美味的糖葫蘆

糖葫蘆是我最愛(ài)吃的小吃之一，雖然它很便宜，但是很好吃，如果你吃了第一串又想吃第二串。

糖葫蘆各式各樣：有山楂的，有橘子的，有紅薯的······它的顏色五彩繽紛：有金燦燦的黃色，有黑紅色的······下來(lái)我給大家介紹我最喜歡的山楂糖葫蘆。一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一個(gè)竹簽上。仿佛像一串紅燈籠向我招手，又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。看著糖葫蘆，我只流口水，恨不得馬上吃一口。其實(shí)糖葫蘆的做法也很簡(jiǎn)單：先把山楂洗干凈，用小刀把里邊的籽挖干凈，只挖六七個(gè)就夠做一串糖葫蘆了。把籽挖干凈之后，用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的，也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進(jìn)鍋里，然后，加上適量的溫度，把糖溶化成糖稀，也不能把糖燒的時(shí)間太長(zhǎng)，要不然就有苦味了，把糖稀熬好之后，把穿好的山楂放進(jìn)糖稀鍋里。轉(zhuǎn)上幾周，沾上適量的糖稀之后晾上一會(huì)兒，一串美味色俱全的糖葫蘆就做好了。

吃糖葫蘆的時(shí)候也很有趣，我總是把外面的糖皮吃完以后，再吃里面的山楂。山楂很酸，在我吃山楂的那一刻，我的兩腮被山楂酸的直發(fā)痛。在咬一口山楂含在嘴里慢慢品嘗。就會(huì)嘗出山楂里面有一股甜味。呵！山楂糖葫蘆酸中帶甜，甜中帶酸。給人一種說(shuō)不出的味道。再吃最后一個(gè)的時(shí)候，霎時(shí)間，我的全身都被山楂陶醉了，那種滋味，使人心曠神怡！

��！這種味道使人回味無(wú)窮。希望大家也能來(lái)嘗一嘗，讓這種美味的糖葫蘆傳遍大江南北。

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