灌云的糕

說(shuō)起美食，我就想起了灌云的大糕，又稱(chēng)“玉帶糕”，民間通稱(chēng)“桂片糕”，是灌云地區(qū)漢族糕類(lèi)名點(diǎn)。

這灌云大糕有一種來(lái)歷，在清朝康熙年間，有一位丞相來(lái)到了灌云的大伊山古佛寺，他覺(jué)得寺廟里的'素食不好吃，于是便問(wèn)主僧：“大伊山有何名貴的食品？”主僧立刻拿出了灌云特產(chǎn)”玉帶糕”，形狀很像玉腰帶，潔白如雪，丞相拿了一片放在口中，覺(jué)得甜絲絲的，清香味很濃，而且非常好吃，于是帶了“玉帶糕”進(jìn)貢給圣祖皇帝玄燁品嘗，玄燁也覺(jué)得這非常好吃，于是“玉帶糕”就名揚(yáng)遠(yuǎn)外了！

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