媽媽教我做菜五年級(jí)作文

　　今天，是我盼望已久的一天，因?yàn)閶寢尳K于答應(yīng)要教我學(xué)做菜了！

　　“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終于肯松口了�！澳阆胱鍪裁矗俊眿寢屨f，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛�。　蔽伊髦�口水說。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這只小饞貓吧！看好了��！”

　　只見媽媽拿起一個(gè)土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個(gè)土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰(shuí)學(xué)的，媽媽說是跟姥娘學(xué)來的，我下定決心一定要學(xué)好。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的呢。

　　給土豆洗了個(gè)澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細(xì)心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢(shì)一點(diǎn)不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細(xì)又長(zhǎng)。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示著，可是切片時(shí)就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對(duì)我說：“切時(shí)要小心啊，這可是細(xì)功夫呢�！蔽覉�(jiān)持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調(diào)料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準(zhǔn)備就緒后，剩下的就是最后一道工序了。

　　開始炒菜了，先在鍋里放上適量的油，等到七八分熟的時(shí)候，放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點(diǎn)醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當(dāng)蔥花焦黃時(shí)放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據(jù)個(gè)人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。

　　從備菜到炒菜，媽媽都細(xì)心地邊講邊示范著，自己也體驗(yàn)過，原來做菜這么辛苦呀！媽媽說雖然這個(gè)過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！

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