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      我學(xué)會(huì)了包湯圓

      發(fā)布時(shí)間:2017-04-16  編輯:admin 手機(jī)版
      我真了不起,學(xué)會(huì)了包湯圓。
      今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓,媽媽只好答應(yīng)了。
      我先準(zhǔn)備了材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準(zhǔn)備包湯圓。
      首先,我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團(tuán),稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團(tuán)放在干的剩下的糯米粉中揉散,再順勢(shì)將煮這一團(tuán)糯米團(tuán)的熱水倒入干糯米粉中揉勻,揉好后要感覺不太干,應(yīng)該用手掰開時(shí)有一定的粘膩感,這時(shí)就可以包了,先揉出一個(gè)個(gè)的粉團(tuán),然后用兩手慢慢推成一個(gè)小碗的樣子,放入湯圓心,因?yàn)槲业酿W放的太多了,媽媽看見了說(shuō):“餡不能放的太多也不能太少,太多的話會(huì)漏出來(lái),太少的話吃起來(lái)味道不夠香!蔽矣X得媽媽說(shuō)得有道理,就撥出來(lái)一點(diǎn)餡,再用手將口子收緊,最后揉成一個(gè)完整的湯圓。第一個(gè)湯圓就這樣包好了,胖墩墩的樣子我看了笑了起來(lái),于是我又開始包第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)......一個(gè)比一個(gè)好看,最后,我終于學(xué)會(huì)了包湯圓。
      我本來(lái)想煮湯圓的,可是媽媽說(shuō):“煮湯圓媽媽來(lái)吧!”“好吧!”我說(shuō)。媽媽很快煮好了湯圓,并把湯圓盛在了碗里,端到桌上,爸爸說(shuō):“真好吃!”媽媽說(shuō):“要不是雯雯包的好,我煮的怎么會(huì)好吃呢。”
      全家人都說(shuō)我真了不起!