做野菜

假期里的一天，我、邵逸寧和媽媽約好一起去挖野菜——小根蒜。我們來到郊外，看到漫山遍野的小根蒜真開心，一定會挖很多的，終于，功夫不負(fù)有心人，我們滿載而歸。

回到家，媽媽對我說：“今天你挖的野菜你來做，讓我們也嘗一嘗你做的美味�！蔽腋吲d地說：“好！菜的名字是什么呢？”“小根蒜炒雞蛋”，媽媽說。

媽媽拿來三個雞蛋磕到碗里后，教我攪拌均勻，我拿著筷子小心地?cái)嚢�，生怕把雞蛋弄到外面。攪拌好后，媽媽教我切菜。我說：“切菜還用教？這么簡單，我會。”說著我拿起菜刀切了起來，切完后媽媽來檢查，說：“怎么長短不一啊，你看這根還沒切。”我笑了笑，看來刀功也是需要練的'呀。

媽媽點(diǎn)著了火，燒干了鍋，放了些油，一會兒油開了就可以放雞蛋了。我將雞蛋撒到鍋里，看見雞蛋們在油鍋里吐泡泡，我拿起飯鏟翻炒雞蛋炒熟后，媽媽說可以放菜了，我將菜放到鍋里后翻炒起來，媽媽幫我陸續(xù)加了鹽和醬油和花椒粉、雞精，媽媽告訴我再炒炒就好了。我炒好后裝盤端上桌子，說：“菜好了，吃飯嘍！”媽媽在喊我看灶臺，我過去一看，不好意思地笑了。原來灶臺上還躺著幾個小根蒜的“腦袋”呢！

媽媽爸爸表揚(yáng)我第一次做菜還挺好吃呢！我嘗了嘗自己做的菜，還真的是別有一番風(fēng)味呢!下次我做菜一定不要媽媽幫忙了，我要自己做。

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