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糖葫蘆記敘文
相信大家都接觸過(guò)作文吧,尤其是占有重要地位的記敘文,記敘文是通過(guò)生動(dòng)形象的事件來(lái)反映生活、來(lái)表達(dá)作者的思想感情的一種文體。那么應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)這類(lèi)型的作文呢?下面是小編整理的糖葫蘆記敘文,歡迎大家分享。
糖葫蘆記敘文1
"都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著那酸……"不知道這首膾炙人口的兒歌到底流傳了多少年,一聽(tīng)到這首歌,我就想起了學(xué)校門(mén)口插滿(mǎn)了紅艷艷冰糖葫蘆的木把子來(lái)。
冰糖葫蘆可謂是我們北方人最?lèi)?ài)的零食之一了。一提到它,誰(shuí)不會(huì)回想起那酸中透著甜的滋味而滿(mǎn)口生津呢?
冰糖葫蘆,不僅味道一絕,看相也極為動(dòng)人,火紅的山楂外面裹著那薄薄的一層冰糖,在陽(yáng)光的.映照下顯得晶瑩剔透的。每次看到路邊有賣(mài)冰糖葫蘆的,都會(huì)讓我垂涎三尺,一定要纏著媽媽給我買(mǎi)一根解解饞。握著有我小臂那么長(zhǎng)的冰糖葫蘆的我,簡(jiǎn)直是這世上最幸福的人兒了。
冰糖葫蘆在宋朝年間便被發(fā)明了出來(lái)。當(dāng)時(shí)這類(lèi)小吃只有大戶(hù)人家才能吃得起,古式的做法比今日還有講究,《燕京歲時(shí)記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。
而如今,隨著時(shí)代的進(jìn)步,冰糖葫蘆已然成為了一種大眾美食。
冰糖葫蘆的制作看似簡(jiǎn)單,但是想要做出正宗好吃的冰糖葫蘆卻不是那么容易的事情。
首先,需要挑選新鮮飽滿(mǎn)、大小均勻的山楂洗凈,再將山楂攔腰切開(kāi)挖去果核,然后將兩瓣果肉合上,用竹簽串起來(lái),每串大概要穿七、八個(gè)山楂。
然后,最重要的步驟就是熬糖了:按糖與水2:1的比例倒入鍋中,用猛火熬制20分鐘左右,期間可以輔助攪拌一下。過(guò)了20分鐘之后,糖水已經(jīng)變得濃稠了,沸騰得非常厲害,冒出了細(xì)小而密集的泡沫,顏色有點(diǎn)像金黃色的啤酒,用筷子蘸取糖漿,要是能微微拉出絲來(lái),就成功啦。
下一個(gè)步驟是蘸糖,這可是個(gè)技術(shù)活,將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),只要裹上薄薄一層即可。
最后一步,冷卻,將蘸好糖的山楂串放在光滑的大理石板上等待二、三分鐘凝固后就能享用啦!
冰糖葫蘆預(yù)示著團(tuán)團(tuán)圓圓,紅紅火火,對(duì)我來(lái)說(shuō),那是家鄉(xiāng)的味道。
遠(yuǎn)方的朋友們,若是你們來(lái)到我的家鄉(xiāng),我一定要做東,請(qǐng)你們吃一次正宗的冰糖葫蘆啊!
糖葫蘆記敘文2
在咱們中國(guó),有很多的傳統(tǒng)美食,例如:中秋節(jié)的月餅、元宵節(jié)的湯圓、端午節(jié)的粽子……而我要向大家介紹的,就是北京的特色小吃——冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,不僅小孩子們愛(ài)吃,連很多老人都非常喜歡,因?yàn)樗购芏嗳司湍芑貞浧鹱约旱耐,那又酸又甜的味道,至今都記憶猶新。記得小時(shí)候去過(guò)一趟北京,那時(shí)候正趕上過(guò)年,爸爸媽媽便帶我上街玩了玩兒,看看北京的春節(jié)是怎么樣兒的。我們先去了王府井,那里熱鬧非凡,絕對(duì)不是蓋得,簡(jiǎn)直是人山人海,只能邊擠邊走。不過(guò)路邊的小攤的確是非常吸引人眼球,有陀螺、小泥人、小面人、還有搖搖鼓……當(dāng)時(shí)還小的我一見(jiàn)到這些北京的新鮮玩意兒就走不動(dòng)道了,在我的“又哭又鬧”之下,我終于買(mǎi)到了想要的玩具。不過(guò)最令我難忘的還得數(shù)冰糖葫蘆啦!紅彤彤的山楂按大小排列穿在竹簽上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,賣(mài)糖葫蘆的人往往把一串串糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一顆結(jié)滿(mǎn)果子的小樹(shù),特別誘人。我一直盯著那糖葫蘆看了半天,媽媽立即看出了我的心思,于是就買(mǎi)了兩串,到后來(lái)我才知道原來(lái)媽媽也很喜歡吃糖葫蘆。至于爸爸,是因?yàn)檠捞,所以沒(méi)得到媽媽的“批準(zhǔn)”。
我們邊走邊吃,原來(lái)冰糖葫蘆的種類(lèi)也有很多。有大山楂做的;有小山楂做的;有裹芝麻的;有裹花生粒的;有杏仁夾心的;有核桃仁夾心的`;還有草莓夾心的?偠灾,真是五花八門(mén),所以我每次走過(guò)小攤邊都會(huì)回頭看看,有一個(gè)小販?zhǔn)迨暹送了我一串草莓夾心的糖葫蘆呢!
北京的冰糖葫蘆種類(lèi)多、樣子美、味道也是一級(jí)的棒,但現(xiàn)在有許多賣(mài)冰糖葫蘆的小販卻扭曲了冰糖葫蘆原有的質(zhì)量,甚至有的人吃了變質(zhì)的冰糖葫蘆還中了毒。真希望冰糖葫蘆的傳統(tǒng)美食能夠在咱們中國(guó)一直傳承下去,以致走向世界!
糖葫蘆記敘文3
中午吃完飯,我拉出一張椅子,懶洋洋地坐在門(mén)口曬太陽(yáng),看著溫暖的金色照在自己的身上,有許多推著車(chē)的小販從門(mén)前經(jīng)過(guò),一邊走一邊吆喝著,嬉戲打鬧的小孩子們便接二連三地跑去買(mǎi)。
這時(shí)來(lái)了一個(gè)賣(mài)糖葫蘆的小販,停在我家門(mén)口。小販身穿一件灰舊的衣服,紅彤彤的糖葫蘆在太陽(yáng)的照耀下顯得分外刺眼。他笑著吆喝:“冰糖葫蘆哦!糖葫蘆?”便有許多孩子涌上來(lái),遞錢(qián)要買(mǎi)。小販笑吟吟的接過(guò)錢(qián),忙得不亦樂(lè)乎。我也買(mǎi)了一串,撕開(kāi)糖葫蘆包裹薄薄的塑料紙,咬碎糖葫蘆外面的“大衣”,膩膩的甜味在齒間散開(kāi);再咬下去,是酸酸的山楂果,酸酸甜甜的'滋味在口中泛開(kāi)了。
陽(yáng)光撲在樹(shù)上,一片黃黃的葉子打著卷兒飄落下來(lái),突然一串糖葫蘆掉了下來(lái),包裹著糖葫蘆的塑料紙也散開(kāi),糖葫蘆在地上“打了幾個(gè)滾”,紅紅的“大衣”染上了許多灰塵。小販彎下身子,撿起那串糖葫蘆,胡亂地在自己的衣服上擦了擦,然后把那層薄薄的塑料紙包在糖葫蘆的外面,又插在了草棍上。鄰家的小孩跑來(lái),也買(mǎi)了一串。小販接過(guò)錢(qián),遞給他一串糖葫蘆。正是剛才掉落在地上的那串糖葫蘆!小男孩笑著接過(guò)糖葫蘆,一蹦一蹦的跑回了家。我剛想叫住小男孩,可是喉嚨里像有什么東西堵住似的,不知該說(shuō)些什么。
晚上,鄰家的阿姨來(lái)到我家問(wèn)媽媽有沒(méi)有止痛藥。阿姨說(shuō):“小孩子肚子不知怎么了,疼得厲害?”
我呆呆地聽(tīng)著,真后悔中午沒(méi)有叫住男孩。
糖葫蘆記敘文4
冰糖葫蘆,這個(gè)名字大家都不陌生,而且還受到不少人的鐘愛(ài)呢!我就是這“不少人”中的其中一位。
冰糖葫蘆,酸甜爽口,使不愛(ài)吃酸食的我愛(ài)不釋手。它不僅酸溜溜好吃,而且還十分好看。紅彤彤的山楂果按大小順序排列穿在竹簽上,外面裹著晶瑩剔透的糖稀在陽(yáng)光的照射下亮晶晶的,著實(shí)誘人。
冰糖葫蘆其實(shí)種類(lèi)繁多,除了山楂,還有桔子的,香蕉的等等。其中,口感最好的就要數(shù)草莓的了,一口咬下去,軟軟的,甜絲絲的,令人回味無(wú)窮。
別看冰糖葫蘆的味道頂呱呱就以為它的做法很難,其實(shí)不難。以山楂為例,先把摘下來(lái)的'山楂洗凈,再用刀把小籽挖掉,把小紅果兒用竹簽串起,第一步就完成了。接下來(lái)開(kāi)始熬糖。把白糖倒進(jìn)鍋里,再加上水,熬上一會(huì)兒。然后把山楂浸入糖稀中,粘上適當(dāng)?shù)奶菨{,再取出晾上幾分鐘,我們就可以品嘗到糖葫蘆的絕代美味了。
它最早起源于大約八百年前的南宋紹年間。當(dāng)時(shí),宋朝一位妃子得了重病,醫(yī)生說(shuō)只需把冰糖與山楂煎熬,每頓飯前吃幾顆,病就能痊愈。于是這種小吃流傳到了民間,直到現(xiàn)在。
在中國(guó)街道上,到處都是冰糖葫蘆。各種各樣的冰糖葫蘆插在稻草干上,一聲聲“賣(mài)冰糖葫蘆咯!”不要說(shuō)孩子了,就連大人們都要吸吸鼻子,朝那個(gè)鋪?zhàn)由峡匆粌裳邸?/p>
糖葫蘆,一種常見(jiàn)的小吃,卻是孩子們童年的回憶!
糖葫蘆記敘文5
老北京冰糖葫蘆是我最?lèi)?ài)吃的北京美食之一。每天放學(xué),我和媽媽都要經(jīng)過(guò)賣(mài)冰糖葫蘆的超市發(fā)超市,每當(dāng)這時(shí),我會(huì)停下腳步,眼巴巴地望向媽媽?zhuān)业玫降拇鸢赣袃煞N。第一種:“好,我們?nèi)ベI(mǎi)!眿寢屵@么一說(shuō),我立刻就會(huì)歡呼雀躍。第二種:“對(duì)不起!我今天沒(méi)帶錢(qián)。”老媽話(huà)音未落,我的目光就射向超市發(fā),好幾次我都想流口水,但因?yàn)楫吘故窃谕饷,得有點(diǎn)兒淑女范兒,就吞回去了,否者我的口水一定會(huì)鬧洪災(zāi)。
老北京冰糖葫蘆的種類(lèi)有很多,比如草莓、山楂、小西紅柿、山藥、山楂加核桃、山楂加豆沙等。我最?lèi)?ài)吃的'是草莓和山楂加核桃。
山楂加核桃的糖葫蘆身上披了一層蜜糖做的“厚大衣”,在燈光下閃閃發(fā)光。我愛(ài)吃糖,又愛(ài)吃核桃,而這種糖葫蘆巧妙地結(jié)合了這兩種,吃起來(lái)又甜又香又脆?缮厦娴纳介筒灰粯恿,它吃起來(lái)酸的要命,還有點(diǎn)苦,后來(lái)我就不吃這種山楂加核桃的了。
草莓糖葫蘆一般由六七個(gè)草莓和一個(gè)甜山楂串成,身上緊裹了一件“薄襯衫”,看起來(lái)晶瑩剔透,非常誘人,吃到嘴里又涼又甜。我喜歡咬一口含在嘴里,不一會(huì)兒,涼意就消除了,與此同時(shí)蜜糖也化了,草莓和蜜糖的味道交纏在一起,有一股特殊的甜味,還稍微有一點(diǎn)酸。這種味道讓我有一種幸福的感覺(jué)從心底萌發(fā),就像一顆快速發(fā)芽、生長(zhǎng)的種子,整顆心都被這種感覺(jué)包圍著。
我永遠(yuǎn)也吃不膩老北京冰糖葫蘆。外地的朋友們,到北京游玩,可別忘了嘗嘗哦!
糖葫蘆記敘文6
冰糖葫蘆?糖衣是甜的,而咬開(kāi)糖衣,里面,卻是澀人的苦。人生,也許就是這樣的吧。自問(wèn)。[題記](méi)呵,今天放假了,星期五。我聽(tīng)完老師布置完作業(yè)宣布放學(xué)后。從抽屜里抽出早已收好的包,習(xí)慣性的往后望望,她已經(jīng)走了。再望望后門(mén),半開(kāi)著……和米線(xiàn)說(shuō)完掰掰,就習(xí)慣性的離開(kāi)。
一個(gè)人,背影應(yīng)該是落寞的吧?走下樓梯,我已經(jīng)看見(jiàn)了她,卻只是慢慢的走。慢慢的,慢慢的;蛟S天也看懂了什么,飄下細(xì)雨。我?guī)в袀悖瑓s懶得撐開(kāi)……離開(kāi)了學(xué)校,校門(mén)口就有賣(mài)冰糖葫蘆的。我毫不吝嗇,掏出我僅剩的錢(qián),只是為了那份苦澀的滋味。我撕開(kāi)外面的那層塑料膜。慢慢的舔著糖衣,甜的,甜得澀人。轉(zhuǎn)過(guò)路口,我又看見(jiàn)了她,馬路對(duì)面的她。不是一個(gè)人了,還有夢(mèng)玲伴在左右。而我呢?四周只有路人甲,路人乙……我走得很慢,是故意的。公交車(chē)站,雨依舊下個(gè)不停。她站在出口,等車(chē)。我還在吃著冰糖葫蘆。澀人。我和她默默的,都沒(méi)說(shuō)話(huà)。她有意的朝我撇撇眼,我卻故意轉(zhuǎn)頭。逃避。突然看見(jiàn)堯,向她吼了一句。她轉(zhuǎn)過(guò)頭,看了我一眼,很冷(不是堯啦)公交車(chē)來(lái)了。我和她都習(xí)慣性的走后門(mén),盡管后面是下。她先上車(chē),我后上。我還是習(xí)慣的坐在一個(gè)雙人的位置上,而且還是外邊。她坐在后面,欲言又止。一個(gè)女孩上來(lái)了。
很隨便的坐在我的旁邊,很是討厭。應(yīng)該是一個(gè)初一的'吧。無(wú)奈。其實(shí)是很想扇她巴掌的,那個(gè)坐我旁邊的女生。又是一站,上來(lái)了一個(gè)老人,老爺爺。我很想給他讓位的,因?yàn)槲矣憛捨遗赃叺呐?墒俏也粔蛴赂?斓秸玖,上?lái)了兩個(gè)女生。一個(gè)女生的嗓門(mén)很大,她在車(chē)頭站著,我坐在車(chē)尾,而她的聲音卻傳到了我的耳朵。還很大。討厭的聲音。或許以前我也是這樣吧。到了,到站了。我下車(chē)了,很瀟灑的離開(kāi)。我是在刻意的逃避著。[后記](méi):冰糖葫蘆,出去糖衣,其余的,都澀的想哭。我和她,或許本該是兩條平行線(xiàn)的吧。只是一個(gè)God無(wú)聊時(shí)的惡作劇,我們才成了相交線(xiàn)而已。默默的,等待……完撰楔。
糖葫蘆記敘文7
秋風(fēng)裊裊,裹著一路的青草香,晨光姍姍而來(lái),照在了淡綠的臺(tái)階上。
爸爸踏著青磚,輕扣房門(mén),來(lái)到我的床前,將還在夢(mèng)中的我叫醒:“賢仔,你梳洗完后,咱倆去山里摘山楂!
“摘山楂干什么呀?”我揉著眼,迷迷糊糊的。
“給你做冰糖葫蘆。”爸爸笑道。我興奮地一躍而起,洗漱完畢,便出發(fā)了。
我們踩一地溫潤(rùn)的晨露,走完一段段小路,走過(guò)一個(gè)山頭,來(lái)到了一片充滿(mǎn)歡喜的山楂林!”
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,如彈珠一般的山楂靜靜地掛立在枝頭上,小小的細(xì)細(xì)的山楂枝被紅紅的亮亮的山楂壓得喘不過(guò)氣來(lái),宛如一個(gè)佝僂著身子的老人。金色的陽(yáng)光透過(guò)細(xì)密的葉子縫,好像草地成了一塊美麗的絲綢。
近在眼前的山楂如此誘人,我胡亂地抓了一把,塞到嘴里,誰(shuí)知,前一秒,剛剛一嚼,后一陣,酸澀的味道充斥在嘴里,強(qiáng)烈的酸和澀將我的眉毛蹙在了一起,在旁邊的父親忍不住大笑起來(lái),聲音爽朗明媚,讓滿(mǎn)嘴酸澀的我也被傳染了,張嘴跟著也笑開(kāi)了。
笑紅了這滿(mǎn)山的山楂。
滿(mǎn)載而歸的我們趕回到小院里,天色已清清亮亮的,爸爸將我們剛來(lái)摘的山楂倒了出來(lái)。山楂還在枝葉上掛著,我提議比一比誰(shuí)剪得快,爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭應(yīng)聲回答:“好啊!”可是著急于取勝的我,卻不小心將手指剪破了,頓時(shí),我疼得“哎喲”一聲叫了起來(lái),爸爸急忙停下手里的活,把我的手指握在手中,用白凈的紗布小心翼翼地為我包扎,叮囑我好生看著傷口,不要亂動(dòng)。
我坐在爸爸身邊,看著爸爸清理山楂,只見(jiàn)他臉上泌起了細(xì)密的汗珠,雙手刻滿(mǎn)歲月的痕跡,埋頭專(zhuān)注戳掉山楂的梗,再用小彎刀輕輕去除殘?jiān),爸爸是那么一絲不茍,仿佛在完成一件藝術(shù)品。清理完畢后,又是忙碌的繼續(xù),將山楂洗凈,放進(jìn)鹽水里,讓其浸泡一夜。那一盤(pán)泡了鹽水的山楂,個(gè)個(gè)頭飽滿(mǎn),色澤圓潤(rùn),咬一口,原本苦澀的味道早已消失的'無(wú)影無(wú)蹤,余味回甘。
爸爸起鍋了,他將木材一根一根地扔在火坑里,一碗冰糖,順便加了些水,水與冰糖融合在了一起,不到一會(huì)兒,平靜的糖面已波瀾起伏,爸爸迅速熄掉火,將山楂鏟落下糖面時(shí)說(shuō),
“看好了!”爸爸一聲令下。
一時(shí),香汽煮鍋里出尊敬我的意思,我趕緊躲在爸爸背后張望,“快了,快了!卑职州p輕地?fù)崦业念^。
等香煙穿過(guò)廚房,氤氳在院子上空時(shí),我早已按捺不住,拿起竹串,向鍋里串了一串,飛快塞到嘴里,酸甜的味道,令我回味無(wú)窮,仿佛上了人間仙境。爸爸看我猴急的樣子,不斷地在旁對(duì)我說(shuō):“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃!毖哉Z(yǔ)中卻掩蓋不住的喜悅。
我見(jiàn)過(guò)嘗過(guò)許多的冰糖葫蘆,但永遠(yuǎn)也沒(méi)有爸爸的那一串串糖葫蘆這般的,香甜。
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