美食四年級(jí)敘事作文
【第1篇】：【美味的灌湯包】
我吃過(guò)的美食有很多：東坡肉、芝麻湯圓、宮保雞丁……但我最喜歡的還是灌湯包。
灌湯包的樣子很好看。它圓滾滾、雪白雪白的，看起來(lái)就像一個(gè)皮膚白皙的小寶寶正沖著你笑著說(shuō)：“我可好吃啦，快來(lái)吃我吧！”湊近一聞，一股肉餡特有的濃香撲鼻而來(lái)，一下子就激起了人們的食欲，讓人“口水直流三千尺”，恨不得直接沖上去，把它一口吞下！
灌湯包的吃法是很講究的，要先在包子上咬一個(gè)小口子，然后小心翼翼地把里面的湯汁吸出來(lái)，最后一口一個(gè)，過(guò)癮至極。
我還自創(chuàng)了一種“陳式吃法”，大家不妨試試。每次吃灌湯包，我都會(huì)拿一根吸管，將這“吸湯神器”輕輕插在包子“頭”上，然后慢慢吮吸湯汁，鮮香微甘的肉味便在我的舌尖彌漫開來(lái)。喝完湯汁，夾起包子，蘸點(diǎn)小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和著濃郁的肉香味在我的舌尖徹底綻放，真讓人飄飄欲仙、回味無(wú)窮。
我和這灌湯包之間還有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有湯汁，直接咬了下去，結(jié)果湯汁“水漫金山”，在我的新衣服上畫了一只大花貓。就這樣，我和灌湯包結(jié)下了梁子，我暗暗發(fā)誓，以后我一定會(huì)常常來(lái)關(guān)照它，也是在那時(shí)，我發(fā)明出了新吃法。
聽了我的介紹，你是不是早已經(jīng)口水直流了呢？快去嘗一嘗吧！
點(diǎn)評(píng)：
果然是讓人“口水直流”，從外形、味道、吃法、口感多個(gè)角度描述了品嘗灌湯包的快意，語(yǔ)言生動(dòng)幽默。
【第2篇】：【家鄉(xiāng)美食餅卷肉】
今年暑假，我跟媽媽回到了老家河北。我的家鄉(xiāng)是河北省邢臺(tái)市臨西縣，位于冀魯交界之處�；氐嚼霞遥泌s上午飯的飯點(diǎn)兒，媽媽帶我來(lái)到了一個(gè)不大起眼的小吃攤上。媽媽走過(guò)去跟老板交談了一會(huì)兒，回來(lái)對(duì)我說(shuō)：“兒子，今天媽媽讓你嘗嘗老家的餅卷肉！”我好奇地問(wèn)：“餅卷肉有啥好吃的，什么樣的？”媽媽就繪聲繪色地給我講起來(lái)這“餅卷肉”。
臨西餅卷肉始于明朝永樂(lè)年間，距今已有近600年的歷史。它是由一張餅和碎牛肉組成的，雖然制作材料簡(jiǎn)單，但做工極其考究。餅的干濕、軟硬程度，肉塊的大小，放肉、卷餅的技巧，火候等都是關(guān)鍵。就是別人明眼看，也學(xué)不來(lái)。
先說(shuō)這餅，絕不像山東的煎餅太硬、太脆，對(duì)牙齒的咬合力是個(gè)考驗(yàn)，也不像河北的雞蛋灌餅一樣較軟容易黏牙。臨西餅卷肉不干不濕、軟硬適中，且餅焦黃不糊，利于消化，最厲害的是整張餅一丁點(diǎn)的破洞都沒(méi)有，厚薄均勻。再說(shuō)這肉，必須是牛肉，一定要是新鮮的.牛肉，燉熟后并在原湯中浸泡24小時(shí)，用刀剁出的牛肉塊不可太大，也不可太過(guò)于碎。餅烙好后，將碎牛肉均勻地撒在餅上，隨即用餅將肉卷包住�；鹉�，一定是文火，最為講究的是燒火必須用木柴，且木柴一定是用“果木”制的。這樣的餅卷肉，吃起來(lái)才能有一種自然的香氣，而且吃后余香久不散。
就是這個(gè)不起眼的小攤點(diǎn)兒，手藝最佳，一日要賣百十張哩。若是節(jié)假日，則賣出的更多。正當(dāng)我聽得津津有味的時(shí)候，老板把剛出爐的餅卷肉放在了桌子上，它的香氣不等你呼吸就已經(jīng)鉆入你的鼻孔。我輕輕咬下去，細(xì)細(xì)咀嚼著，盡享它的美味。不知不覺(jué)中，一口餅卷肉滾下肚后，我才如大夢(mèng)初醒一樣瞪著眼，對(duì)媽媽連聲說(shuō)：“好吃！好吃！”看看手中還有許多，便欣喜若狂地又咬下一口……不一會(huì)兒，我就三下五除二地把一個(gè)香噴噴、熱騰騰的餅卷肉吃了個(gè)一干二凈！
“薄如紙張色澤爽，綿軟非凡更濃香。此餅只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”媽媽在離開小店之前，又特地打包了兩個(gè)餅卷肉，說(shuō)是給外婆外公吃的。我們上了車直奔外婆家，那令人回味無(wú)窮的濃香在車上彌漫開來(lái)……
【第3篇】：【蓬萊小面】
每當(dāng)在家看《舌尖上的中國(guó)》時(shí)，就會(huì)對(duì)那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物--蓬萊小面更好吃的呢？
不管是上學(xué)還是放假，早晨一起床，想到的必定是那家鄉(xiāng)的特色早餐--蓬萊小面。你別說(shuō)，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團(tuán)，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來(lái)，你能抗衡的了這無(wú)敵的誘惑��？那就來(lái)一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價(jià)廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細(xì)滑的面團(tuán)，你的舌尖是否被調(diào)動(dòng)？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費(fèi)的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真是“天賜美味”�。�
不管春夏秋冬，小面總以它獨(dú)特的魅力吸引著人們；不管風(fēng)風(fēng)雨雨，小面總是能使人們風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)享受它的美味。
蓬萊小面不僅是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個(gè)時(shí)代人們的
口味。想一想，當(dāng)你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，你會(huì)是一種什么心情與思緒？
我們家鄉(xiāng)的特色--蓬萊小面。
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