韓國人元旦吃什么
韓國人認為，新年時如果不喝年糕湯，這一年就無法長大。年糕由糯米做成，鈣含量比較高，且溫中補氣，很適合冬天，添加了許多其他食材的韓式年糕湯，也有些類似于日式“雜煮”。但胃動力不足的女生，還是要少喝些才好。
新年的第一頓早餐，必不可少的食物是年糕湯，切成薄片的年糕片與牛肉煮成的年糕湯有“添歲”“年年高”的寓意。
口味：甜味。工藝：煮。烹飪簡單,營養(yǎng)豐富。
做法：
將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉，紅豆湯快熟時放入年糕條等年糕條煮軟就可以了，加糖即可食用。
食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
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