味道好極了

俞君陽(yáng)

每個(gè)周末，我都養(yǎng)成了一個(gè)雷打不動(dòng)的習(xí)慣—去吃一碗牛肉面。每次過(guò)去，我都要去吃一碗那里的招牌面—王牌牛肉面。

這種面，產(chǎn)地在北方，現(xiàn)在大街小巷，處處可見(jiàn)牛肉拉面店，一進(jìn)去，撲面而來(lái)的就是一股面條的香味。這面很難做：先要揉幾個(gè)大面團(tuán)，然后拉長(zhǎng)，對(duì)折；拉長(zhǎng)，對(duì)折……等到把這面團(tuán)拉成了一根根又細(xì)又長(zhǎng)的面條時(shí)，你一定會(huì)大吃一驚。面拉好之后，把面條放進(jìn)一個(gè)冒著熱氣的大鍋，過(guò)了一會(huì)兒，熱水沸騰了，面條浮了起來(lái)，做拉面的師傅澆了一杯冷水，等面條再次浮起來(lái)，師傅立馬把面條用漏勺撈起來(lái)，放進(jìn)碗里。

在這個(gè)大碗里，澆上金黃的牛肉湯，放上幾片鮮紅的.牛肉片，撒上一小把綠色的蔥花，最后放上一勺辣椒醬，一碗五顏六色，人見(jiàn)人愛(ài)的牛肉面就被端了過(guò)來(lái)。

我咬了一口牛肉片，��！牛肉非常有彈性，吃一口就停不下來(lái)。吃完了牛肉片，我嘗了一根面條，啊！它有嚼勁，并且?guī)б稽c(diǎn)微辣，真是美味。我立刻大吃起來(lái)。不一會(huì)兒，我吃得肚子大的像生吞了一個(gè)大西瓜一樣。嘴上金黃金黃的，但我卻還想再來(lái)一碗，因?yàn)樗�太好吃了�?/p>

我喜歡吃牛肉拉面。它實(shí)在是太好吃了，讓人百吃不厭。

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