我的

餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)美食。我不會(huì)包，于是，今天我便打算請(qǐng)教廚藝高超的媽媽。 上午，我買(mǎi)好了餃子皮和肉，又準(zhǔn)備了一碗水，兩雙筷子，等待"師傅"大駕光臨，媽媽來(lái)了，夸道："不錯(cuò)。"

媽媽先向我說(shuō)了包餃子的要領(lǐng)：1手要輕重合適。2肉要包得不多不少。3餃子上的褶要包得均筠。 我細(xì)細(xì)領(lǐng)悟著幾點(diǎn)要領(lǐng)。

媽媽先包了一個(gè)餃子，我一時(shí)是丈二和尚——摸不著頭腦。 通過(guò)媽媽的仔細(xì)"教導(dǎo)"，開(kāi)始了我的"餃"擊戰(zhàn)。

"啊，糟了，'露餡'了。"餃子的另一面伸出了一條"長(zhǎng)舌頭"，我不甘失落，在媽媽的指導(dǎo)下做出個(gè)奇形怪狀的"白面書(shū)生"，不一會(huì)兒一個(gè)白白胖胖的"相撲"在我手中出現(xiàn)了。 媽媽直夸我："能干。"

我的心就像吃了蜜一樣甜。 通過(guò)這件事讓我明白了：成功是高興的，失敗是傷心的，但是我們一定要堅(jiān)定信念，不能半途而廢。

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