我們的廚藝大比拼四年級(jí)作文
為了兒童節(jié)過得特別一些，同時(shí)也為了犒勞我們這群饞貓的“五臟廟”，大人幫我們策劃了一個(gè)廚藝大比拼活動(dòng)。我們有12個(gè)小孩，按自愿的原則分成三個(gè)小組，每組做1到2樣美食。整個(gè)活動(dòng)從食材的采購到制作，全部由小孩動(dòng)手，大人只是在旁邊觀看。我們小組商量后決定做本地特色小吃——卷餡粉。
六·一的一大早，東岳菜市里人聲鼎沸，我們小組三個(gè)人先買了卷餡粉皮，接著在旁邊買了“一刀切”的豬肉，老板幫我們免費(fèi)絞了肉和木耳。剛開始時(shí)，我們看到需要的食材就馬上買，大人說買菜要懂得貨比三家，不但要比質(zhì)量，還要比價(jià)格。我們也學(xué)著討價(jià)還價(jià)，在買玉米時(shí)，菜販不會(huì)聽普通話，幸好，我們小組中的`小萍會(huì)講本地玉林話，我們才得以順利購買。用了一個(gè)多小時(shí)，終于把所需要的食材都買完了。
買菜回來，我們細(xì)心地把韭菜、玉米洗干凈，把胡蘿卜刨皮，蘿卜太硬了，很難切，我們?nèi)齻�(gè)人輪流切，費(fèi)了很大勁才切好。接下來就是炒餡料，洗鍋、燒干水，澆上油，油瞬間“噼里啪啦”四處飛濺，我生怕油濺到我，小心翼翼地把手伸出去，倒一點(diǎn)，又飛快地收回手，然后把肉餡放進(jìn)去，茵茵揮動(dòng)鏟子炒來炒去。我在旁邊幫忙一點(diǎn)一點(diǎn)地加鹽，也不知多不多或夠不夠，快熟了又加蠔油，這時(shí)菜的香味充滿了整個(gè)廚房，炒熟了，我們把菜裝到一個(gè)大盆里。開始做卷餡粉了，我們用勺子挖一勺餡均勻地抹好，把粉皮兩邊收回一些，是為了防止餡料掉出來，然后慢慢地卷起來，不一會(huì)兒，一條粗胖的卷餡粉就做成了，大人都表揚(yáng)我們做的比市場賣的餡多。
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