燒菜

今天，老師叫我們回家?guī)蛬寢屪鍪虑椤Ｎ腋嬖V我的家人。我做一道媽媽喜歡的“魚香肉絲”，媽媽聽了很高興，媽媽拿出了白嫩嫩的筍子，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。

我先把筍子、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下洗干凈，再用刀切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。我切菜時，拿刀的膀子整個在動，好像使出九牛二虎之力。我用右手拿者鍋鏟在翻著，不時用左手拿著鍋把子抖一抖，只見菜從鍋中直向上沖，然后翻了個身，又聽話地回到鍋中。剛剛我嚇了一跳，菜炒的差不多了，我用鍋鏟挖一點(diǎn)鹵汁，眉毛一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口鹵汁，嘗嘗咸淡。

最后我從廚房端出“魚香肉絲”，味香，色濃，真好吃！

今天真開心！

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