幼兒園進餐禮儀教案（精選14篇）
作為一名教學工作者，常常要根據教學需要編寫教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園進餐禮儀教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園進餐禮儀教案 1
活動目標：
1.知道進餐時正確的方法和錯誤的行為
2.能對各種進餐過程中的行為做出是否安全的判斷。
3.培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
4.教會幼兒做個膽大的孩子。
活動準備：
1.幼兒人手一支筆。
2.教學掛圖和幼兒用書。
活動過程：
1.談話引發(fā)幼兒 生活經驗的興趣，導入活動。
(1)小朋友們，早上在家里吃了些什么啊?
(2)你在吃飯時有沒有發(fā)生什么危險的事。
2.引導幼兒閱讀教學圖書第一組圖。
(1)我們來看一看圖中的小朋友是怎么樣吃飯。
(2)引導幼兒閱讀圖畫中的行為。
(3)引導幼兒閱讀圖畫并判斷正確。
3.引導幼兒閱讀教學掛圖第二圖。
4.教師總結結束活動。
活動反思：
通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的.一份食物后再離開餐桌。 正確使用餐具，愛護衛(wèi)生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。 本次教學活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個成功的活動，離不開教師對每個環(huán)節(jié)精心的設計與考慮。總之，我們教師平時要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。
幼兒園進餐禮儀教案 2
【活動目標】
1.初步懂得進餐禮儀，知道要文明進餐。
2.能用較連貫的語言表達自己的想法。
【活動準備】
口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。
【活動建議】
1、創(chuàng)設進餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請幾個幼兒分別到桌前坐好，讓他們進餐，并請幼兒觀察他們進餐的情境。
請幼兒分組討論：他們進餐時是怎樣的，誰做得對做得好？
2、教師請幼兒回憶以前在教室進餐時，小朋友進餐情況怎樣？而現在到餐廳，你們的進餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？
幼兒舉手回答，以前在教室進餐空間小，老師聽到哪個小朋友講話，就請他 (她）不要講話，我們就靜下來，從來沒有大聲講話或吵鬧的現象。而現在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？
幼兒總結：
我們以后，吃飯不掉飯粒，進餐時不能大聲講話，因為吃飯講話不衛(wèi)生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動等。
教師小結：
小朋友說得都對，我們要養(yǎng)成良好的進餐習慣，懂得文明進餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來，對吧！以后就要看小朋友們的表現了。
游戲：文明進餐，把幼兒分組，模擬進餐情境，其他幼兒當觀眾，看進餐的'幼兒能否做到文明進餐。教師和幼兒一起對游戲進行評價。
結束：幼兒小鳥般飛出教室。
本次活動的主要目標是懂得進餐禮儀，知道要文明進餐；能用較連貫的語言表達自己的想法。教師在活動中要通過觀看孩子們創(chuàng)設的進餐情境表。
幼兒園進餐禮儀教案 3
活動目標：
1、讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習慣。
活動準備：
幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。
基本過程：
（一）導入活動：
直接介紹活動名稱，導入活動。
�。ǘ╆P鍵步驟：
1、第一步，餐前準備練習。
�。�1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學習用雙手將椅子拉開，在入座。
�。�3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習。
�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
�。�2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
（4）需要添飯菜，舉手請求老師的'幫助，或經老師的允許后，有自己到指定的地點添飯。
3、第三步，收拾桌面的練習。
（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點。
4、第四步，漱口和擦嘴的習慣。
練習后，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養(yǎng)。
幼兒園進餐禮儀教案 4
活動目標：
1、得要自己吃飯，不要別人喂。
2、學習一些獨立進餐的基本方法：學用小勺，能把飯萊一勺一勺送進嘴里細嚼慢咽。
重點與難點：
掌握一些獨立進餐的基本方法，改變進餐依賴的習慣。
活動準備：
1、生活區(qū)角活動：舀小勺
2、體育游戲：給小動物喂食
3、飯廳環(huán)境布置：自己吃飯真能干、小鏡子若干、小獎品若干
活動過程：
感知討論——實踐操作——強化鞏固
1、感知討論
（1）餐廳環(huán)境布置“自己吃飯真能干”。用環(huán)境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。
�。�2）演示“學用小勺”。請幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然后讓小朋友說說誰拿的方法對或不對。教師再示范講解正確使用小勺的.方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。
（3）照鏡子“我們的牙齒真能干”建議可利用吃點心時，發(fā)給每位幼兒一面小鏡子，先張開小嘴照一照，看見嘴巴里有牙齒和咽喉部等，再拿一塊點心放進嘴里，看看原來的點心怎么會變得越來越碎？最后是從哪里咽下去的？讓幼兒直觀感知一下，自己的牙齒真能干，吃東西時要咀嚼，一口一口咽下去，這樣才能吸收營養(yǎng)長身體。
2、實踐操作
�。�1）生活區(qū)角活動：在生活角里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習舀小勺，掌握正確用小勺的方法。
�。�2）體育游戲“給小動物喂食”，讓幼兒扮演飼養(yǎng)員，給小動物喂食（要用小勺舀起“食物”送進小動物嘴里）看哪組飼養(yǎng)員喂得又快又多。
�。�3）幼兒餐點時，注意督促提醒幼兒要正確使用小勺，一勺一勺把食物舀進嘴里，要細嚼慢咽。對特殊幼兒，先要求會嚼會咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、強化鞏固
建議可不定期地在午餐時搞一些小獎勵，對那些能獨立吃完自己一份飯萊的幼兒送以小獎品，激發(fā)幼兒獨立進餐的積極性，逐步形成良好的進餐習慣。
活動延伸
通過家園之窗，向家長進行幼兒獨立進餐要求的宣傳，要求幼兒在家在園一個樣，父母不要包辦代替，盡可能堅持培養(yǎng)幼兒獨立進餐的習慣，隨時保持家園聯系，溝通了解幼兒進餐的情況。
幼兒園進餐禮儀教案 5
活動目標：
1、學習看圖念兒歌，理解兒歌內容。
2、初步嘗試仿編兒歌，體驗與同伴游戲的樂趣。
活動準備：
"小兔吃蘿卜"、"小貓吃魚"、"小狗吃骨頭"、"寶寶吃飯"的圖片各一幅。
活動過程：
一、引導幼兒學習看圖，并說出兒歌中的四句話。
1、出示圖一師：看看誰先來了？它在干什么？它有讓媽媽喂嗎？它是在忙吃的？
�。ㄒ龑в變鹤约赫f小兔自己吃蘿卜）
一起學小兔池蘿卜的樣子，可以發(fā)出聲音的吃。
師：剛才你們是怎么吃的？（啊嗚……）
師：我們送它一句好聽的.話吧。
�。ㄐ⊥米约撼蕴}卜，啊嗚啊嗚吃得香）跟念兒歌第一句（集體）
2、出示圖二師：這又是誰來了？
�。ㄐ∝垼�
師：它在干什么呢？它吃魚請別人幫忙了嗎？跟念兒歌第二句。（先集體后個別幼兒）
3、出示圖三這個小動物是誰呢？
（小狗）
師：小狗也是能干的孩子，它是自己吃骨頭的呢，我請一個小朋友來學學吃骨頭的樣子。（啊嗚啊嗚……）
師：我們應該在忙夸它呢？
�。ㄐ」纷约撼怨穷^，啊嗚啊嗚吃得香）跟念兒歌第三局（個別幼兒念）
4、出示圖四師：我們寶寶都是自己吃米飯的嗎？（集體念）
師：那我們給兒歌加上一句，夸夸我們寶寶"寶寶自己吃米飯，啊嗚啊嗚吃得香"。
二、完整跟念兒歌。
1、老師完整念兒歌一遍。
師：這些小動物真是了不起，我們把夸他們的話連起來說，就是一首好聽的兒歌，叫《啊嗚啊嗚吃得香》，先聽老師念一遍。（老師念）
2、幼兒跟念兩遍。
師：你們念得真好聽，一起再來一次吧。
3、請個別幼兒完整跟念。
三、游戲《喂食》與仿編。
1、教師出示小雞和山羊。
2、幼兒進行喂食游戲，找食物卡片進行喂食。
四、結束活動。
師：小動物們今天可開心了，它們說謝謝小朋友們給它們送了這么多好吃的食物，不過它們現在要回家了，我們應該要怎么說�。浚ㄔ僖姡�
幼兒園進餐禮儀教案 6
設計思路：
幼兒處于成長的關鍵階段，但幼兒一些常見的不良飲食習慣，如：偏食挑食等，都會影響幼兒的健康�！�3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中明確指出：“健康是人身體、心理和社會適應方面的良好狀態(tài)�！睘榱舜龠M幼兒健康成長和發(fā)育，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣，形成均衡飲食結構，選擇健康的食品具有重要的意義。本微課作品《嘟嘟變成大漢堡》旨在通過主人公嘟嘟體型變化的故事讓幼兒認識到健康飲食的重要性，通過讓幼兒參與“幫嘟嘟點餐”的游戲活動，準確區(qū)分健康食品和垃圾食品，并能夠聯系生活實際，在日后的飲食中做到選擇健康食品，養(yǎng)成不挑食不偏食的健康飲食習慣。
活動目標：
1、認知目標：明白健康的食物會對身體有益，垃圾食品會對身體有傷害。
2、技能目標：能夠區(qū)分健康食品和垃圾食品。
3、情感目標：增強食品安全意識,有初步的食品安全自己保護能力,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備與重難點
活動準備：健康食品與垃圾食品圖片，“嘟嘟變成大漢堡”故事PPT，紙盤，食品教具
活動重點：明白健康的食物會對身體有益，垃圾食品會對身體有傷害。
活動難點：讓幼兒不再選擇吃垃圾食物。
活動過程：
(一)導入：圖片導入
1.出示圖片，引發(fā)幼兒對區(qū)分食品類別的興趣
健康食品——蔬菜、水果。垃圾食品——油炸食品,加工的肉類食品。
2.教師提問：“小朋友們都喜歡吃這里的那些食物啊?
(通過提問，讓同學們知道：喜歡吃的`食物并不一定對我們的身體都有好處，我們要學會區(qū)分健康的食物和垃圾食品)
(二)展開
1.講一講：講述故事《嘟嘟變成大漢堡》
(讓同學們通過故事了解到垃圾食品對人們的改變，危害)
2.做一做：游戲環(huán)節(jié)
“幫嘟嘟點點餐”
(1)讓幼兒幫嘟嘟點餐。
盤子中放蔬菜水果和油炸食品的教具，讓幼兒扮演嘟嘟點餐場景，幼兒點故事中嘟嘟愛吃的食物。
(第一環(huán)節(jié)的游戲是對故事內容的鞏固，并讓幼兒識別故事中的垃圾食品)
(2)讓幼兒再次幫嘟嘟點餐
點嘟嘟后來吃的食物(水果沙拉)
(第二環(huán)節(jié)的游戲是讓幼兒區(qū)分健康食品和垃圾食品，并挑選健康食品)
(3)教師在盤子下面做標記，一盤是健康食品，一盤是垃圾食品。讓幼兒自由搭配，自己做一盤愛吃的食物。
(讓幼兒通過選擇，減少對垃圾食品的選擇，為日后的知識遷移做鋪墊)
3.說一說：評價分析幼兒的作品
教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害。
教師展示垃圾食品制作過程的圖片。(原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康)
(讓幼兒明白，食用垃圾食品的原料，制作方法，制作環(huán)境都不健康，
會讓人們生病，缺乏營養(yǎng)，對身體造成傷害)
4.鞏固：
聽一首健康歌。簡單了解健康的食物營養(yǎng)價值和對身體的益處。并能夠復述一至兩種蔬果對人們的好處。
活動延伸
教師用真實的材料和幼兒一起做水果蔬菜沙拉，請幼兒品嘗健康的食物。要讓幼兒明白有營養(yǎng)的食物才是最好吃的。
附頁
健康歌：
健康飲食很重要，水果蔬菜營養(yǎng)好，我們一起說一說。
胡蘿卜像個紅寶石，營養(yǎng)豐富防疾病，保護眼睛要靠它。
土豆又叫馬鈴薯，蛋白質多多味道好，送給我們維生素。
玉米分布很廣泛，纖維素含量多又多，美容專家就算它。
茄子又長紫又紫，拍照口號說茄子，保護血管是高手。
草莓形狀像心形，鮮美紅嫩果肉多，水果皇后要屬它。
蘋果富含維生素，多吃蘋果記憶好，幫助大腦增記憶。
西瓜西域傳來瓜，果肉清甜都是寶，種子還可榨成油。
香蕉又稱快樂果，顏色黃黃像月亮，排除毒素它最棒。
桃子先花后長葉，味道鮮美營養(yǎng)好，補益氣血作用大。
葡萄顆顆像珍珠，葡萄糖含量很豐富，多吃葡萄保皮膚。
健康飲食真重要，挑食習慣最不好，我們一起記住它。
幼兒園進餐禮儀教案 7
活動目標：
能用小勺自己進餐。
初步了解吃飯的常識，學會不挑食。
在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動準備：
物質準備：小勺、碗、蝶等餐具；小熊、小貓、小狗、小猴頭飾。
活動過程：
1、教師操作動物頭飾，以情境表演《小熊請客》的形式，激發(fā)幼兒活動的興趣。
（1）引導幼兒觀看情境表演。
�。�2）提出問題：
�、傩⌒苎埩四男┬游锏剿襾碜隹停�
�、谛⌒馨扬�、菜裝在什么地方？
�、坌游飩兪窃趺闯燥埖�？
2、引導幼兒利用小勺、碗、碟，模擬練習使用小勺自己進餐。
3、指導幼兒操作《誰對誰不對？》
引導幼兒觀察圖片，說說圖中的小朋友吃飯時是怎么做的，判斷對、錯并貼上"哭臉"或"笑臉"
4、教師與幼兒共同小結結束活動。
活動延伸：
1、區(qū)域活動：用紙盒、可樂瓶等材料自制嘴巴大小不一的娃娃，提供小勺、珠子、米粒、花生、豆類等，讓幼兒反復練習使用小勺。
2、家園共育：引導家長為幼兒提供適宜的`餐具，不包辦，不代替，鼓勵幼兒自己進餐，達到家園要求一致。
教學反思
本活動適合在幼兒園吃飯的時候進行。在表演自己吃飯的時候，教師應在旁指導告訴幼兒怎樣正確吃飯。并教育幼兒珍惜糧食，使孩子懂得糧食來之不易。
幼兒園進餐禮儀教案 8
活動目標：
1、培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。
2、讓幼兒養(yǎng)成正確的.進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習慣。
活動準備：
PPT課件。
活動過程：
一、放進餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）
二、出示PPT課件，小動物們是怎樣文明進餐的?
1. 播放課件，問小獅子是怎樣進餐的?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。
2.小猴子是怎樣進餐的?
3.小兔子是怎樣的呢?
4.小貓咪呢?
總結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進餐的好習慣。
三、兒歌進餐。
進餐前手洗凈，入座時動作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進餐我最棒。
活動延伸：
中午吃飯評文明進餐小明星。
幼兒園進餐禮儀教案 9
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒獨立進餐的好習慣，讓幼兒明白獨立進餐的重要性。
2、學習獨立進餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把飯菜一勺一勺送進嘴里細嚼慢咽。
活動準備：
張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干、PPT視頻好習慣寶寶貼畫。
活動過程：
一、活動導入
1、帶領幼兒隨著好習慣歌曲做律動。
二、新授課程
1、“聽”故事提問導入：小朋友，你是自己吃飯的.嗎？請聽故事《小兔子學吃飯》。
2、安靜聽故事，情境導入。
教師提問：小兔子為什么會餓的肚子咕咕叫？
教師總結：小兔子什么事情都要媽媽幫他做，平時吃飯也要媽媽喂，后來兔媽媽有事出去了，小兔子在家里餓的肚子咕咕叫，最后沒辦法自己
學會了吃飯，這樣再也不會餓肚子了。
3、“看”動畫提問導入：小朋友,你們會自己吃飯嗎?
4、認真看動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：
�。�1）小朋友們吃飯之前先做什么？
�。�2）媽媽教會萌萌怎樣吃飯？
�。�3）媽媽告訴我們吃飯時應該注意些什么？
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節(jié)點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結：媽媽告訴我們吃飯的時候應該一手扶碗一手拿勺子，吃飯的時候不能說話，應該慢慢嚼慢慢咽，以后我們也要像蒙蒙學習，自己吃飯！
6、圖譜演示，游戲導入。
教師出示兩張圖片并講述圖片故事，讓幼兒判斷對錯并說明原因。
教師看圖總結：我們要像寶寶學習,自己吃飯,不用媽媽喂,不剩飯，這樣才是好孩子.
三、結束部分、游戲互動
游戲名稱：《給動物寶寶喂食》
游戲準備：張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干
游戲玩法：幼兒分組喂小動物吃食物。
四、活動延伸
（1）帶領幼兒唱讀兒歌：
“小勺子手中拿小米飯送嘴中
細細嚼慢慢咽自己吃真能干”
�。�2）吃飯的時候鼓勵孩子獨立用餐，不浪費糧食
幼兒園進餐禮儀教案 10
活動目標：
愿意在生活中遵守正確的進餐要求。
初步了解衛(wèi)生進餐的要求。
掌握正確的衛(wèi)生進餐方式。
活動準備：
課件準備：“奇奇怎么了”圖片；《吃東西前洗手》動畫視頻；“衛(wèi)生進餐”組圖；“這樣做對不對”組圖。
活動過程：
出示圖片“奇奇怎么了”，組織幼兒討論肚子疼的原因。
熊貓奇奇怎么了？他為什么會捂著肚子？
為什么會肚子疼？
小結：引起肚子疼的原因有很多，比如：貪吃冷飲、吃了腐敗變質的食物、睡覺不蓋被子、吃東西前不洗手等。
播放動畫視頻《吃東西前洗手》，引導幼兒知道吃東西前要洗手。
奇奇到底為什么會肚子疼呢？我們能一起來看看吧。
奇奇的小手伸出來是什么樣的？（臟臟的））
其他小朋友在洗手的時候，奇奇在做什么？（看著）
奇奇是怎么吃東西的？（用臟臟的手直接拿東西吃）
結果怎么了？（肚子疼）
小結：我們吃東西前一定要記得洗手，不然細菌就會隨著食物進入我們的身體，就可能導致我們生病。
出示組圖“衛(wèi)生進餐”，引導幼兒了解其他衛(wèi)生進餐的要求。
除了吃東西前要洗手，你還知道哪些吃東西時要注意的衛(wèi)生呢？
小結：要吃洗干凈、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不撿起來繼續(xù)吃；不用手抓飯菜；不夾其他小朋友碗里的飯菜；不使用其他人用過的餐具。
出示組圖“這樣做對不對”，引導幼兒判斷對錯，鞏固正確的衛(wèi)生進餐要求。
圖片上哪些小朋友的行為是正確的？哪些小朋友的`行為是錯誤的？
怎樣做才是對的？
活動延伸：
日�；顒樱喝粘Ｉ钪�，教師要關注幼兒的進餐習慣，及時糾正幼兒不正確的行為。
家園共育：家長可以為幼兒樹立正確的衛(wèi)生進餐的榜樣，鼓勵幼兒養(yǎng)成正確的進餐習慣。
幼兒園進餐禮儀教案 11
活動目標：
1、知道用餐時的一些文明健康行為。
2、養(yǎng)成良好的用餐習慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
活動準備：
1、幼兒平時使用的餐具：碗、殘渣盤、勺子各一個。
2、圖片（與進餐有關的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對著別人打噴嚏的……）
活動過程：
一、請幼兒回憶進餐前要做的事：飯前要洗手。
1、請幼兒談談餐前為什么要洗手？
2、教師總結：我們?yōu)槭裁匆词帜�？因為洗手可以預防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習慣。
二、請幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲：誰是文明進餐的小朋友
1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對嗎？為什么？應該怎么做呢？（幫助幼兒分清對錯，學習文明進餐的禮儀）
2、談話：怎樣才能做個文明進餐的好孩子呢？
3、談話：除了剛才看到的、說到的，進餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的`地方、進餐后要漱口和擦嘴等。
四、學習兒歌，結束活動。
兒歌：進餐前，手洗凈；入座時，動作輕；細細嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進餐人人贊！
活動反思：
通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護衛(wèi)生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。本次教學活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個成功的活動，離不開教師對每個環(huán)節(jié)精心的設計與考慮�？傊覀兘處熎綍r要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。
幼兒園進餐禮儀教案 12
活動目標：
1、認識餐具，了解就餐禮儀。
2、家長幫助輔導幼兒進餐。
活動準備：
1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動過程：
一、出示餐具，與幼兒談話
1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。
2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）
3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現在我來考考你們。
二、就餐禮儀
1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）
2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細細嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會說“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師說老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。
4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室里隨意走動。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，，每頓飯都是營養(yǎng)師為我們小朋友們精心設計了搭配合理又營養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的.營養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。
四、根據教師講解的要求，幼兒體驗幼兒園進餐過程，家長輔導進餐。
1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進行餐前講述）
�。�1）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1�？梢允剐∨笥训纳眢w有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強小朋友的免疫力。
�。�2）這個菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，可以補鈣。小朋友一定要多吃點。
�。�3）今天我們吃的飯是白米飯
2、師：現在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。
�。�1）兩位老師為幼兒發(fā)飯
（2）老師領讀《吃飯時》兒歌
�。�3）會說：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧！（謝謝老師）
�。�4）家長輔助指導幼兒就餐。
幼兒園進餐禮儀教案 13
活動目標
1、知道正確的進餐方法。
2、初步培養(yǎng)良好的進餐習慣。
活動重點
知道正確的進餐方法。
活動難點
初步培養(yǎng)良好的進餐習慣。
活動準備
1、故事1個，圖片4張：圖1、小貓被魚刺卡住了。圖2、小狗被骨頭嗆著了。圖3、小兔被蘿卜哽著了。圖4、河馬醫(yī)生教育小貓、小狗、小兔。
2、錄音機、磁帶。
活動過程
一、準備階段
音樂律動，穩(wěn)定幼兒的情緒。
二、開始部分
1、故事表演《河馬醫(yī)院》。提醒幼兒認真看，仔細聽；小貓、小狗、小兔為什么都去河馬醫(yī)院找河馬醫(yī)生？
2、、依次出示圖1、圖2、圖3、圖4，教師用生動的語言講述故事。引導幼兒想一想，說一說:
(1)小貓為什么會被魚刺卡��？小狗為什么被骨頭嗆著？小兔為什么被蘿卜哽著?
(2)河馬醫(yī)生是怎么說的？
(3)小朋友吃東西時應怎么做？
小結：小朋友吃東西時要坐好，不要玩耍、不要大聲說笑，吃到嘴里的東西要細細嚼爛，慢慢咽下。這樣才不會被卡住、嗆著或哽著。
3、建議：
�。�1)在幼兒進餐前，教師必須注意不讓幼兒進行劇烈運動。讓幼兒學會靜靜的等待進餐。
�。�2）每次進餐前，可播放優(yōu)美的`音樂穩(wěn)定幼兒的情緒，并提醒幼兒注意正確的進餐方法。
延伸活動：
1、幼兒進餐前，可播放配樂故事《河馬醫(yī)院》。
2、帶回家的活動;要求幼兒把所學知識講給爸爸媽媽聽，建議家長配合。
幼兒園進餐禮儀教案 14
活動目標：
1、了解基本的勞動技能，體驗勞動的樂趣。
2、養(yǎng)成從小愛勞動的習慣。
3、了解五官的作用，掌握保護五官的方法，培養(yǎng)幼兒自我保護的'能力。
4、引導幼兒學習緩解眼睛疲勞的保健操。
活動過程：
1、餐前準備：
�。�1）、保育員指導值日生有序地鋪桌巾，分碗、勺、盤、筷子等餐具及毛巾。
（2）、鼓勵能力強的幼兒自己盛飯、盛湯（吃多少盛多少），并為同伴服務。
2、進餐過程：
�。�1）結合膳食，知道幼兒剝、剔食物。
�。�2）鼓勵幼兒不挑食，吃完自己的一份飯菜。
（3）將事物的殘渣放在固定的盤子里，保持桌面清潔。
�。�4）及時處理幼兒進餐中出現的問題，如飯菜打翻時，提醒幼兒即使避讓，再用工具清理。
3、餐后整理：
�。�1）、餐后幼兒先清理桌面的殘渣，再將餐具分類擺放在固定的地方。
�。�2）、值日生整理餐桌。
教學反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創(chuàng)設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
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