初一日記:第一次煮雞蛋

　　第一次也許不會(huì)成功，但卻能給你帶來許多樂趣，就像我第一次煮雞蛋那樣。

　　首先，我要挑雞蛋。因?yàn)槲也粣鄢噪u蛋，所以從小到大是我第一次煮雞蛋，也因?yàn)槲易畈粣鄢灾箅u蛋，所以我煮的雞蛋是我經(jīng)過精心挑選的，最小的一個(gè)雞蛋。我將這個(gè)“小不點(diǎn)”放入鍋里，再加入一些水，就點(diǎn)燃爐子，煮起蛋來。

　　漸漸地，鍋底冒出了一些小泡泡，不斷地向上沖，沖到水面時(shí)，就破了。水的溫度越來越高，鍋底的泡泡也越來越多，這些調(diào)皮的小東西邊雞蛋也不放過，爬上了雞蛋，把那里當(dāng)成了窩。挨著鍋邊的水搶先一步，最先沸騰起來，慢慢地，全鍋里的水都沸騰了，雞蛋也不安生了，到處滾，好找個(gè)涼快處。

　　可能差不多了吧，我想到。于是，我把熱得冒汗的雞蛋從“溫泉”里撈了出來，放入事先準(zhǔn)備好的涼水里，讓它涼快涼快。這是我第一次煮雞蛋，所以我專門請(qǐng)教了外公，外公告訴我，把雞蛋從沸水里撈出來后，要放入冰水中，這是熱脹冷縮的原理，這樣，蛋與蛋殼就分開了，剝雞蛋就容易多了。

　　我把雞蛋從涼水里拿出來，在桌的邊緣輕輕敲了下，見蛋殼出現(xiàn)了裂縫，我就從那裂縫入手，開始剝起來。誰知，那雞蛋偏與我作對(duì)，“骨”和“肉”竟還沒“分離”！好不容易剝完了殼，這蛋完全沒有了“蛋樣”。再瞧瞧里面的蛋黃，竟還沒怎么煮好！唉……

　　我第一次煮雞蛋失敗了！

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