包餃子

爸爸說(shuō)今天要包餃子，我很開(kāi)心，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，而且還想吃吃自己動(dòng)手做的餃子，嘗嘗味道如何。

我們拌的餃子餡兒是薺菜肉餡兒的，你知道薺菜是什么嗎？說(shuō)出來(lái)你們可別笑哦，那是我們從野外采來(lái)的一種野菜，菜場(chǎng)里是買不到的。爸爸說(shuō)薺菜不但是一種草藥，可以預(yù)防腦膜炎，而且還是一種很好的綠色食品，它有一種與眾不同的香味，讓人吃了還想吃。

以前我以為包餃子很神秘，其實(shí)包餃子也很簡(jiǎn)單。不是吹牛，一學(xué)就會(huì)，真的，不信我教你吧，只要你先把餃子皮攤平放在左掌心上，然后把肉餡兒放進(jìn)去，接著將餃子皮對(duì)折，最后將兩手拇指和食指緊捏餃子邊沿，這樣大功就告成了。

那天中午，我把自己的肚皮都快撐裂了。因?yàn)槲覍Ｌ糇约鹤龅娘溩映�，別看我包的餃子外表不咋的，可它們個(gè)個(gè)長(zhǎng)的圓圓胖胖的，里面的餡兒特多，吃起來(lái)可有味道了！真是滿口流油，香氣撲鼻啊。

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