四個(gè)面包散文
十月初一回家“送寒衣”前一天,做了四個(gè)面包。兩個(gè)妹妹,一個(gè)弟弟,一家一個(gè)。留一個(gè)上墳,讓父母奶奶和祖宗們品嘗!盎钊顺粤,先人得了”,從前父親在墳頭前講過(guò)的話,總在心頭。
以前兒子吃面包,偏愛“俄羅斯”面包那種顏色配料,有幾次還到外邊城市里買了帶回。6月網(wǎng)購(gòu)來(lái)面包機(jī),試做了幾個(gè),到也有模有樣,F(xiàn)在食品安全信任危機(jī)下,自己配料、自己加工到底放心些。七月十五去上墳,帶了一個(gè),妹妹們?cè)诩赖熘髧L了一下,都說(shuō)不錯(cuò)。
只是做面包比較耗費(fèi)時(shí)間。一個(gè)面包需要3小時(shí),并且,一個(gè)烤好后還得待機(jī)器冷卻后再烤下一個(gè)。第一個(gè)面包之后,其他按4小時(shí)算吧,總共就得17小時(shí),一個(gè)白天也不夠啊。第一個(gè)烤好后已是中午,孩子姨來(lái)吃中飯。問(wèn)我能不能做出來(lái),我說(shuō)夠戧,她自告奮勇說(shuō)幫我做一個(gè),我說(shuō)正好正好。
第二個(gè)面包是下午下班后才做上,晚8點(diǎn)多做好。最后一個(gè)晚9點(diǎn)多才開始運(yùn)行,到12點(diǎn)多才能做好。恰好,我有一個(gè)寫作素材,于是邊寫邊陪著面包機(jī)的燒烤,凌晨時(shí)分,小說(shuō)初稿寫出來(lái)的時(shí)候,面包也做了出來(lái)。
每做一個(gè)面包,我都按說(shuō)明書里要求的用料要求,依次足量放上黃油、豆油、牛奶、糖、鹽、雞蛋、面粉,再準(zhǔn)備上核桃仁、葡萄干、棗干等機(jī)器叫時(shí)放進(jìn)去。烤出來(lái)的面包到也爭(zhēng)氣:黃琮琮的,香味撲鼻。
把面包帶給妹妹弟弟的時(shí)候,他們都喜形于色,像過(guò)去我剛工作時(shí)探家?guī)Щ靥枪恻c(diǎn)一樣的表情,F(xiàn)在沒人惦記吃食了,誰(shuí)也不缺吃的,但是親人之間,還是把帶些吃的做為傳遞親情的`標(biāo)志物。就像父母生前,總是把好吃的、應(yīng)時(shí)的食物留下帶給我們,就像妹妹們過(guò)節(jié)時(shí)候、季節(jié)到了帶給我的油肉水果,就像弟弟從他工作的地方帶給我的風(fēng)干肉,就像小妹從遙遠(yuǎn)處帶來(lái)的特產(chǎn)醋……
我在香火裊裊的墳前和弟妹們一起品嘗了面包水果。我在心里說(shuō):爹媽奶奶,你們嘗到了嗎,我們給您們帶來(lái)的吃食,是我們親手做的面包油餅炒菜。我們吃了,您們得了嗎……
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