食鹽初三作文

　　倘若你到海邊旅行，一定會(huì)被湛藍(lán)湛藍(lán)的大海所吸引。你會(huì)知道，海水又苦又咸，含有大量的鹽分。大海是儲(chǔ)藏食鹽的寶庫(kù)。

　　由于地殼的變化，食鹽也大量地蘊(yùn)藏在內(nèi)湖、巖井和礦石中，因此，鹽的種類(lèi)很多，有海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽等幾種。

　　食鹽，學(xué)名叫“氯化鈉”。氯化鈉是一種什么樣的東西呢？

　　我們拿它和明礬、冰糖比較一下就會(huì)明白了。

　　如果我們用小錘子砸鹽粒，不管砸成多么小的顆粒，它仍舊是白色的立方體。而明礬卻不一樣，在沒(méi)有受到潮解時(shí)，它雖是晶體，卻不是白色的，而是半透明的;不是立方體，而是成八面體。由于它吸水性強(qiáng)，即使不用小錘子敲擊，在空氣中也會(huì)自然潮解，變成粉末狀。

　　食鹽和冰糖都是固體，這是它們的相同之處。但是它們也有不同的地方，我們只要用舌頭嘗一下就能分辨了：冰糖是甜的，而食鹽都是苦咸的。

　　就其一般性狀來(lái)說(shuō)，食鹽味咸，是一種白色的立方體型晶體。食鹽盡管不像冰糖那樣受人歡迎，但是，它的用途卻是十分廣泛的。

　　正常情況下，人們每天早上的咸菜，中午的`菜和湯，晚上的餃子、面條，都要加進(jìn)適量的食鹽，使食物的味道更加鮮美，食鹽起著調(diào)味作用。但是，更重要的是人體每天必須補(bǔ)充一定的鹽分。