星期天的美餐

星期六的中午,舅舅打電話來(lái),叫我們回老家沿渡河時(shí)買一些做鐵板燒的材料,打算親自動(dòng)手，請(qǐng)我們?cè)诩依锍澡F板燒,我聽(tīng)了真高興。這天下午,爸爸匆匆忙忙趕到神農(nóng)菜場(chǎng),按舅舅的吩咐買好了脆骨、雞雜等食物。

第二天,我和爸爸帶著東西回了老家。一吃過(guò)午飯，外婆就忙著為晚上做鐵板燒做準(zhǔn)備，她把肉片、黃瓜、土豆片、魚(yú)片、香菇片、脆骨等一一切好，全部用作料腌著。晚上，等一切準(zhǔn)備就緒，舅舅就學(xué)著鐵板燒師傅的樣子，開(kāi)始有模有樣地操作起來(lái)。只見(jiàn)舅舅先把鐵板架在白炭火上，然后在鐵板內(nèi)放上菜油，燒了一會(huì)兒，再把腌好的肉片放到鐵板上燒熟，接下來(lái)炒黃瓜、土豆等，樓上樓下的叔叔阿姨們都被說(shuō)不出來(lái)的'濃香吸引到外婆家來(lái)了，家里熱鬧得就像在舉行生日聚會(huì)一樣。燒好了，我第一個(gè)拿起筷子，迫不及待地夾起一片黃瓜，嘗了一口，“��！真好吃！”我情不自禁地說(shuō)。叔叔阿姨們都搶著吃，個(gè)個(gè)辣得臉像個(gè)紅撲撲的蘋(píng)果似的，弟弟、妹妹吃得滿頭大汗，爸爸媽媽吃得津津有味。不知道什么時(shí)候，外公第一個(gè)被麻辣味打敗了，接著是妹妹、爸爸、媽媽……但我越吃越愛(ài)吃，一直堅(jiān)持到最后。

這是舅舅第一次在家做鐵板燒給我們吃，又麻，又辣，又香，味道真鮮美呀！原來(lái)我是兩個(gè)星期才回一次老家，現(xiàn)在真想每個(gè)星期天都回老家去，好好享受舅舅做的鐵板燒的美味。

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