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小學(xué)五年級作文：炒菜心得（精選21篇）
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。那么你知道心得體會如何寫嗎？以下是小編為大家整理的小學(xué)五年級作文：炒菜心得，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 1
今天的語文課上，老師讓我們回家學(xué)做一道菜，周一帶到學(xué)校來。我早就想好了，就做我最愛吃的“炒土豆絲”。
放學(xué)回到家，我便迫不及待地跑到廚房，讓奶奶答應(yīng)我的請求。奶奶聽了笑著一邊幫我系上圍裙，一邊說：“現(xiàn)在就開工嗎？”我急忙點(diǎn)頭，同時(shí)也非常期待自己的“杰作”。
首先，我從冰箱里取出土豆和蔥絲。洗干凈后，正準(zhǔn)備給土豆削皮，只見它調(diào)皮地像個(gè)娃娃，左躲右閃，就是不被我抓住，害得我整整用了二十分鐘才把它搞定。有了上面的經(jīng)驗(yàn)，切土豆的過程要順利多了。我一手按住它的小腦袋，一手順勢切下。很快，像硬幣似的土豆片切成了。雖然最終沒有那么像“絲”，但是慶幸沒有切到手指。
做好了準(zhǔn)備工作，要下“油鍋”了。由于我對煤氣的畏懼，奶奶幫我點(diǎn)了火。我輕輕地往鍋里到了少許花生油后，就讓蔥花、土豆絲排好隊(duì)依次跳入了油鍋。頓時(shí)間，油花四濺。伴隨著“噼里啪啦”的節(jié)奏聲，我還原地跳了一場“踢踏舞”。不用說也知道了，這次肯定搞砸了。
有了前車之鑒，我決定卷土重來。在奶奶的`精心指導(dǎo)下，我終于打敗了花生油，一道色、香、味俱全的炒土豆絲出鍋了。我付出的代價(jià)卻是滿頭的大汗加滿身的蔥花和土豆泥。
吃著自己親手做的土豆絲，我嘗到了土豆絲的酸辣味，嘗到了家人的辛勤付出，更嘗到了做好一件事的不容易。于是，我對土豆說：“等著，我下次還回來的�！�
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 2
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。
首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺土豆好滑，有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的'。不一會我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個(gè)動作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會切到手。切好后，放到水里浸泡一會。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。
然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。
爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 3
周三下午，天氣非常晴朗�？吹桨职謰寢尪紱]回來，我心想：“平時(shí)爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個(gè)好菜，多好��！這也是我對父母的回報(bào)！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋�！�
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后是兩個(gè)柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的.蛋黃就出來了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的花瓣。這時(shí)，吱的一聲，門開了，媽媽回來了。
我媽看到我說：“孩子，要炒菜，快系好圍裙�！眿寢寧臀覝�(zhǔn)備做飯用的調(diào)料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進(jìn)鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周圍立刻凝固膨脹。煎蛋，我?guī)С鋈ァ寢屨f：“你得把它切開。”我拿起刀，把煎蛋切成小塊。這時(shí)候我又一次把鍋里的油放進(jìn)去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的雞蛋塊放在鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去一起翻炒。
我不提我把炒好的菜放到盤子里有多開心。我媽夸我說：“好孩子，太神奇了。我們?nèi)齻�(gè)人馬上就可以吃到王師傅做的菜了�！蔽衣犞�，心里很高興。
通過這次烹飪，我知道只要我做事認(rèn)真，不怕困難，我就一定會成功！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 4
中午，我看見媽媽做家務(wù)十分辛苦，決定學(xué)會炒菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我先聽媽媽講了一遍，然后按照媽媽說的做先把油倒入鍋里，再把干辣椒一分兩段放入鍋里，可是油就像跳舞一樣，一直在蹦。我很害怕一直向后退，媽媽說:“把菜倒進(jìn)去吧。”我硬著頭皮把土豆倒入鍋內(nèi)，那一刻土豆使油更“熱情”了。我在心中一直在說:“沒事，沒事……”這才堅(jiān)持住。但另外一個(gè)困難又在向我招手了。
我把調(diào)料倒入鍋內(nèi)，只有醋沒有進(jìn)鍋。過了一會兒，我大聲的說:“呀!土豆粘鍋了!”媽媽一邊幫我，一邊說:“你沒有放醋吧�！蔽倚÷暤恼f:“好像——沒有吧�！蔽液苁洌瑡寢寣ξ艺f:“失敗乃成功之母，總有一天會成功的�！蔽乙苍谛睦镎f:“對呀，對呀，下一次一定會成功的，而且做的.土豆色香味俱全!”
晚上，我吸取了中午做飯的教訓(xùn)。油跳舞時(shí)我沒有理睬它，放料的時(shí)候我也沒有忘記讓醋大哥過來。果然，土豆十分好吃。
我通過做飯知道了，學(xué)什么都不會一帆風(fēng)順。比如走路會摔跤，游泳會嗆水……但你是你堅(jiān)持住了，付出了，就一定會有回報(bào)。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 5
星期天的中午，我和哥哥在看電視的時(shí)候，聽見媽媽在廚房里切菜的聲音，我趕忙跑過去一看，原來媽媽正準(zhǔn)備燒火做飯了，媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費(fèi)力。我就問媽媽你要做青椒炒肉嘛，回答說是的'，我想了想，便給媽媽說：媽媽，我也想學(xué)炒菜可以嗎，媽媽高興的說當(dāng)然可以啦，我的兒子真的長大了，你要做飯給媽媽吃嘛，我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開點(diǎn)火，等到鍋里水燒干冒出青煙后倒入油聽到呲的聲音就趕緊把蔥姜蒜放進(jìn)去接著再放肉，這時(shí)，有幾滴油賤到了我的手上，我對媽媽說：我不炒了，油賤到我手上好燙呀！媽媽說：沒事多試幾次注意點(diǎn)就行了，你這是第一次難免有點(diǎn)生疏，我有接著放青椒用鍋鏟不停著翻動著菜，最后放點(diǎn)鹽雞精，繼續(xù)翻炒，看到菜熟后我就把火關(guān)了，把菜盛到盤子里放在餐桌上剛好爸爸回來了，我說爸爸趕緊嘗嘗我炒的菜怎么樣爸爸說這是你炒的嗎？一副不敢相信的表情，爸爸拿起筷子嘗了一口說真好吃，我的寶貝兒子長大了，聽到這句稱贊我開心的不得了。通過這次炒菜我明白了了一個(gè)道理：一個(gè)人想要做好一件事在遇到困難的時(shí)候，千萬不要放棄一定要堅(jiān)持到底！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 6
每個(gè)人的人生中，有很多的第1次，有第1次學(xué)會說話，也有第1次學(xué)會走路，還有第1次學(xué)會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語文老師給了我的這個(gè)第1次，星期天她讓我們看勞動與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來做菜。
今天我和媽媽一起來做菜，我們準(zhǔn)備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜。然后反復(fù)的來，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的`鹽。媽媽又對又弄了一些生抽后來一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機(jī)讓他吸煙。
再把蓋打開接著朝，油煙機(jī)不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說對嗎？
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 7
說起炒菜，每天都會吃到媽媽為我們準(zhǔn)備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業(yè)，學(xué)炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學(xué)著炒一個(gè)自己喜歡吃的菜。
星期六的中午，舞蹈課放學(xué)到家，看到媽媽在廚房為我們準(zhǔn)備午餐，我走進(jìn)廚房對媽媽說：媽媽，今天讓我來做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當(dāng)時(shí)給我們做的情景，我就開始動手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當(dāng)雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時(shí)候，我的'胳膊都覺得有點(diǎn)酸痛，媽媽說第一次炒菜緊張的原因，不會用力�？粗r嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的味道好極了，我聽了心里美滋滋的。
爸爸媽媽每天接送我上學(xué)，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學(xué)習(xí)上努力上進(jìn)，我想這也是對父母最好的回報(bào)！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 8
今天是星期天，媽媽因?yàn)槟懡Y(jié)石開刀住院了，我一個(gè)人在家很寂寞，想起那和同學(xué)談笑風(fēng)生、和全家開心在一起時(shí)我不禁掉起了“金豆子”，這時(shí)門鈴響起，我急忙走向門口開了門，看見門口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來，爸爸看見了風(fēng)趣的說“這么大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯�！蔽议_心的直點(diǎn)有關(guān)當(dāng)局，只見爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋里就“大聲抗議”起來，發(fā)出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“咝咝”直吸涼氣，然后他小心地打開兩個(gè)雞蛋，在二次“啪啪”的同時(shí)，悲劇發(fā)生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這么了的`身手也有失誤”。我嘴上沒說什么，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道�！爱�(dāng)當(dāng)”聲傳來，原來爸爸開始打蛋了，碗和筷子發(fā)出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規(guī)則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規(guī)則羅。
大約三十分鐘后，爸爸已經(jīng)做好了三菜一湯，看來平時(shí)說自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。
今天的飯雖然沒有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開心。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 9
炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會兒拿這個(gè)，一會兒拿那個(gè)，可是我卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上，看見大風(fēng)在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。
只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的.鍋冒熱氣時(shí)，倒入一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進(jìn)鍋了，于是媽媽把肥肉到進(jìn)鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)來了，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來，一個(gè)黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋里煮了起來，過來一會兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。
這紅燒肉不僅好吃，而且我還發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 10
寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來可好吃了，從那時(shí)起，我對炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的.油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會兒。
啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來，外婆她們也隨著香味來到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“啊！太好吃了！”
聽了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 11
放學(xué)回家的時(shí)候，剛寫完作業(yè)，廚房里傳來陣陣食物聲。我深吸了一口氣，突然心血來潮，決定跟奶奶學(xué)做飯。
西紅柿炒雞蛋是所有菜肴中最簡單的一道菜。我決定把這道菜當(dāng)成“操作”，體驗(yàn)一下做菜的感覺。
首先，將雞蛋打好，攪拌均勻，直至起泡。然后把西紅柿切成小塊。然后打開煤氣爐和抽油煙機(jī)，把鍋洗干凈，倒一點(diǎn)油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。看，鍋里的`雞蛋變成了金黃色，但它們?nèi)匀贿B在一起。這時(shí)，你需要用鏟子把雞蛋切碎，然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里。我揮舞著鏟子，緊張地問：“奶奶，接下來怎么辦？”奶奶說：“現(xiàn)在撒一勺鹽，不多不少�！蔽野凑漳棠痰姆愿佬⌒娜鳆}，最后用鏟子炒了幾下，西紅柿炒雞蛋就出鍋了！味道、氣味和味道都很吸引爸爸媽媽，他們都鼓掌稱贊。但它讓我疲憊不堪。我剛從廚房出來，坐在椅子上。
我在廚房里看著奶奶的背影，心想：我就做了一個(gè)菜，累死了，更別說奶奶一天做十幾個(gè)菜了。奶奶真的很辛苦！以后會經(jīng)常幫奶奶做家務(wù)！我也想尊敬長輩，做一個(gè)孝順的孩子！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 12
我寫作業(yè)總是把難吃的骨頭放在最后，就只有周記了。就在這時(shí)，奶奶跑來說：“樂樂，你來幫我炒菜吧！”我聽了放下手中的筆，說：“好呀！”說完我來到廚房里。
奶奶給我系上圍裙、戴上手套，就讓我做起了菜，我們今天要炒蘿卜炒肉，首先奶奶給我拿來了白蘿卜，讓我把它們洗干凈，那些白蘿卜可真臟呀！好像去了泥巴里玩了一整天似的，可是還有我呢！我要把那些泥巴都洗掉，手套和白蘿卜摩擦的時(shí)候發(fā)出“吱吱……”的聲音，第一遍洗完了的`清水變的臟臟的了，第二遍變的清新了，第三遍就沒有了臟的東西了。
洗完蘿卜就要切蘿卜了，我拿起大刀“啪啪……”的幾聲就切好了一個(gè)，那時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，可真是不容易，切好蘿卜還要切大蒜，你可真別惹它，小心它把你眼晴辣到流淚，蘿卜和大蒜都那么難切，別說肉了，它需要好大力氣才能切開，終于要炒了，我把油放進(jìn)鍋中，再放入切好的大蒜和蘿卜，肉，再加入調(diào)料，一起翻炒，出鍋，蘿卜炒肉就完成了。
做菜可真難，我還是好好去寫作業(yè)吧！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 13
童年，就像一個(gè)五彩繽紛的日記本，記錄著我們許許多多的事情;童年，就像天上的星星，一閃一閃的，照亮了我的心頭;童年就像一盒七彩調(diào)色盤，畫出我們的色彩。童年中，使我最難忘的事是我第一次煮菜。
記得有一次，陽光明媚，萬里無云。我和媽媽剛吃過早飯，突然我的心里浮現(xiàn)出一個(gè)念頭:我想學(xué)煮菜。于是我問媽媽:“媽媽，您可以教我怎樣煮菜嗎?"當(dāng)然可以。" 媽媽回答到。于是媽媽就跟我說了一遍煮菜的步驟。聽完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜從冰箱拿出來，開始洗白菜，再把白菜切成小塊小塊的`，然后開起電磁爐，把油倒入鍋里。我一手拿著鍋柄，一手拿著鍋鏟，不停地把白菜翻跟斗。 可是，沒過多久，那調(diào)皮的油寶寶就好像在跟我作對似的，一個(gè)勁兒的往我臉上鉆，疼的我哇哇直叫，再也不敢繼續(xù)煮菜了�？蓩寢尮膭�(lì)我說:"只要你堅(jiān)持不懈，你一定能把菜炒好�！蔽冶憷^續(xù)炒菜，調(diào)皮的油寶寶好像看到了我的努力，不在往我臉上躥了。過了一會兒，再放點(diǎn)鹽，很快，一盤香噴噴、熱騰騰的白菜出爐了，媽媽嘗了我炒的白菜，不停的夸贊我。
通過這次炒白菜，讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持不懈、有恒心。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 14
今天媽媽出去干活了，很晚都沒到家。我肚子餓得咕咕叫，我就想著給自己與家人做一頓晚餐。
我走進(jìn)廚房，看到地上有幾個(gè)土豆，臺板上有一棵大白菜和辣椒。打開冰箱發(fā)現(xiàn)有肉、雞蛋、番茄，我將它們都拿出來放在案板上。看著這些食材，我決定今晚上就吃紅燒肉、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、清炒大白菜。
說干就干，我先將肉洗干凈切成小塊，然后鍋里放入水，再將肉放進(jìn)鍋里，倒入少許料酒、生抽、老抽和白糖，開火慢慢讓它煮。接著我把番茄洗凈切片，起鍋燒油，小心翼翼地將雞蛋打入鍋里，翻炒幾下盛出備用。鍋內(nèi)放入番茄翻炒，再倒入雞蛋一起炒，香噴噴的番茄炒蛋出鍋啦。下一步給土豆去皮切成絲，然后放熱水里燒一下?lián)瞥鰜恚诩尤肭嘟废洛伋匆怀�。清炒時(shí)蔬不怎么燒就放鍋里炒幾下，撒點(diǎn)鹽。這時(shí)紅燒肉也差不多可以收汁出鍋啦。
過了一會兒，樓梯上有腳步聲，原來是媽媽回來了。媽媽看著桌上的'飯菜，又驚又喜說：“兒子長大了。”
今天不僅學(xué)會了燒飯，還得到媽媽的表揚(yáng)，真開心。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 15
最近媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務(wù)的負(fù)擔(dān)，我開始學(xué)做飯。我學(xué)會了炒青菜，炒豆芽，紅燒豆腐，蘑菇湯.然后我給大家講一下炒青菜的過程。
我去菜市場挑一些新鮮干凈的蔬菜�；丶液�，我把青菜一顆一顆的洗干凈，把葉子上的蟲子都沖走了。我把青菜有條不紊的放在切菜板上，一手壓著青菜，一手不停的'用菜刀把青菜切碎，直到青菜全部變成小塊。之后打開煤氣爐，熱了就往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳，冒出了白煙。我趕緊斜拿起菜板，把菜倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“哧”的一聲。我趕緊拿起鏟子，不停攪拌，直到青菜里有很多水，然后蓋上鍋蓋悶燒了幾分鐘。然后，我打開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色。我拿起一小塊放進(jìn)嘴里品嘗。太多嘴了。這時(shí)我才想起來，我還沒有放鹽。我找調(diào)料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)家里沒有鹽。我用醬油代替鹽，把醬油倒在青菜里，攪拌均勻。一款新鮮美味的綠色蔬菜出爐。我吃自己做的油炸食品，非常好吃，非常好吃。似乎付出就沒有收獲，只有通過自己的勞動得到的才是最好的。
嗯，我的手藝還不錯(cuò)�？赐炅�，是不是垂涎三尺？
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 16
今天是星期天，我心血來潮想學(xué)炒菜，可媽媽說我還小，擔(dān)心做菜燙到我，對媽媽軟纏硬磨了半天，媽媽總算答應(yīng)教我一道最簡單的菜——番茄炒蛋，我高興極了。
首先拿出兩個(gè)番茄，洗凈后切成小丁，放進(jìn)碗里備用。之后拿出兩個(gè)雞蛋，將雞蛋輕輕的磕一下，在磕開的地方用手一掰，蛋黃和蛋液就滑進(jìn)碗里了，用打蛋器把雞蛋攪勻。最后在炒鍋里加入兩勺油，媽媽幫我打開火，把油燒熱，看著油冒起了煙，我害怕了，媽媽在一旁鼓勵(lì)我別怕，我鼓足勇氣一下子把雞蛋液倒進(jìn)了鍋里，只聽到滋滋啦啦的'聲音，雞蛋液冒起了泡泡，膨脹起來，金黃金黃的，香氣四溢。在媽媽的指揮下我用鏟子把雞蛋攪碎，再把番茄丁倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，加入適量鹽、十三香，再翻炒幾下，這時(shí)候，番茄慢慢變軟和了，紅色的茄汁滲出來，和雞蛋混合在一起，看起來真好看！最好把火關(guān)掉，把菜盛進(jìn)盤子里，哈哈，番茄炒蛋炒好啦！
開飯了，飯桌上有土豆燉排骨，還有燒茄子等好多菜，但當(dāng)媽媽問我哪個(gè)菜最好吃時(shí)，我脫口而出："番茄炒蛋“，因?yàn)檫@是我第一次做的菜呀！
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 17
我媽說我已經(jīng)長大了，應(yīng)該學(xué)著做點(diǎn)家務(wù)了，于是我決定挑戰(zhàn)難度，學(xué)著婆婆做西紅柿炒雞蛋。
婆婆教我先把西紅柿洗干凈，然后切成塊。我用刀切西紅柿的時(shí)候有點(diǎn)害怕，所以怕切到手指。西紅柿切好了，就可以打了。婆婆讓我拿個(gè)雞蛋在碗邊砸，然后打碎讓蛋黃和蛋清流進(jìn)碗里。但是我太努力了，整個(gè)雞蛋都碎了，雞蛋的'蛋黃和蛋白到處流。婆婆又給我?guī)Я艘粋�(gè)雞蛋。她握著我的手，輕輕地在碗邊敲了敲。雞蛋裂開了一條縫。我掰下蛋清和蛋黃，然后乖乖地流進(jìn)碗里。然后我放了一勺鹽，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清融合在一起。
一切準(zhǔn)備就緒，下一場火就要開始了。開大火，直到鍋熱了，再往里面倒點(diǎn)花生油，然后把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候用鏟子炒，不然雞蛋會糊。蛋液凝固后，可以把番茄倒進(jìn)去翻炒，然后加點(diǎn)糖，翻炒到番茄有點(diǎn)蓬松。炒完后偷偷嘗了一塊，覺得很好吃。
吃飯的時(shí)候吃了自己炒的西紅柿雞蛋，感覺味道很不錯(cuò)。吃了一大碗飯，下次再學(xué)炒其他菜。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 18
母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。
這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進(jìn)家門我就迫不及待地跑進(jìn)廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的`把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)膸紫拢桶盐骷t柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。
我們把準(zhǔn)備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃?xì)庠畲蜷_了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點(diǎn)鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。
我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 19
媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開始學(xué)習(xí)了，時(shí)光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什么飯？媽媽說：“吃咖喱雞塊兒�！蔽议_心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以�！眿寢屪屛夷煤}卜、大蔥、洋蔥，生姜、大蒜和土豆，媽媽從冰箱里拿出一些雞腿，我?guī)蛬寢寗兇笏狻寢尠讶夂褪卟饲逑锤蓛�，我看著媽媽把那些洗干凈的蔬菜切成一小塊一小塊的，然后媽媽又把大蒜、洋蔥、生姜，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋里打開火，等油熱后就把大蔥、大蒜、生姜、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然后把雞塊兒和蔬菜陸續(xù)倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認(rèn)識的調(diào)料進(jìn)去，不一會兒鍋里就散發(fā)出一股肉香味兒，最后我看見媽媽把咖喱粉加進(jìn)去，不一會兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯?zhí)貏e美味。
我吃的津津有味，我覺得媽媽做的.飯是最好吃的。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 20
上午姥姥去超市買了土豆，我拿起又大又圓的土豆問姥姥中午我炒土豆絲可以嗎？姥姥笑呵呵的說；"好呀，不過切土豆絲比較危險(xiǎn)，我把土豆切好你在炒吧"。
說干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開著水籠頭認(rèn)真清洗著起來，直到把它洗的干干凈凈。姥姥接過我洗干凈的土豆削了皮，然后開始切土豆絲，姥姥先把土豆切成片，然后把切好的土豆片碼好后，用四個(gè)手指頭按住碼好的土豆片，另一只手拿著刀一刀連一刀飛快的切起來，姥姥的刀功真好呀，只聽嘭嘭嘭不一會兒功夫土豆片就變成了又白又細(xì)的`土豆絲，看的我目瞪口呆的。
接下來該我上場了，我把菜油倒進(jìn)鍋里，等油稍微冒煙的時(shí)候，把切好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，只聽“嘩"的一聲，土豆絲在油鍋里滋滋起來正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來回地翻炒，學(xué)著別人把鍋拿起來同鍋鏟一起運(yùn)動，等土豆快熟的時(shí)候把鹽和調(diào)教放進(jìn)去繼續(xù)翻炒了一小會兒，終于，一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了。
姥姥和姥爺吃著我炒的土豆絲連連說好，我開心極了。因?yàn)槲殷w會到了勞動的意義。
小學(xué)五年級作文：炒菜心得 21
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，炒菜。老師一說大家就開始議論起來。到處都是，我炒過菜呀等等……
回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋，和蔥末。
媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。
菜搞定之后，我把油倒進(jìn)鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進(jìn)去，媽媽看炒的差不多的.時(shí)候讓我放一點(diǎn)鹽。開始最后一步，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團(tuán)糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟�！惫�，他成了我理想中的樣子。這么一個(gè)西紅柿炒雞蛋就完成了。
這次作業(yè)，不僅鍛煉了我的動手能力，還豐富了我的課余時(shí)間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡單，做著難。
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