我學(xué)會(huì)了包餃子

今天，媽媽爸爸說(shuō)要包餃子，我樂(lè)得一蹦三尺高，你不知道， 我是家里“赫赫有名”的“小饞蟲(chóng)”，尤其是餃子，是我最愛(ài)吃的美味佳肴了。

媽媽爸爸把一切準(zhǔn)備就緒后，便忙起來(lái)。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒把面團(tuán)揉圓，一會(huì)兒又在中間掏個(gè)洞，弄成圈，然后再把圈分成一小斷一小斷……爸爸則負(fù)責(zé)把媽媽搟好的皮包成餃子……他們忙得不亦樂(lè)乎。我在一旁看著看著，忽然我突發(fā)奇想：我何不也學(xué)著包餃子？正在包餃子的爸爸仿佛看出了我的心思說(shuō)：“冰冰，你是不是也想包餃子？”這話正合我意，于是爸爸便教我包起餃子來(lái)。爸爸首先往皮里放點(diǎn)餡，然后，把餃子皮一折，先捏中間，再捏兩邊。嘿！神了，一個(gè)小巧玲瓏的“小胖墩”便在爸爸手上“立”了起來(lái)，做完示范，爸爸便講起了包餃子的要領(lǐng)：包餃子要……我越聽(tīng)越羨慕，巴不得現(xiàn)在就包一個(gè)和爸爸包得一樣精致的“小胖墩”出來(lái)。終于，爸爸說(shuō)：“你來(lái)試試吧！”我早已急不可耐了，拿了一張餃子皮，挖一勺餡，不管三七二十一，對(duì)準(zhǔn)餃子皮就往里面放，然后一捏，一個(gè)“小胖墩”便誕生了，我得意洋洋地把餃子放在竹簾上，沒(méi)想到，剛放上，餃子便裂開(kāi)大嘴笑了。這時(shí)，爸爸早已笑得前仰后合了，剎時(shí)，我的臉紅得像個(gè)大蘋果，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。爸爸笑著說(shuō)：“這就是得意忘形的結(jié)果�！苯又�又不厭其煩地給我講了一遍。這回，我不急了，我先拿了一張餃子皮，挖了一勺餡，看了看，覺(jué)得不多不少，才放進(jìn)了餃子皮，然后，先捏中間，再捏兩邊。“比上次好看多了！”爸爸稱贊道。我心里美滋滋的。

雖然，我包得餃子不怎么好看，但吃起來(lái)有一種別具一格的香味。

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