包餃子

我最拿手的事是包餃子，這是我今年寒假時學(xué)會的。

爸爸從商場里買回來了一些雞蛋、韭菜和面皮。爸爸就教我包餃子。先做餡：把雞蛋打到碗里，放一點油和鹽，攪均勻，把它炒熟了，再把切好的'韭菜放到鍋里，攪拌一下，餡就做成了。然后就該包餃子了：先把面皮的一面放上餡，把餃子捏成跟耳朵差不多的形狀，把它整齊地放到案板上。等水燒開了，把餃子放到鍋里煮。我按照爸爸的話去做，開始每個餃子里的餡都露了出來，不過我沒有灰心，又做了幾個餃子都不露餡了，最后我把餃子放到鍋里煮了起來，都沒有煮爛。

就這樣，我漸漸地學(xué)會了包餃子，每次爸爸媽媽吃我包的餃子時，都說：“這餃子真好吃。”

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