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      我愛家鄉(xiāng)的朝天海椒

      發(fā)布時(shí)間:2017-11-24  編輯:admin 手機(jī)版
         朝天海椒生長在炎熱的夏天,經(jīng)受著烈日的烘烤,經(jīng)受著風(fēng)吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里,牢牢抓住了泥土。長出了青翠欲滴的葉,開出了平平淡淡的小白花,最后結(jié)出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的頭,胖胖的身子,昂首挺胸直朝著天。那樣兒,像小丑戴的尖尖帽,像寶塔,又有些像利劍……足有四五寸長。先是青的,然后半紅半青,又逐漸由青轉(zhuǎn)紅,最后變成火紅火紅的。五個(gè)一堆,圍在一起,一株有無數(shù)堆。一叢一叢,一簇一簇,個(gè)個(gè)挺傲向上,競相爭艷。它那又尖又長又紅的身子使人百看不厭。
         朝天海椒是我們四川人的美味佳肴。人們把它剁成醬,它就是可口的作料,若是把它切成絲來炒肉,那更是清香撲鼻,讓人嘴饞。人們還習(xí)慣把它整個(gè)地拿來腌制成菜。www.cyxsy.cn/zuowen/
         朝天海椒讓人百吃不厭,還能開胃。記得一次媽媽沒來得及做菜,便把腌的海椒端出來,爸爸一見喜上眉梢,狼吞虎咽地吃了起來。爸爸辣得汗流俠背,眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),口中卻吃個(gè)不停,邊吃還邊叫我快夾海椒吃。我不情愿地夾了一個(gè)。啊,好吃極了,但辣得奔涕一把淚一把的。不一會(huì)兒,滿滿的一碗飯被我吞下了肚。爸爸看著我貪婪的樣子,捧腹大笑。這一頓我吃了兩大碗飯,待放下碗,我早已成了淚人兒了。
         朝天海椒還能治病,一次,我有點(diǎn)感冒,吃了這辣海椒,立即出了一身汗,感冒便治好了。我還聽媽媽說,這朝天海椒含有豐富的維生素,能治眼病,還能殺菌殺蟲呢。
         我們資陽馳名中外的臨江寺豆瓣又香又下飯,還是炒菜不可缺少的調(diào)料,色鮮味美,別具一格,正是朝天海椒起著舉足輕重的作用。