味道好極了

我是一位小小美食家，山珍海味是我的首選，特色小吃從不放過(guò)，誘人的零食更是不懈追求……漫漫美食路，任重而道遠(yuǎn)。在我的不斷艱苦探索與品嘗中，我終于找到了一種百吃不厭、老少皆宜、品位純正、頗具小資情調(diào)的美食——匹薩。

這是一種舶來(lái)品，名稱諧音于pizza。據(jù)老媽回憶，登陸上海灘只有十二年，“必勝客”、“巴貝拉”、“哈啰匹薩”都是享受此珍饈的理想之地。我至今記得第一次去“必勝客”吃匹薩的美味感受……

經(jīng)過(guò)近半個(gè)小時(shí)的排隊(duì)等候，我終于如愿以償?shù)刈�進(jìn)了“必勝客”舒適的沙發(fā)椅。一番手忙腳亂地點(diǎn)餐后，美味逼人的匹薩上桌了。這種被老年人視為中國(guó)大餅，而年青人趨之若騖的美食果然“艷”驚四座。撲鼻而來(lái)的烤香味誘惑了我的嗅覺，精心搭配的顏色沖擊了我的視覺。仔細(xì)端詳，它的底部是一個(gè)烘烤成金黃色的厚餅，上面鋪著一層厚厚的、散發(fā)出誘人香味的奶酪，而切成圈形的青椒、紅椒零星點(diǎn)綴在其中。主料，是小塊的黑色香菇、金黃色的菠蘿、黑胡椒牛肉。笨拙地用刀叉切下一小塊，咬一口，哇，牛肉香酥、青椒爽口、餅皮松脆……濃濃的異國(guó)風(fēng)味在我齒間流動(dòng)，清香舒暢遍布全身。倘若再配上一份酥皮蛤蜊湯，那份愜意的享受，猶如置身于鄉(xiāng)間別墅欣賞田園美景。按照餅的厚薄，它又有鐵盤匹薩、無(wú)邊匹薩、芝心匹薩之分。

怎么樣，來(lái)一份匹薩吧，味道好極了

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