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酸湯魚(yú)說(shuō)明文（通用12篇）
大家最不陌生的就是作文了吧，尤其是在作文中占有重要地位的說(shuō)明文，說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文章體裁。那么應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)這類(lèi)型的作文呢？下面是小編收集整理的酸湯魚(yú)說(shuō)明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 1
聽(tīng)別人說(shuō)，在苗家，有這樣的一首民歌：“最白最白的要數(shù)冬天的雪，最甜最甜的要數(shù)糖甘蔗，最香最美的要數(shù)酸湯魚(yú)�！辈⑶衣�(tīng)說(shuō)如果要吃最正宗的酸湯魚(yú)，應(yīng)去凱里最為有名的“快活林”酒家“。今年暑假我就有幸在貴州的凱里市的“快活林”酒家吃到了美味的酸湯魚(yú)。
一進(jìn)酒家門(mén)口，看到許多的苗族姑娘穿著少數(shù)民族的衣服，在那里迎接客人的到來(lái)。我們點(diǎn)了酸湯魚(yú)，還有炸蝗蟲(chóng)等許多的名菜，不一會(huì)兒，酸湯魚(yú)端上來(lái)了，哇，好香啊，聞著都要流口水了，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B：凱里酸湯魚(yú)的酸大有講究，一般是先加入本地特產(chǎn)的辣椒和有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚(yú)下鍋。還有，吃酸湯魚(yú)前必須先舀上一碗酸湯，濃濃的酸味和著魚(yú)的鮮味還有姜的味道一起沖入嘴里，你乘著熱喝下去，才會(huì)特別的開(kāi)胃！我拿起勺子試了一口湯，真是鮮美極了。酸湯魚(yú)，真是棒極了！重要的是那一大盆奶白色的湯，鮮鮮的`，酸酸的，濃濃的，漂著幾片西紅柿片，姜片蔥段浮浮沉沉，一條剛剛宰殺的快兩斤重的草魚(yú)爬在湯里。明火煮著，熱氣升騰，酸酸的味道和魚(yú)湯特有的鮮味混和著沖擊我的鼻子！我這次真是大飽口福，酸湯魚(yú)的那種美味至今還留在我心里！
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 2
酸湯魚(yú)是用我們苗家一種奇特的酸性液體烹煮而成的。先將酸湯燒開(kāi)，然后將吐盡體內(nèi)臟物的活鯉魚(yú)從胸部開(kāi)口取出苦膽，放在滾湯中。隨后加入各種蔬菜、作料、調(diào)味品，煮好后用筷子從鍋里將魚(yú)夾出來(lái)，放在大瓷缽中，加點(diǎn)鹽，撒上辣椒粉，用筷子攪爛缽子里的魚(yú)，挑出魚(yú)骨，放點(diǎn)味精、蒜泥、蔥花、姜末等，再攪拌幾下。一道可口的酸湯魚(yú)就烹制好了。缽子中全是鮮嫩、紅白綠黃相間而色香味俱全的魚(yú)肉，香氣撲鼻，叫人直咽口水。和魚(yú)一道煮的菜也同樣美味可口。酸湯魚(yú)可不用攪拌爛，直接夾著吃，但味道要稍差一些。
酸湯魚(yú)不僅味美，而且有豐富的.營(yíng)養(yǎng)，能使人開(kāi)胃健康，增加食欲，消膩清火。酸湯魚(yú)不僅是我們苗家的名菜，也是一道家常菜。因此，苗家有“三天不吃酸，走路打偏偏”之說(shuō)。我家有一位遠(yuǎn)嫁湖南的表姐回娘家探親時(shí)，剛一進(jìn)門(mén)就嚷著要吃一頓酸湯魚(yú)。當(dāng)她回去時(shí)，什么也不要，只帶去一瓶釀制酸湯的“酸湯腳”。
今年，舅舅的幾個(gè)美國(guó)朋友來(lái)和我們一起過(guò)苗年，我們就用酸湯魚(yú)招待客人。舅媽端上酸湯魚(yú)時(shí)，舅舅驕傲地對(duì)美國(guó)朋友說(shuō)：“這就是我們苗家的酸湯魚(yú)。”那幾個(gè)美國(guó)客人聽(tīng)后，就迫不及待地S了一大勺魚(yú)湯，放在嘴邊，慢慢喝著，細(xì)細(xì)品著，紛紛豎起大拇指，連聲稱(chēng)：“OK”又夾起一塊魚(yú)肉，送進(jìn)嘴里，閉起眼晴，慢慢地嚼，咂著嘴，非常贊賞地說(shuō)又辣又香，味道美極了�！焙芸�，那一缽酸湯魚(yú)就見(jiàn)底了。舅媽又端上一缽，那幾個(gè)美國(guó)客人感嘆地說(shuō)：“假如每天都能吃上它，那簡(jiǎn)直比上天堂還幸福啊！”舅舅開(kāi)玩笑地說(shuō)那我就到你們美國(guó)開(kāi)個(gè)苗家餐館吧，你們天天光顧不就得了嗎？”“哈哈哈哈……”大家都朗聲笑起來(lái)。
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 3
放學(xué)了，奶奶高興地對(duì)我說(shuō)：“你媽媽今天要燒酸湯魚(yú)了！”我一聽(tīng)本來(lái)非常高興，可一聽(tīng)到“魚(yú)”這個(gè)字就不高興了，因?yàn)槲易畈粣?ài)吃魚(yú)了，于是我對(duì)奶奶說(shuō)：“是嗎？那我就要嘗一嘗！”
回到家，我做好功課，媽媽也回來(lái)了，我見(jiàn)媽媽拿著一個(gè)看起來(lái)很重的大袋子，大袋子里有許多小袋子，我連忙上去幫媽媽拿。媽媽興奮地對(duì)我說(shuō)：“我要燒酸湯魚(yú)火鍋吃！”我說(shuō)：“這個(gè)奶奶早就告訴我了！”這時(shí)，我已經(jīng)把袋子提到了水池邊，把袋子打開(kāi)一看，哇！里面裝著的是一條大魚(yú)！我激動(dòng)地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@是你說(shuō)的酸湯魚(yú)里的那條魚(yú)嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。說(shuō)：“對(duì)，這是一條花鰱，足足有四斤重呢！”
媽媽把魚(yú)拿出來(lái)洗得干干凈凈就放在盆里�？粗鴭寢屆γβ德档臉幼�，心想：我也不能閑著呀，得幫媽媽做些事。于是我說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)當(dāng)你的小助手吧！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)：“好呀！”于是媽媽一邊讓我拿了許多東西，有料酒、花椒、生姜、鹽等等，我也忙了起來(lái)，只見(jiàn)媽媽將這些調(diào)料均勻地拌在魚(yú)里，媽媽說(shuō)：“把魚(yú)腌十分鐘，現(xiàn)在你再幫我剝蔥吧！”于是我看著媽媽把蔥的外皮輕輕地剝下來(lái)，又把它的根須一起摘掉，蔥就剝好了，我也學(xué)著媽媽的樣子剝呀剝呀，把有用的也給剝掉了，那根蔥已經(jīng)被我剝得細(xì)細(xì)的`，太可憐了！媽媽看見(jiàn)了，便手把手地教著我。然后，又讓我來(lái)剝蔥，這回我終于剝得像樣一點(diǎn)兒了。媽媽看了我剝下來(lái)的“成果”，說(shuō)：“還不錯(cuò)嘛！至少比之前進(jìn)步了很多！”我很開(kāi)心。
開(kāi)始做火鍋了，只見(jiàn)媽媽將火打開(kāi)。在鍋里倒上油，又倒上特別的酸湯調(diào)料，西紅柿，加上水，煮了一會(huì)兒，酸湯做好了，湯料紅紅的，香味撲鼻而來(lái)。媽媽又把事先腌好的魚(yú)煮在湯里，煮了一會(huì)兒，一盆又香又嫩的酸湯魚(yú)出鍋了。我嘗著美味的酸湯魚(yú)，真讓人感到回味無(wú)窮�。∮袡C(jī)會(huì)，你一定要來(lái)我家做客，嘗一嘗媽媽做的酸湯魚(yú)哦！
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 4
人們一提到黃平，總會(huì)想起重安要，想起重安就不得不提起苗家的酸湯魚(yú)，苗族的傳統(tǒng)飲食中“酸湯魚(yú)”尤為重要，苗家待客大都會(huì)以酸湯魚(yú)作主菜。
酸湯魚(yú)中的魚(yú)大多是用自己家中水田里的魚(yú)來(lái)做的。因?yàn)檫@種魚(yú)是以田中的浮游生物來(lái)作為食物的，不是用人工飼料喂養(yǎng)的，所以，用客中魚(yú)做的酸湯魚(yú)味道特別鮮美。酒店中的酸湯魚(yú)都是用工廠(chǎng)生產(chǎn)的紅酸湯，如果是在自己家中待客都會(huì)用自家釀制的“米酸湯”。這種米酸湯是用米湯或豆腐水做的，做好后發(fā)入瓦壇中發(fā)酵3—5天后即可食用。如果想要用漂亮一點(diǎn)兒，就放入用酸湯泡過(guò)的西紅柿，這還能夠讓酸湯魚(yú)的.味道升華至另一個(gè)層次，夏天時(shí)，人們會(huì)往里面放一些木姜子和魚(yú)香菜。為了讓味道滲透到魚(yú)的每一塊肉中，通常人們都會(huì)在魚(yú)身上切幾道口子。光是一味的酸那怎么行呢？那得放一些辣椒，“糟辣子”是做酸湯魚(yú)辣椒中的首選。如果選用其它辣椒，味道便會(huì)大打折扣。再放一些蔥花，那真是色、香、味俱全了。酸湯魚(yú)吃上去有些酸，酸那是一定的，不然怎么叫酸湯魚(yú)。但這種酸能引出更深層次的味道。酸完之后，便引出了辣味。這種辣味不僅僅限制于辣，辣完后有一點(diǎn)酸，酸完后就是魚(yú)的鮮味，它層次分明，就如一朵花在你嘴中井然有序地綻放。令人回味無(wú)窮。魚(yú)，盡管有那么多的輔料，但它卻“不失本色”地向我們展碧血丹心出自己的特點(diǎn)。其它的味道過(guò)后，留下的是魚(yú)的鮮美，細(xì)膩，這魚(yú)味中沒(méi)有腥味，腥味全被一股清香的香菜味給代替了。
“酸湯魚(yú)”這么奇特的美食應(yīng)該被尊稱(chēng)為苗家飲食中的“明珠”，應(yīng)當(dāng)在貴州乃至全國(guó)的美食界中作為一朵絢麗綻放的“奇葩”。
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 5
長(zhǎng)假期已經(jīng)結(jié)束了，這個(gè)假期過(guò)得真開(kāi)心呀，除了媽媽也在家休息，有空就會(huì)帶我去看看比較新奇的東西，有好的風(fēng)景也有比較特別的地方，更開(kāi)心的是邊玩的時(shí)候也在外面吃了很多好吃的東西。我和媽媽回想起來(lái)，還是覺(jué)得河坊街邊上小紹欣酒樓里吃的酸湯魚(yú)最好吃和有營(yíng)養(yǎng)，可惜那天沒(méi)帶相機(jī)，媽媽的手機(jī)也沒(méi)電，沒(méi)拍下那魚(yú)很好看的樣子，因?yàn)橛芯G的黃瓜，紅的辣椒，還有黃的蘿卜片，和白的魚(yú)肉……
下面我就具體說(shuō)說(shuō)我吃的魚(yú)吧：當(dāng)時(shí)吃過(guò)后，我們大家都覺(jué)得好吃，我跟拿出筆記下了魚(yú)里面的內(nèi)容：黑魚(yú)、酸蘿卜、青黃瓜絲，干紅辣椒和少許姜絲，還有些圓的面條，
服務(wù)員阿姨端上來(lái)的'時(shí)候，我就嚇了一跳，好大一盆呀！怎么吃得完，而且魚(yú)的下面還有很多面條。剛進(jìn)一口，大家都酸得瞇起了眼睛，果然是酸湯呀，可是媽媽說(shuō)這個(gè)酸湯魚(yú)跟她原來(lái)吃過(guò)的不一樣，原來(lái)酸湯里面都是有番茄的，可是這次里面的酸味是酸蘿卜里面的酸味，吃了后胃口很好，可是就這么吃太酸了，還好餐館做的時(shí)候下面全放了面條，面浸著酸湯也入味，吃了后飯也不用吃就飽了，很實(shí)惠。里面放的黃瓜絲爽口，吃了一盆魚(yú)我都不膩，有空去逛河坊街的時(shí)候大家可去去試一下喲！
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 6
我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的貴陽(yáng)人，對(duì)貴州的風(fēng)味美食自然是熟悉至極，如數(shù)家珍。黔菜歷史悠久，具有一定風(fēng)格，口味以香辣為主。湯味醇厚，辣燙鮮香。如花江狗肉、辣子雞、糟辣脆皮魚(yú)、宮保雞、泡椒板筋、酸湯魚(yú)等，都是遠(yuǎn)近聞名的名菜。其中最具特色的當(dāng)推凱里酸湯魚(yú)。
關(guān)于酸湯魚(yú)，還有一段美麗的傳說(shuō)：很久以前在黔東南苗嶺有一山寨，寨老（就是公推的首領(lǐng)）年邁體胖，爬坡下坎十分吃力。一次，兒媳在煮飯時(shí)，不慎多放了些水，于是就把多余的米湯舀在一個(gè)土缸里。四五天后，米湯經(jīng)發(fā)酵后變得清澈透明，并略帶酸味，用來(lái)煮魚(yú)，其味鮮美異常，寨老一家吃得津津有味，從此兒媳便常用這種酸米湯煮魚(yú)。長(zhǎng)此以往，寨老漸覺(jué)身輕體健，上山下坡不再費(fèi)力。這事很快傳遍苗嶺山寨，家家競(jìng)相效仿，酸湯魚(yú)便由此傳開(kāi)。
酸湯魚(yú)由黔東南傳入貴陽(yáng)，在貴陽(yáng)迅速發(fā)展并發(fā)揚(yáng)光大，名揚(yáng)四海。其制作方法為：選用鮮魚(yú)為主料，配以黔東南苗嶺特色酸湯煨制而成。酸湯魚(yú)魚(yú)鮮肉嫩，色澤靚麗，酸啦爽口，湯清味美。有開(kāi)胃消暑，提神養(yǎng)顏等特殊功效，是苗家人逢年過(guò)節(jié)、招待親友必備的團(tuán)圓菜之一。
民間食用酸湯魚(yú)通常采用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營(yíng)養(yǎng)更為豐富。橘紅色的酸湯環(huán)繞著晶瑩鮮嫩的魚(yú)，酸中帶甜的.西紅柿點(diǎn)綴其上，還有清爽的芫荽灑在湯里。醒目的紅綠搭配，幾乎可以算是工藝品了。
色、香、味俱全的酸湯魚(yú)不悔是特色黔菜的代表，其實(shí)像這樣的好菜貴族還有很多。
它們以無(wú)聲的語(yǔ)言訴說(shuō)著貴州人在廚藝上的造詣，見(jiàn)證著貴州千百年來(lái)文化的堆積。黔菜之精華，拙筆道不出萬(wàn)分之一�？吹竭@兒，你是否已心動(dòng)了呢？歡迎到貴州來(lái)，親自走街竄巷，品味那淘不盡的美食，享受貴州人真摯的情誼。
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 7
中華文化博大精深，美食更是千姿百態(tài)，各具風(fēng)采。不同地域的美食，味道與特點(diǎn)也不同，而勤勞的苗家人民用自己的智慧創(chuàng)造出一道絕美佳肴——酸湯魚(yú)。
酸湯魚(yú)？酸菜魚(yú)？這兩種菜肴聽(tīng)起來(lái)沒(méi)什么區(qū)別吧？都是烹飪魚(yú)，也都有酸味，味道應(yīng)該也差不多把？我正是帶著這個(gè)疑惑，跨進(jìn)了貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)苗家食府的大門(mén)。
一走進(jìn)去，我便聞到了一股濃郁的酸味，其中還帶著幾分淡淡的辛辣的刺鼻。不一會(huì)兒，一大鍋色澤鮮艷的酸湯魚(yú)就上桌了，旁邊還配了一盤(pán)新鮮蔬菜。酸湯是紅色的，湯鍋里漂浮著些許番茄片，黃豆芽，鮮豆腐，還有三四片檸檬。
我?jiàn)A起一塊鮮美的魚(yú)肉，在熱騰騰的湯汁中浸泡了一下，便迫不及待地送進(jìn)嘴里。我感覺(jué)味蕾頓開(kāi)：酸湯魚(yú)的滋味真是獨(dú)特！魚(yú)肉綿密而緊致，細(xì)嫩又爽口；酸湯雖酸，卻十分香濃，隱隱的一點(diǎn)辣味輕輕地?fù)糇仓独�，力度不輕不重。酸與辣靈活地結(jié)合在一起，酸中有辣，辣中有酸，兩者相輔，使魚(yú)肉更加酸鮮香膩。
我們都驚奇地看向鍋里那神奇又神秘的酸湯，這究竟是怎么做成的？店里的一位苗家阿姨大概是看出了我們的疑惑，便熱情地向我們介紹起來(lái)。
原來(lái)，黔東南深處山區(qū)，由于交通上的不便，造成了生活用品的短缺，特別是鹽的匱乏，當(dāng)?shù)氐拿缂胰嗣裼米约旱牟鸥珊椭腔郏瑧{著淳樸勤勞的性格創(chuàng)造了“以酸代甜”的方法，形成了以酸為主的飲食文化。
想不到酸湯魚(yú)竟是在這樣的環(huán)境下制作的'！我們好奇地繼續(xù)追問(wèn)，那酸湯到底是如何做的呢？如果是醋，那為什么會(huì)有紅湯？如果是辣椒，又為什么會(huì)如此香濃？
阿姨繼續(xù)說(shuō)：“我們這兒的酸湯其實(shí)是用最簡(jiǎn)單的番茄發(fā)酵而成的！”這個(gè)答案有點(diǎn)讓我驚訝，沒(méi)想到番茄這么普通的食材居然能做出如此美味的佳肴。阿姨點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，我們把野生番茄放入泡菜壇，再加入仔姜、大蒜、紅辣椒、鹽、糯米粉和白酒等配料，加水發(fā)酵十五天左右就可以食用了。再將這些原料剁碎，絞成茸泥，就變成了鮮美酸辣的酸湯啦！”
聽(tīng)了這些，我不禁暗暗贊嘆，苗家人們真是聰慧無(wú)比，正是他們用自己樸實(shí)的雙手創(chuàng)造了這獨(dú)特的酸湯魚(yú)，這一鍋魚(yú)中，埋藏著多少富有魅力的傳統(tǒng)色彩�。�
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 8
這天是我們旅行的第三天，也就是在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)的第二天，我們決定去品嘗這里特有的美食“酸湯魚(yú)”。
酸湯魚(yú)是《舌尖上的中國(guó)》里推薦的美食。酸湯魚(yú)有三種配湯做法，分別是番茄湯、米白湯和辣椒湯。今天我們決定選擇其中的'番茄湯進(jìn)行品嘗。穿過(guò)祝圣橋，我們就來(lái)到了當(dāng)?shù)剌^有名的新大橋酸湯魚(yú)，點(diǎn)了番茄酸湯魚(yú)。
過(guò)了不久，酸湯魚(yú)就上來(lái)了，酸湯魚(yú)里的魚(yú)名叫江團(tuán)，是那里著名舞陽(yáng)河中的品種。當(dāng)它完整地呈現(xiàn)在我們的面前時(shí)，仿佛還在這紅湯中游動(dòng)，這也是這家店做酸湯魚(yú)的特色，在原封不動(dòng)地保留魚(yú)的原樣的同時(shí)，又可以把魚(yú)煮得入味�？粗@紅湯中的一抹黑，讓我食欲大開(kāi)。
我小心翼翼地夾起一塊魚(yú)，輕輕放入嘴里。魚(yú)的勁道口感加上紅湯的鮮美潤(rùn)滑讓我贊不絕口。再細(xì)細(xì)咀嚼，你就會(huì)覺(jué)得有一股番茄的甘甜直沁心底。
總之，酸湯魚(yú)的美味是你無(wú)法想象的，如果下次你去貴州，一定要去嘗嘗酸湯魚(yú)哦!
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 9
長(zhǎng)假期已經(jīng)結(jié)束了，這個(gè)假期過(guò)得真開(kāi)心呀，除了媽媽也在家休息，有空就會(huì)帶我去看看比較新奇的東西，有好的風(fēng)景也有比較特別的地方，更開(kāi)心的是邊玩的時(shí)候也在外面吃了很多好吃的東西。我和媽媽回想起來(lái)，還是覺(jué)得河坊街邊上小紹欣酒樓里吃的酸湯魚(yú)最好吃和有營(yíng)養(yǎng)，可惜那天沒(méi)帶相機(jī)，媽媽的手機(jī)也沒(méi)電，沒(méi)拍下那魚(yú)很好看的樣子，因?yàn)橛芯G的黃瓜，紅的辣椒，還有黃的'蘿卜片，和白的魚(yú)肉……
下面我就具體說(shuō)說(shuō)我吃的魚(yú)吧：當(dāng)時(shí)吃過(guò)后，我們大家都覺(jué)得好吃，我跟拿出筆記下了魚(yú)里面的內(nèi)容：黑魚(yú)、酸蘿卜、青黃瓜絲，干紅辣椒和少許姜絲，還有些圓的面條，
服務(wù)員阿姨端上來(lái)的時(shí)候，我就嚇了一跳，好大一盆呀！怎么吃得完，而且魚(yú)的下面還有很多面條。剛進(jìn)一口，大家都酸得瞇起了眼睛，果然是酸湯呀，可是媽媽說(shuō)這個(gè)酸湯魚(yú)跟她原來(lái)吃過(guò)的不一樣，原來(lái)酸湯里面都是有番茄的，可是這次里面的酸味是酸蘿卜里面的酸味，吃了后胃口很好，可是就這么吃太酸了，還好餐館做的時(shí)候下面全放了面條，面浸著酸湯也入味，吃了后飯也不用吃就飽了，很實(shí)惠。里面放的黃瓜絲爽口，吃了一盆魚(yú)我都不膩，有空去逛河坊街的時(shí)候大家可去去試一下喲！
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 10
早上，小姨又下去買(mǎi)早餐，出門(mén)前小姨問(wèn)我今天要不要換牛肉粉試試，我拒絕了。因?yàn)榕Ｈ夥劾锏呐Ｈ馐羌t燒的，沒(méi)有辣椒，所以我還是要的羊肉粉。沒(méi)想到買(mǎi)回來(lái)一吃，小姨和媽媽都說(shuō)牛肉粉沒(méi)有羊肉粉好吃。多虧我要的是羊肉粉，真是好爽！
傍晚媽媽給昊昊喂了稀粥，我們?nèi)揖统霭l(fā)去吃酸湯魚(yú)。這個(gè)店好大，門(mén)口站著幾個(gè)穿苗族衣服的人，兩個(gè)男的在吹蘆笙，女孩子都戴著好大的'銀頭飾，里面的服務(wù)員也全都穿著少數(shù)民族的衣服。我吃了兩條“黃蠟丁”，好多豆芽和土豆，還喝了一罐美年達(dá)。小姨還點(diǎn)了一大瓶百事可樂(lè)分給全家喝，不過(guò)這瓶可樂(lè)上沒(méi)有“渴望就是力量”這句話(huà)，只寫(xiě)著“啟動(dòng)渴望”。最后小姨還點(diǎn)了冰粉，我覺(jué)得這個(gè)味道一般般。
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 11
今天晚上媽媽給我和爸爸做了一大碗酸湯魚(yú)片。
魚(yú)片一上桌，我就上前吃了點(diǎn)魚(yú)，一股又酸又辣的味道沖進(jìn)了我的嘴里。嗯，還不錯(cuò)嘛！我吃了一大口酸菜，“�。∷�、水……“我辣得直跳，趕緊喝了口水。“飯來(lái)啦!“媽媽笑著說(shuō)。我趕緊扒了幾口飯，感覺(jué)好受了點(diǎn)。等這股辣味剛下去，我反而想再?lài)L嘗這又酸又辣的'感覺(jué)了。平常我只有一碗飯的飯量，可是今天就著這又香又辣的魚(yú)片湯，我居然吃掉了兩碗米飯，撐得我腰都快直不起來(lái)了。
我最?lèi)?ài)吃媽媽做的酸湯魚(yú)片了！
酸湯魚(yú)說(shuō)明文 12
在我吃過(guò)的所有美食當(dāng)中，我最喜歡的是我媽媽做的酸湯魚(yú)。
媽媽做的酸湯魚(yú)不僅很鮮，味道很美，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。媽媽先把魚(yú)洗干凈，在鐵鍋里倒入酸湯。把魚(yú)切成一塊一塊的小長(zhǎng)方形，放入鍋中煮，再放入調(diào)料，放入辣椒。魚(yú)在鍋中煮啊煮，香噴噴；我在鍋前守啊守，守了好久。香噴噴的`酸湯魚(yú)煮好啦！
媽媽把魚(yú)盛在一個(gè)大碗里，我用一個(gè)小碗盛了一點(diǎn)魚(yú)湯出來(lái)喝。��！味道真鮮美！可是令我意想不到的事情發(fā)生了——爸爸回來(lái)了�！芭叮“职只貋�(lái)了，那我們的酸湯魚(yú)還有嗎？”正在我思考這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，媽媽叫我去拿個(gè)大一點(diǎn)的碗，這時(shí)我還在想：“太好了！我們的酸湯魚(yú)沒(méi)有泡湯！”可是正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候，只見(jiàn)媽媽正在一個(gè)勁地盛湯，一塊魚(yú)都沒(méi)盛。接著媽媽又一個(gè)勁地往爸爸的碗里夾魚(yú)�？粗职滞肜锏聂~(yú)肉，我的口水嘩嘩地流著，心里覺(jué)得爸爸好好啊，有魚(yú)肉吃。但我現(xiàn)在終于知道爸爸為什么有魚(yú)肉吃，因?yàn)榘职稚习嗪苄量唷?/p>
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