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      做菜初一作文

      時(shí)間:2022-01-28 13:25:19 初一 我要投稿

      做菜初一作文

        在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編收集整理的做菜初一作文,歡迎閱讀與收藏。

      做菜初一作文

      做菜初一作文1

        到了菜市場(chǎng),只見(jiàn)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡,臺(tái)面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂,都不知道該買(mǎi)什么菜了。忽然,我想起了我最喜歡吃的魷魚(yú)。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑤胰ベI(mǎi)魷魚(yú)的地方吧!眿寢屨f(shuō):“好的!蔽易寢寢屬I(mǎi)了1斤的魷魚(yú)。接著,我跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憬裉旖涛覠滛~(yú)好嗎?”“可以,只要女兒肯學(xué)就行了!蔽衣(tīng)了心里好高興啊!

        我拉著媽媽的手回到了家,媽媽讓我把魷魚(yú)放在水里泡著,然后洗魷魚(yú),再把魷魚(yú)切成一小塊一小塊的,切完以后把它放進(jìn)淘米籃里。我把鍋洗了洗,先把油放進(jìn)鍋里,小心地打開(kāi)灶臺(tái)煤氣閥門(mén),這時(shí),鍋里的溫度逐漸升高,鍋里發(fā)出了滋滋的響聲,油濺到我身上了,我嚇得喊道:“媽媽?zhuān)液芎ε!”媽媽說(shuō):“只要你掌握了技巧,等鍋里的水快干時(shí)倒油,油就不會(huì)炸到身上,也不要等高溫時(shí)放菜!眿寢層终f(shuō):“現(xiàn)在可以放魷魚(yú)了!蔽倚⌒囊硪淼匕阳滛~(yú)倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟不斷翻動(dòng)魷魚(yú),生怕把魷魚(yú)燒糊了,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候放鹽?”媽媽說(shuō):“一般都是在菜快熟時(shí)放鹽,因?yàn)榉旁缌,鍋里的溫度?huì)很快升高,鍋里菜的汁水很快被蒸發(fā),菜就容易燒糊,而且菜里面也不易燒熟。放鹽時(shí)先要少許,不要太多,如果發(fā)現(xiàn)淡時(shí)可以再加一點(diǎn)鹽,如果喜歡其它作料,可以隨后放一些,然后用鍋鏟攪拌,用鍋蓋蓋住,過(guò)一會(huì)兒,就可以出鍋了。”我一邊聽(tīng),一邊做,很快就聞到菜香了,我感覺(jué)口水似乎就要流出來(lái)了。媽媽說(shuō):“可以出鍋了。”

        我輕輕揭開(kāi)鍋蓋,用筷子夾了一些魷魚(yú)給媽媽品嘗,媽媽吃了一口,開(kāi)微笑著說(shuō):“寶貝,做得不錯(cuò),很好吃的,繼續(xù)努力,加油,媽媽支持你!比缓,我自己也嘗了一口,真的很好吃耶。這時(shí)我的心里甜滋滋地。

        經(jīng)過(guò)做魷魚(yú)這件事,讓我明白了:要想做好一件事情,其實(shí)并不難,只要有決心和耐心,掌握技巧,就一定會(huì)做好的。

      做菜初一作文2

        今天下午,我做完作業(yè),見(jiàn)到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。

        我的奶奶可是家里的一級(jí)廚師,看見(jiàn)她做的菜,大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。

        哈哈!機(jī)不可失,時(shí)不再來(lái)。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活,但都被奶奶拒絕了,我要讓他們眼紅!

        我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的背后大聲喊:“奶——奶!”奶奶嚇了一大跳,平靜之后摸著我的頭輕聲地說(shuō):“哎喲,我的小孫女,怎么跑這兒來(lái)了呀?”

        沒(méi)等奶奶說(shuō)完,我接腔道:“師傅,弟子跟您學(xué)做菜來(lái)了,怎么不教教弟子?”

        “我的小祖宗哎,刀子快,會(huì)切到手;油燙極了,會(huì)燙出泡的……”我知道奶奶這老一套,我還不如早點(diǎn)說(shuō)呢。

        想說(shuō)服奶奶可不太容易,還得費(fèi)一番口舌呢!太不容易了,好在她心疼我,讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。

        做飯的時(shí)間到了,我的心怦怦亂跳。這時(shí)表哥在旁邊諷刺道:“表妹是個(gè)膽小鬼,不會(huì)做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他,幫我出氣,還不知道他站多久呢!

        開(kāi)始做菜了,我?guī)湍棠滔撮L(zhǎng)豇豆,“嘩啦!嘩啦!”豆洗凈了,我開(kāi)始掰豆,“咯啦,”每掰一節(jié),都會(huì)發(fā)出清脆的響聲,我的動(dòng)作干凈利落,不一會(huì)兒,豆就掰好了。

        我在鍋里倒上油,油熱了之后,把豆“嘩”地一下倒鍋中,“噼里啪啦”,油的.“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動(dòng)作更優(yōu)美了,動(dòng)作也更快了。

        接下來(lái),我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料,然后蓋上鍋蓋,稍等片刻,再掀開(kāi)蓋子,一股香味撲鼻而來(lái)。我把燒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子,端進(jìn)客廳。

        然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn),很有自信,拿起雪亮雪亮的菜刀,把冬瓜切成兩半,把籽挖掉,再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉,最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚,三下兩下就把這湯搞定了。

        耶!大功告成!等我廚藝大進(jìn)時(shí),一定請(qǐng)大家一塊兒來(lái)我家嘗嘗我的手藝吧!

      做菜初一作文3

        俗語(yǔ)說(shuō)“善以孝為先”,所以,我總想為爸媽做一些家務(wù)?墒,因?yàn)樽鳂I(yè)多,所以沒(méi)時(shí)間做,F(xiàn)在,到了寒假,時(shí)間多了,該是我大顯身手的時(shí)候了。一天中午,我主動(dòng)提出要做一次菜。第一道菜是玉米炒青豆,我打開(kāi)大火,將鍋上的水燒給開(kāi),蒸發(fā)。當(dāng)快燒開(kāi)時(shí),水上冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡,還“咝咝”地響呢!我不由地笑出來(lái)聲。不一會(huì)兒,水燒干了。我就把食油倒入鍋里。油在鍋里會(huì)“砰砰地”響,這又讓我笑逐顏開(kāi)。我又把玉米,青豆倒入鍋里。在它們碰到油的一瞬間,就“噼里啪啦”地響起了,油花開(kāi)始了“天女散花”,嚇得我連連后退,直到油花少一點(diǎn)后才開(kāi)始拿起鏟子炒菜。這玉米剛從冰箱里拿出來(lái)時(shí),還是半黃半白,上面有一層薄薄的冰,可是當(dāng)它們?cè)阽P里待那么一會(huì)兒后,就“金光四射”了。

        我一邊攪動(dòng)鏟子,一邊放雞精,老酒等,累得我手直發(fā)抖?墒亲詈,那玉米炒青豆總算還是隆重地“粉墨登場(chǎng)”了。下一道菜是青菜炒貢丸。我依然像上一次一樣蒸發(fā)水,加油,倒入青菜,貢丸?墒沁@盤(pán)菜可不好解決:青菜“碩大無(wú)比”,炒起來(lái)也費(fèi)勁,貢丸個(gè)頭不大,可它是圓形的,會(huì)滾動(dòng),很難把它攪來(lái)攪去;它們的數(shù)量也比較多,也不容易把握佐料的多少。我把佐料,水倒進(jìn)去以后,又?jǐn)嚢钄嚢,讓它們均勻地分布在水中,以便入味均勻,這可是我多次在媽媽燒菜時(shí)旁觀后學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)哦!然后我又嘗了嘗,直到口味適中了才停下。

        我解決了湯汁的問(wèn)題,又要開(kāi)始解決菜的問(wèn)題。這青菜,貢丸對(duì)我來(lái)說(shuō)炒起來(lái)十分重,我的雙手換來(lái)?yè)Q去,但還是覺(jué)得雙手酸酸的。我一次又一次地?cái)嚢枇宋,六分鐘后才停下。原?lái)第一次做事都挺不容易的!兩道菜做完了,該到了兩位“專(zhuān)家”品嘗的時(shí)候了。他們個(gè)個(gè)都說(shuō)我手藝不錯(cuò)。我嘗了嘗,果然很香。看來(lái)山珍海味還不如自己做的農(nóng)家小菜,因?yàn)樽约鹤龅牟艜?huì)吃出一種獨(dú)有的風(fēng)味。古人云:一份汗水,一份收獲。這話果然沒(méi)錯(cuò)!

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