導(dǎo)語：下面分享關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料，希望對(duì)大家有所幫助!

　　【食品安全手抄報(bào)資料】

　　衛(wèi)生防病飲食安全 主要是腸道、呼吸道。

　　1.常見傳染病的傳播途徑與預(yù)防知識(shí)。

　　傳染病傳染的三個(gè)基本環(huán)節(jié)： ① 傳染源：病人、病畜、老鼠等 ② 傳播途徑：空氣、食物、土壤、昆蟲 ③ 易感人群：少年兒童是易感人群

　　2.預(yù)防腸道傳染病 ① 注意傳染源，發(fā)現(xiàn)病人及時(shí)治療，與病人密切接觸的要檢查。 ② 切斷傳染途徑：加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、保護(hù)水源、廁所清潔。 消滅蒼蠅、老鼠。 飯前便后要洗手。 ③ 預(yù)防接種疾苗

　　3.預(yù)防呼吸道傳染病 發(fā)病因素：氣溫低、室內(nèi)活動(dòng)人群聚集。 人受涼，抵抗力低，易感染。 預(yù)防方法： 病人隔離 不隨地吐痰 教室開窗通風(fēng)換氣 4.預(yù)防蟲媒傳染病 狂犬病 乙型腦炎 由動(dòng)物傳播 蟲子傳播

　　5.預(yù)防非典 早報(bào)告 早隔離 早治療 勤通風(fēng) 勤打掃 勤洗手 勤鍛煉 勤消毒。

　　食物中毒時(shí)急救方法

　　一旦發(fā)生食物中毒，馬上到醫(yī)院就診，不要自行服藥，若無法盡快就醫(yī)，可采取如下急救措施：

　　1、催吐：如食物吃下去的時(shí)間在1至2小時(shí)內(nèi)，可采取催吐的方法，取食鹽20克，加開水200 毫升，冷卻后一次喝下;如不吐，可多喝幾次，以促嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食，則可服用“十滴水”來促進(jìn)嘔吐。也可用筷子、手指等刺激喉嚨，引發(fā)嘔吐。

　　2、導(dǎo)瀉：如果病人吃下食物的時(shí)間超過兩小時(shí)，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

　　3、解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。