過(guò)年的味道優(yōu)秀作文（附點(diǎn)評(píng)）

每年春節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)帶我到鄉(xiāng)下?tīng)敔敿疫^(guò)年。爸爸說(shuō)，在鄉(xiāng)下過(guò)年，有一種特別的味道。爺爺家依然保留著很多過(guò)年的風(fēng)俗，蒸糖糕便是其中的一個(gè)。

“廿八廿九蒸糖糕，香香甜甜步步高。”爸爸說(shuō)，糖糕不僅是一種很好吃的糕點(diǎn)，還有日子甜甜蜜蜜，步步高升的寓意。所以，每到過(guò)年，家家戶戶都要蒸幾屜糖糕。

奶奶很早就開(kāi)始做準(zhǔn)備了。她把今年新收的糯米淘洗干凈，然后到磨坊里把它磨成粉，晾在一個(gè)大大的竹匾里。到了臘月二十八這天，奶奶就把粉倒進(jìn)一個(gè)大木桶里，再放進(jìn)白砂糖和秋天收的桂花，倒上水，開(kāi)始和粉。只見(jiàn)她一遍遍地揉著，一會(huì)兒，成了一個(gè)白白的大粉團(tuán)，點(diǎn)綴著一點(diǎn)一點(diǎn)的金黃的桂花。

做糖糕要用印模。奶奶家有三個(gè)印模。奶奶從大粉團(tuán)上揪下一塊，搓揉成一個(gè)小團(tuán)，然后用力地壓進(jìn)其中的一個(gè)印模。最后，把印模在桌邊輕輕一磕，一個(gè)糖糕就脫出來(lái)了。我仔細(xì)一看，是個(gè)圓圓的葵花的樣子。我問(wèn)邊上的爺爺，為什么要做成葵花的樣子?爺爺說(shuō)：“葵花也叫向陽(yáng)花。有句古話叫‘向陽(yáng)門第春常在’，討個(gè)好口彩啊�！蹦棠逃昧硪粋�(gè)印模做了個(gè)糖糕，我一看是一條小魚，想必那是‘積善人家慶有余’了。第三個(gè)印模做出來(lái)的糖糕是個(gè)壽桃的樣子，那一定是‘天增歲月人增壽’。我記得下面還有一句是‘春滿乾坤福滿門’，但沒(méi)見(jiàn)到表達(dá)這個(gè)意思的糖糕印模。我問(wèn)爺爺為什么，爺爺說(shuō)，他也不知道。

看著奶奶做著糖糕，我不由得有點(diǎn)手癢�！澳棠蹋�我?guī)湍阋黄鹱鎏歉夂貌缓?”奶奶答應(yīng)了。我連忙洗干凈手，拿起一個(gè)小粉團(tuán)，用力地壓進(jìn)一個(gè)印模。學(xué)著奶奶的樣，把印模在桌邊一磕，一條活靈活現(xiàn)的小魚就出現(xiàn)在我面前。我很高興，一連做了好幾條小魚，因?yàn)槲蚁矚g吃魚。

做好的糖糕整齊地碼在一個(gè)大蒸屜里。灶間的大鍋里水早已燒開(kāi)。把蒸屜放到大鍋上，十多分鐘，糖糕就蒸好了。揭開(kāi)鍋蓋的那一瞬，水蒸汽和著桂花的清香，彌漫了整個(gè)灶間。我深深地吸了口氣，咬了口剛蒸好的糖糕，真香真甜!

這大概就是爸爸所說(shuō)的在鄉(xiāng)下過(guò)年的特別的味道吧?

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