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      營(yíng)養(yǎng)早餐的手抄報(bào)

      發(fā)布時(shí)間:2017-12-27  編輯:林儀 手機(jī)版

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      關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐知識(shí)的手抄報(bào)參考模板 01

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        【關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐知識(shí)的手抄報(bào)資料】

        學(xué)生早餐食譜

        牛奶年糕

        用料:

        牛奶、年糕、蜂蜜

        做法:

        1、鍋中放入清水,倒入年糕,煮至年糕軟糯,撈出瀝干水分;

        2、將瀝干水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鐘關(guān)火;

        3、放入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。

        小貼士:

        可以用糖代替蜂蜜。

        雞蛋灌餅

        用料:小麥面粉200克、雞蛋2個(gè)、生菜4片、色拉油適量、食鹽適量、黃醬適量、水適量

        1.準(zhǔn)備一塊已加入鹽用溫水和成已餳好的面團(tuán)、大葉生菜3—4片、雞蛋2—3顆攪打成全蛋液。面團(tuán)制作參見(jiàn):餡餅做法:步驟1—2

        2、案板上撒適量干面粉,將大面團(tuán)揉勻,再分成雞蛋大小的幾等份。取其中一塊,搟成如下圖的長(zhǎng)條狀,滴少許食用油

        3、將食用油均勻的在面皮表面抹勻,從一端卷起,捏緊收口并豎起面團(tuán),用手掌輕壓成面餅,用搟面杖搟制成圓形薄餅。依次制作其他餅胚

        4、平底鍋加熱,倒是適量食用油,將餅胚放入鍋中中小火烙制,待餅胚表面面皮鼓起時(shí),即可用筷子戳開(kāi)揭起,形成一個(gè)豁口

        5、從豁口處,向餅皮中央倒入適量蛋液,蓋上餅皮繼續(xù)加熱

        6、及時(shí)反轉(zhuǎn),待兩面都呈金黃色時(shí)即可出鍋。雞蛋灌餅表面刷上黃豆醬或甜面醬,適當(dāng)加入少許辣椒醬,裹上生菜葉趁熱食用

        雞蛋三明治

        用料:

        雞蛋1個(gè)、吐司2片、蛋黃醬適量、鹽少許、黑胡椒少許

        做法:

        1、雞蛋煮熟,搗碎,可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬,少量的鹽和黑胡椒調(diào)味;

        2、吐司切去四條邊,夾入雞蛋,切成三角形或小方塊。

        小貼士:

        也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。

        五分鐘微波爐紅棗年糕

        用料:

        糯米粉80克、牛奶95毫升、植物油一勺、紅棗4顆、糖15克

        做法:

        1、所有粉類(lèi)放在一起;

        2、紅棗去核切成小快,牛奶微波爐轉(zhuǎn)成溫?zé)?

        3、溫?zé)岬呐D毯鸵簧子偷谷敕诸?lèi),攪拌均勻。牛奶的比例其實(shí)可以自己調(diào),厚一點(diǎn),更有嚼勁。油也可不加,但加了口感更好,脫模也方便);

        4、底部撒上紅棗,再澆一層面糊,再撒一層紅棗,再澆一層面糊。(其實(shí)這個(gè)步驟怎么做都行,隨意的,只是讓紅棗分布均勻點(diǎn)罷了);

        5、直接放入微波爐,轉(zhuǎn)大約2分半鐘(我家微波爐功率不大,所以需要根據(jù)自家微波爐的性格自行調(diào)整,只要成型凝固了就好~中途會(huì)膨脹的很高,沒(méi)關(guān)系的,會(huì)塌下來(lái)的)趁熱倒扣,把年糕拿粗來(lái),(白白嫩嫩滑滑噠);

        6、比較黏,不太好切,放涼一會(huì)兒。但是味道很棒!開(kāi)吃!~

        小貼士:

        原理就是很簡(jiǎn)單,隨意發(fā)揮吧 在家就能吃到簡(jiǎn)單又美味,熱熱的年糕真的很幸福~

        土司蛋撻

        用料:

        土司4片、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、糖30克、黃油適量

        做法:

        1、烤碗內(nèi)先抹一層黃油備用;

        2、雞蛋、牛奶和糖拌勻成蛋撻液,過(guò)篩備用;

        3、土司去邊,用搟面杖搟薄,鋪在烤碗里;

        4、把蛋撻的蛋奶液舀入土司碗盅里;

        5、放入預(yù)熱到200度的烤箱烘烤20分鐘左右。

        小貼士:

        雖然沒(méi)有酥皮蛋撻那么酥松,可是飄散的蛋奶香依然誘人,而且吃起來(lái)不會(huì)有油膩的感覺(jué), 家中如果有吃剩的土司可以拿來(lái)試試看~


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