外公負(fù)責(zé)的是調(diào)餡部分，這是餛飩的“靈魂”，當(dāng)然輪不到我了！只見(jiàn)外公刀起刀落，伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲，豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著，外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上，看得我佩服得是五體投地。接下來(lái)就輪到我和媽媽出馬了，我仔細(xì)看媽媽包了幾遍，就親自DIY 一展身手。我先取適量的餡，放在餛飩皮上，然后兩手把皮一裹，再左右把皮捏在一起，哈哈！大功告成，一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡(jiǎn)單的嗎！二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我的速度愈來(lái)愈快，不一會(huì)兒，我就和媽媽完成了包餡的工序。
　　 接下來(lái)，我躺在沙發(fā)上，就等著一鍋熱乎乎的餛飩開(kāi)鍋。這時(shí)，只聽(tīng)媽媽在廚房里大叫，“��！餛飩怎么破皮了？”我趕緊沖進(jìn)廚房，對(duì)著鍋里放眼望去，只見(jiàn)跳舞得餛飩中，是有的激動(dòng)地脫了“白襯衣！”媽媽說(shuō)：“肯定是你的杰作哦！”我一聽(tīng)，臉脹得通紅。看來(lái)是我包得太快了，沒(méi)捏緊餛飩皮，只講究速度，不講究質(zhì)量，最后幾個(gè)包得馬虎了。
　　 不過(guò)，一碗伴有紫菜、榨菜，撒著蔥花，帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋，喝著鮮湯，咬著肉餡，吸著餛飩皮，我的味蕾開(kāi)始?xì)g快到跳起了舞。
　　 自己動(dòng)手包餛飩的感覺(jué)真不錯(cuò)��！