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      關于挖薺菜的

      發(fā)布時間:2017-04-01  編輯:admin 手機版
         外婆不知什么時候愛上了出去玩,一過年就吵著要去挑薺菜。今天天氣不下雨又沒有烈日,媽媽正好有空,就開著車帶上外公外婆、小姨婆婆和我,一起去梅村挑薺菜。
        一路上,到處摩天大廈高樓聳立,哪能挑薺菜呢?我不免有些失望。終于,梅村到了,我們在一片菜地旁下了車。
        我們在田邊開始挑薺菜,我學到了不少知識。野薺菜俗稱“踏死薺菜”,緊貼地面,葉子紫紅像被人踩扁了,因而得名“踏死薺菜”,挑的時候用泥工刀將其根鏟斷即可。
        挑了一大會兒,我們又轉了片田挑。外婆和小姨婆婆各挑了不少,二個人半斤對八兩。最后一片野田畔最大,外婆挑了一籃又一籃,小姨婆婆卻已經(jīng)花了眼,大片青菜當薺菜,低頭細看又不是,最后只挑了大半籃。
        晚上回家,爺爺揀好了薺菜,弄了個薺菜豆腐羹,不知是薺菜好,還是爺爺燒得好,又或者是我自己的勞動換來的美味,我總覺得這道菜又鮮又香,超越一切。


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