櫻桃

說(shuō)到櫻桃，想必大家都不陌生。在市場(chǎng)，常常會(huì)見(jiàn)到它的身影。櫻桃外形小巧玲瓏、惹人憐愛(ài)，吃起來(lái)口感甜中帶微酸、果肉滋味純美。

櫻桃為落葉小喬木。株高可達(dá)8m，嫩枝無(wú)毛或微被毛。葉卵圓形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)7到16cm，寬4到8cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣具大小不等的重鋸齒。萼片卵圓形或長(zhǎng)圓狀三角形，花后反折。3月間，先葉開(kāi)為白色而略帶紅暈之花，每3到6朵簇生，花瓣白色，雄蕊多數(shù)。它的果皮深紅色人稱(chēng)[1]“朱櫻”，果皮黃色人稱(chēng)“蠟櫻”，果小而紅人稱(chēng)“櫻珠”，色紫而有黃斑人稱(chēng)“紫櫻”。其中蠟櫻最甜美。膠東半島和遼東半島為主產(chǎn)區(qū)，黑龍江大小安嶺地區(qū)也有栽培，但與其它產(chǎn)區(qū)果子有所不同：幾乎沒(méi)有果柄，且果子嫩小，果肉多汁，偏酸。

每年4月中旬是櫻桃成熟的季節(jié)。除直接食用外，櫻桃也可以制作果干、果醬等。其花、葉、果實(shí)也可加工制做為腌菜而食用或釀造為果酒。

同學(xué)們，櫻桃雖然好吃，但不要多吃，因?yàn)槌远嗔藭?huì)發(fā)熱，還會(huì)傷筋骨。