導(dǎo)語(yǔ)：食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一，工商部門(mén)積極管理的同時(shí)，也常常實(shí)施著食品檢查的工作。下面分享一些關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料，希望對(duì)大家有所幫助!

關(guān)于食品安全的手抄報(bào)設(shè)計(jì) 01

關(guān)于食品安全的手抄報(bào)設(shè)計(jì) 02

關(guān)于食品安全的手抄報(bào)設(shè)計(jì) 03

　　【食品安全手抄報(bào)資料】

　　如何判別偽劣食品

　　偽劣食品猶如過(guò)街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ?gòu)物時(shí)卻難以識(shí)別�！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄�，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。

　　一防“艷”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題?

　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

　　三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。

　　四防“反”。就是防反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。

　　五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。

　　六防“低”�！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。

　　七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠。

　　哪些食物容易帶細(xì)菌

　　豆芽

　　易帶菌原因 生長(zhǎng)于潮濕環(huán)境，容易滋生細(xì)菌，特別是易滋生大腸桿菌和沙門(mén)氏菌。

　　專家建議：徹底沖洗可以減少或去除細(xì)菌。8歲以下和65歲以上的人群、孕婦以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽。

　　萵筍

　　易帶菌原因 其葉紋理較粗糙，比卷心菜等更容易感染病菌。

　　專家建議：吃前摘下外層葉子，徹底洗凈。在清水中浸泡幾分鐘，更易去除菜葉上的泥土等附著物。

　　西紅柿

　　易帶菌原因 研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿容易傳播沙門(mén)氏菌。

　　專家建議：生吃前，應(yīng)該用清水徹底洗凈，再用干凈毛巾擦干。外皮有破損的西紅柿，更容易感染病菌，最好別購(gòu)買(mǎi)。如果儲(chǔ)存時(shí)不慎將西紅柿果皮碰破，一定要煮熟再吃，只有這樣才能將病菌消滅。

　　哈密瓜和西瓜

　　易帶菌原因 瓜皮粗糙，很容易藏菌。人們?cè)谑秤霉瞎麜r(shí)，通常不會(huì)清洗表皮。刀切開(kāi)瓜的時(shí)候，細(xì)菌有可能進(jìn)入瓜內(nèi)。

　　專家建議：切瓜前，最好用清水將瓜表層洗干凈。

　　菠菜

　　易帶菌原因 菠菜等帶有褶皺的葉子容易藏菌。

　　專家建議：烹調(diào)前，用水浸泡菠菜并晾干，以減少病菌。