包餛飩

我的家鄉(xiāng)在瑞安，雖然這里沒有美麗的風(fēng)景，也沒有特色的小吃，但我確信，家鄉(xiāng)有一種東西一定會(huì)讓你流連忘返。

今天，一早起來就很高興，感到會(huì)有好運(yùn)降臨，果然，媽媽從菜場(chǎng)帶來了一個(gè)大驚喜。當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)！有請(qǐng)餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場(chǎng)！也許這對(duì)別人來說算不上什么，但我，為此可是興奮得不得了。

開始包餛飩了，我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包餛飩雖不難，但若不認(rèn)真，也就會(huì)變的很丑。包餛飩先要把餡放好，再把上下的皮子捏緊，然后把這個(gè)“長(zhǎng)方形”的兩個(gè)下角粘在一起，就這樣，一個(gè)白白胖胖，可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。

一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……“餛飩寶寶”在我和表姐的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩，我們正高興！

餛飩已經(jīng)下鍋了，那散發(fā)出的誘人的香味總調(diào)皮地鉆入我的鼻子，引誘我。

餛飩下好了，它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿，挺著大肚子，好像在說：“我很好吃哦，來吃我啊！”恩……配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩，吃起來口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼勁，餡也十分好吃，皮和餡的完美結(jié)合，形成了美味的“餛飩”。

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