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清明食草
寒假的生活還歷歷在目，春節(jié)后的第一個(gè)節(jié)日——清明便悄然而至。今年的這個(gè)清明節(jié)，我過(guò)得更有意義。
清明那天一大早，照例是拿了燭炮紙錢(qián)到山上去祭拜祖宗�；貋�(lái)的路上氣氛有點(diǎn)凝重，誰(shuí)都不響。
走到半山腰，媽媽隨意一聲：“咦，這么多艾草！”立刻，吸引了我的注意力。
“哪里哪里？媽媽?zhuān)裁词前�？”我好奇地�?wèn)。
“這是一種野草，有清新的香味。市場(chǎng)上在賣(mài)的那些艾餃就是用這種艾草做的。俗話(huà)說(shuō)‘清明到，吃艾馃’，現(xiàn)在正是吃這種野味的當(dāng)季。這些可是沒(méi)有受到農(nóng)藥污染，全天然綠色食品呢！”媽媽娓娓道來(lái)。
“那我們摘些去，回去自己做艾餃！”我興奮地說(shuō)道。
“其實(shí)，清明時(shí)節(jié)，民間一直有吃“草”的習(xí)俗。這段時(shí)間不僅艾草當(dāng)季，還有很多草類(lèi)也適宜這個(gè)時(shí)段摘吃。比如馬蘭頭，既可以炒食，又可以涼拌，明目清火；還有野蔥，用來(lái)燴蛋，香味四溢；水芹菜，可以降血壓，藥用價(jià)值高；烏梢筍，清鮮可口，最適宜用來(lái)燒湯……這些都是山上野生野長(zhǎng)的�！�
“媽媽?zhuān)谒急荒阏f(shuō)出來(lái)了，那我們都采回去做菜吧�！蔽移炔患按�，打斷媽媽的話(huà)。
“好好好，老人說(shuō)，若要清毒素，清明要吃草。今天我們就吃吃草，清清毒吧。”媽媽摘了些野菜，教我辨認(rèn)。不一會(huì)兒，我們便摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的野菜。
晚上，餐桌上擺的全是白天從山上采來(lái)的野菜。我一邊大口大口地吃著清香的野菜，一邊想著，清明的這個(gè)習(xí)俗真是棒！
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