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月圓餅甜甜散文欣賞(精選13篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家應(yīng)該都對(duì)散文很熟悉吧?狹義上的散文是指與詩歌、小說、戲劇并行的一種文學(xué)體裁。你知道寫散文要注意哪些問題嗎?下面是小編為大家收集的月圓餅甜甜散文欣賞,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇1
“月兒圓啊,月兒圓,月兒圓哪又過了一年”一曲《離家的孩子》讓多少游子的思鄉(xiāng)之情紛繁,又讓節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓的腳步緊迫,又到仲秋,伴隨著一陣秋風(fēng),一場(chǎng)秋雨,日益濃稠。
喜鵲枝頭喳喳叫,喚醒了舌尖上的味蕾,炊煙裊裊,皓月當(dāng)空。該是一年中最為溫馨的時(shí)刻,該是能夠品嘗到父親親手為家人制作的人間美味的時(shí)候了,該是兒時(shí)一年中姊妹們翹首以待的美好時(shí)刻。
那時(shí)的父親正當(dāng)年,行伍出身的他英俊魁梧。一直在大隊(duì)當(dāng)村干部,克己奉公,鐵面無私,素有“黑老包”之美譽(yù)。但是面對(duì)那個(gè)艱苦卓絕的年代,為了一群七高八低的的孩子,卻練讓他練就的一身過硬的生存本領(lǐng),遠(yuǎn)近聞名。不要說莊稼地里一把好手,農(nóng)機(jī)農(nóng)具制造、操作、修理樣樣精通;不要說縫紉機(jī)、釘鞋機(jī)、磨面機(jī)使用、維修不在話下;更不要說肌肉注射,掛掛面等,等閑視之。這些不可思議的技能,是父親贏得了周邊村落的普遍敬重,也贏得了兒女的膜拜。
家里因?yàn)楦赣H喜好,置辦的稀奇古怪的家什兒還真不少,時(shí)?傆袞|家借,西家還的事兒,父親都是熱情相助。
那時(shí)候,曾經(jīng)一度對(duì)家里的月餅?zāi)>咔橛歇?dú)鐘,什么“嫦娥奔月”、“花好月圓”,牡丹富貴圖和一種叫不上名字的小花都讓我愛不釋手,飄飄渺渺。當(dāng)然,與其沉浸在囫圇吞棗、無邊無垠的傳說中纏綿,或者無休無止的星月對(duì)話,都不如觸摸近近在眼前在小小模具鎖定的味蕾中的酣暢淋漓來得實(shí)惠,所以這種欲罷不能和蠢蠢欲動(dòng)伺機(jī)而發(fā)。
不用看日歷,婆姨們的頻頻造訪就是節(jié)日的前奏。捷足先登的是村子里人口少,日子過得油和面的新姑新嫂,接踵而來的就是娃們多,負(fù)擔(dān)重的大娘大嬸,有的請(qǐng)教制作月餅的配方,有的借用工具,大門吱吱呀呀開了又關(guān),關(guān)了又開,后來索性敞一直開著,任由出入。因?yàn)榇謇锶硕啵>哌@時(shí)便會(huì)讓棉清油浸得黑里透紅,起明發(fā)亮,里面的圖案易發(fā)清晰明朗,讓我愛不釋手。
就在在月餅?zāi)W釉诖謇镏苡螘r(shí),自家的用料也在緊張籌備中。父親鐵鉗般的粗實(shí)雙手這時(shí)候卻是十分的靈巧,隨著“嗞啦”一聲巨響,鏟子在鐵鍋里歡快地叫著,白糖和植物油在高溫下就熬成琥珀色的瓊漿,如飴糖一般的透亮,用筷子挑起來能拔絲即好。放涼后加入面粉、堿水和成松軟的面團(tuán)醒發(fā),綿軟可口、入口既化的'皮面胚子就做好了。
與此同時(shí),母親把一大盆面粉上鍋蒸好晾涼,加上父親買來的白糖、青紅絲、、冰糖,再加上自家產(chǎn)的芝麻、核桃仁等攪拌均勻,一大盆甜絲絲、香噴噴、五顏六色的餡料便讓姊妹們垂涎三尺,圍著案板團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
父親楸好?子,喊來母親、大姐、二姐幫忙團(tuán)餡,三姐、哥哥和我負(fù)責(zé)包皮,最后經(jīng)父親查驗(yàn)后合格后放入模具中按平,壓實(shí),模子往下一磕,一個(gè)油皮月餅就做好了。小弟們經(jīng)受不住乒乒乓乓、此起彼伏的扣模具的聲音誘惑,也來跑前跑后的湊熱鬧,小臉上不是蹭著面粉,就是餡料,整得跟一只小花貓似得,惹得家人笑作一團(tuán)。
等到月餅在鐵鍋上烙得金燦燦,香噴噴,姐妹們手中捧著、攥著自己用汗水換來的勞動(dòng)果實(shí),口水嘩嘩亂流,卻不忍下口。等到父親敬神、祭灶之后,歡呼雀躍的姊們才能分而食之。
那時(shí)候甜點(diǎn)是至高無上的美味,不是逢年過節(jié),很少有機(jī)會(huì)能夠奢侈一回。就是用料有時(shí)候也不一定那么嚴(yán)格,多一樣、少一點(diǎn)也無所謂,完全不影響?zhàn)┰聦?duì)空而食的那份虔誠和甜蜜。月是故鄉(xiāng)明,餅是家鄉(xiāng)甜,離家時(shí)間越長,這種思念就更加濃烈。
時(shí)過境遷,會(huì)為我們親手制作美味的老父親已然仙逝,姊們們各自成家,各奔前程,童年時(shí)的那份濃情已成為記憶中的彩虹。睹物思人,不免幾多感傷,幾多淚流。
如今,月餅品種繁多,琳瑯滿目,包裝精美,讓人目不暇接什么甜咸口味、水果、蓮蓉、蛋黃、鮑翅、燕窩應(yīng)有盡有,那種天人合一的淡泊和恬靜就一去不復(fù)返了。
今夜月朗星稀,一位孤獨(dú)的老人在桂樹下的守候,是否有了月圓的味道。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇2
離中秋還有整整半個(gè)月,哥未過門的兒媳婦就快遞來了月餅。哥很得意,打電話告訴最小的妹妹,兒子給他的.節(jié)日費(fèi)也已經(jīng)打到卡上了,哥準(zhǔn)備第二天去縣城,順便給妹妹帶兩個(gè)月餅,要妹夫八點(diǎn)前在離家兩三百米處的拐角等他。妹妹要哥自己吃,妹夫上晚班,白天要補(bǔ)覺,妹妹還告訴哥:“我們都不太愛吃月餅。再說,單位也快發(fā)月餅了!备鐖(zhí)意要給,說是姐姐、三弟和你,一家兩個(gè)。
妹妹知道是哥的一番心意,勉強(qiáng)答應(yīng)。上班匆忙忘了跟老公講,直到哥哥打來電話,說自己已經(jīng)搭上了車,妹妹才匆匆給老公電話,老公說他正在炒菜,忙不贏,要哥哥留著自己吃算了。妹妹對(duì)妹夫說:“你去拿一下吧,你不要,他會(huì)以為你嫌少了。哥哥病著,掙不了錢,卻總想做人情。雖然只是兩個(gè)月餅,你收了,以后你給他什么他也會(huì)心安一些。反正路上還有一段時(shí)間,你炒完菜就去吧!闭f服了妹夫,妹妹松了口氣。剛好領(lǐng)導(dǎo)路過,領(lǐng)導(dǎo)不悅:“上班好像有事做嗷,莫一天只曉得打電話!”
下午三點(diǎn),哥又打來電話,要妹夫在拐角等。當(dāng)時(shí),感覺忽冷忽熱的妹妹因?yàn)轭^暈正把手臂當(dāng)枕頭伏在桌子上,迷迷糊糊撥通妹夫的電話:“你去拐角拿月餅咯!
“我不去!上午我等了好久,才等到那輛車來。,可車停都沒停一下。兩個(gè)月餅他不曉得自己吃。俊
“我昨天就叫他自己吃,他……”
“你不曉得講我沒在家。客饷嫣栠@么大,我一晚上沒睡,誰愿意為了兩個(gè)月餅去路邊等?”
妹妹掛了電話,又打給哥,告訴哥妹夫的電話沒人接,可能妹夫有事出去了。哥說,“那我放到你嫂子家好不好?你下班了帶回去。”
“不要,你自己吃!你下了車,等下司機(jī)不等你怎么辦?你又不肯到我家睡……”話沒說完,車間涌出一股人流,熙熙攘攘,幾個(gè)員工還高聲罵:“神經(jīng)病,要我們洗手,這么多人就一個(gè)消毒桶怎么洗?”
“什么時(shí)候只有一個(gè)桶?這不是嗎?”妹妹從洗手臺(tái)下拖出另一個(gè)桶大聲回敬:“有的人就是煩,就算只有一個(gè)桶,這里這么多洗手盆和消毒盆,就算只放一個(gè)消毒桶,也不會(huì)死人吧?人家剛剛落座,屁股挨凳不到幾分鐘,你們就吵。我又不是鐵打的!跟你們一樣,我也是人!”
月圓餅甜甜散文欣賞 篇3
提起母親的月餅,我的記憶就拉開了閘門。
那時(shí)我很小,嘴太饞,見什么好吃的,都要自己先吃多吃。母親最了解我的這點(diǎn)壞毛病,每次有好吃的都給我讓。因此,我心里最愛母親。
有一年,大概就是八月的一天吧。我出去到村上玩。正玩著,來了一個(gè)小伙伴,他手上拿著一塊圓圓的餅子吃,看起來吃得特別香甜。
我就問:“你吃的什么呀?”
他有點(diǎn)不屑地說:“月餅呀!你沒吃過?”
聽了他的話,我心里酸酸的,不好意思地低下頭,吱唔了一聲,連我自己都沒聽清。
我又問:“月餅好吃嗎?”
他揚(yáng)了揚(yáng)頭,得意地說:“當(dāng)然好吃了!”
說心里話,我真的還沒有吃過月餅,就是連見也沒見過。可同樣都是一個(gè)村子的孩子,他吃月餅,我為什么就吃不到月餅?zāi)兀课倚睦镆恢毕胫@個(gè)問題。
回到家,我就問媽媽,媽媽說,我們家窮,吃不上月餅。吃月餅?zāi)鞘怯绣X人家的'事。
聽了媽媽的話,我心里難過極了,淚差點(diǎn)都要流出來。
媽媽看著我的樣子,心疼地安慰我,別著急,媽媽給你做月餅吃。說著,媽媽就走進(jìn)了廚房。
好像變戲法似的,一小時(shí)后,母親走出廚房,手里端著一盤月餅。那月餅還冒著絲絲熱氣,那熱氣直往我鼻子里鉆,我聞到了一股香味,一股從來沒有聞到的香味。于是,我的饞勁又來了,口水已經(jīng)收不住了。
我高興地問母親,這是您做的?
母親點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我問母親是怎么做出來的。母親就說,她用面和著油,再加進(jìn)糖呀芝麻呀什么的,就做成了。說著,母親就拿起一個(gè)月餅遞給我,我接過那月餅,張嘴就咬,咬下一豁子,在嘴里帶勁嚼著,越嚼越香甜,越嚼越愛吃。
啊,母親的月餅是多么好吃呀!
正在我吃得香甜的時(shí)候,母親問我,你知道什么時(shí)候吃月餅嗎?我搖了搖頭。母親告訴我,八月十五是中秋節(jié),這天的夜里吃月餅。我又問,那為什么要吃月餅?zāi)?母親說,吃月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
聽了母親的話,我的眼前亮了。因?yàn)槲也坏缘搅四赣H的月餅,還從母親那兒學(xué)到了不少知識(shí)。
我看著母親,覺得母親是多么偉大!
我想,我們家雖窮,卻有母親一雙巧手。有了這雙巧手,就會(huì)勤勞致富。
多少年過去了,我們家果然富了。如今,我也長大了。而且出外工作了。每當(dāng)?shù)搅税嗽率逯星锕?jié),我都要回到自己的家,帶上我買的各色月餅,看望我的老母親。在與母親及家人團(tuán)聚的時(shí)候,我總想起過去那一幕,那難忘的一幕呀!
月圓餅甜甜散文欣賞 篇4
每逢佳節(jié)陪思親!在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中,滿年四季,有許多個(gè)節(jié)日值得人們期盼和向往。而在我的記憶深處,和我最有情結(jié)的節(jié)日要算中秋佳節(jié)了。
也許,這大抵和我的生日密切相關(guān),我是農(nóng)歷8月18的生日。因此,小時(shí)候,我總是盼望過中秋,除了能在中秋夜里品嘗到美味的月餅外。在我生日那天,饞嘴的我還能吃到兩只荷包蛋和家人中秋節(jié)自己舍不得吃的那份月餅,而專門饋贈(zèng)給我做生日禮物!
上世紀(jì)80年代,在那缺穿少吃的堅(jiān)難歲月里,若是能在中秋節(jié)吃上一回美味的月餅,那是件相當(dāng)奢侈的事情。而農(nóng)村又流行禮尚往來!每逢過節(jié),對(duì)于孩子們來說,那是最開心不過了——因?yàn)檫^節(jié),才有好吃好喝;而對(duì)于大人來說,卻熬煎的焦頭爛額。從牙縫里省出一點(diǎn)錢來為老人們買月餅送節(jié)。
那時(shí)的月餅不像現(xiàn)今超市里賣的這樣包裝精致琳瑯滿目。而是用草紙八個(gè)包成一包,面上蓋張油印紅紙,用紙繩從四邊對(duì)稱綁起來,這就可以送人了。包月餅的紙上時(shí)常被浸的油潤潤的,饞的.我們直流口水,卻只有看的份。時(shí)不時(shí)的趁大人不備,用指頭在那浸了油的紙上蹭一下,然后把手指塞在嘴里使勁吮……
由于生活拮據(jù),除了掏錢買月餅送入外,自己從來沒有享用的份。因此,每到中秋節(jié)這天,我們見大人沒給我們買月餅,就死纏爛打哭哭啼啼。母親就只好無奈而愧疚地對(duì)我們說:“好娃哩,外邊賣的月餅還不是用面粉做的,那只是象征生活團(tuán)團(tuán)圓圓罷了。媽給你們做月餅,媽做的月餅又大又圓,比給你外婆和你奶奶買的還要好吃……”我知道,母親所說的月餅,就是自己烙的糖饃。盡管我們心里很不樂意,可對(duì)于平日里啃苞谷饃的我們來說。能在中秋節(jié)吃上一頓白面烙的糖饃已經(jīng)算是夠奢侈的了。
在那還沒有電燈的年月,夜晚不像現(xiàn)今這樣燈火闌珊,尤其鄉(xiāng)下,夜是那么的深沉而寂靜。中秋夜,月光像水銀一般頃瀉在大地上,村莊和山巒顯得清晰而影影綽綽。惟獨(dú)屋子里,四處漆黑,照明的工具便是煤油燈。而母親為了使我們能吃上月餅,只好系了圍裙,在煤油燈微弱的火光下為我們做“月餅”。
在煤油燈燈焰的跳躍下,母親瘦弱的身軀映在墻上,顯得高大而魁梧;那張親切的臉龐更是無比的慈祥可愛。她從揉面到制餡,再到搟皮入鍋,每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍,謹(jǐn)慎入微!
為了能快一點(diǎn)吃到“月餅”。我和家人就都搶著幫忙燒火。只見母親右手拿著鍋鏟,佝僂著腰站在灶臺(tái)前,不時(shí)的叮囑我們:“火小一點(diǎn),火小一點(diǎn),小心烙糊了。”并不時(shí)的用鍋鏟在鍋里來回翻動(dòng),時(shí)而雙手齊下,動(dòng)作是那樣的迅速嫻熟——猛然間將餅在鍋里翻個(gè)跟頭,接著便將沒有執(zhí)鍋鏟的左手趕緊縮回來,“撲撲”的向左手吹氣。頓時(shí),屋子里便到處彌漫著烙餅的香氣,那誘人的味兒直朝人鼻孔里鉆。我和妹妹吃餅心切,輪換著邊給鍋洞里狠命的添材,邊使勁拉著風(fēng)箱;不時(shí)的圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)圈圈!眼巴巴地瞅著鍋里直吞口水。不等出鍋,我就迫不急待地拿起一個(gè)餅,燙的我把餅抱在手里來回?fù)v騰!卻舍不得放手,歪著腦袋閉了雙眼,遞到嘴邊狠狠咬一大口,糖包里融化的糖稀便燙的我張大嘴巴“哇哇”叫……
小時(shí)候中秋節(jié)吃糖包燙嘴的事雖然過去許多年了,可如今我還依然記憶猶新。不過,母親做“月餅”用的餡料卻頗有滋味,把核桃仁、花生米和芝麻依次在鍋中用微火炕酥,然后用菜刀在案板上鍘碎,加入適量炒香的面粉和砂糖(紅糖或白糖冰糖均可)拌勻。即成了香甜可口的餡料。
母親烙的“月餅”油滋滋金燦燦的,雖然外形沒有外邊賣的月餅?zāi)菢淤p心悅目,可吃起來卻別有一番滋味。因?yàn)榘凶约姨锢锿辽灵L的核桃、花生和芝麻,嚼在嘴里油而不膩甘酥醇香,回味悠長。
時(shí)至今日,家里再不為買不起月餅而犯愁。每逢中秋,長期為生計(jì)奔波在外的我們,總忘不了買幾盒不同餡料精致新穎的月餅寄回家,以表孝心。但電話那頭,總是傳來母親的抱怨聲:“你們以后就別再花冤枉錢了,我在家里有吃有喝的,中秋節(jié)我們不僅買了月餅,而且還自己烙了月餅。你買的那月餅只是包裝好看,但吃起來一點(diǎn)也不合我們味口,不僅太膩而且粘牙,吃在嘴里如同嚼蠟。我看呀,還是我自己做的合味口……”我靜靜地聆聽著老人的嘮叨,只好默默無語!我知道,每過中秋,母親都會(huì)烙糖饃的,在母親心里,過中秋烙糖饃已成了一種習(xí)慣。正像她說的,象征團(tuán)團(tuán)圓圓?墒,我們做兒女的,自有自己表達(dá)孝心的方式,就像她們當(dāng)年孝敬自己的老人一樣,盡管自己生活過的捉襟見肘,可還不忘給老人們送節(jié)。但要是讓母親知道那是我用了幾百元血汗錢買的月餅,節(jié)儉的老人家一定會(huì)心疼好一陣子!
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,我已習(xí)慣了漂泊在外居無定所的日子。每每我過生日,再?zèng)]有像小時(shí)候那樣,會(huì)意外得到外婆或奶奶自己舍不得吃而饋贈(zèng)給我的月餅做生日禮物?晌疫是不忘自己買盒月餅,重拾童年的記憶,但卻再也找不回當(dāng)年的那份夢(mèng)縈!
月圓餅甜甜散文欣賞 篇5
去年中秋,母親尚還在,雖然病重還在康復(fù)中,不能像往年一樣給我烤手工做的中秋月餅,但有大哥送來自己家做的,伴著熟悉的手工月餅熏烤味道和母親對(duì)大哥的念叨,就這樣陪著母親,也算過了一個(gè)圓滿的中秋。
童年的中秋,在記憶深處有著很深的印象,因?yàn)榈靥帟x南,每逢中秋來臨,這邊風(fēng)俗家家戶戶都要做手工月餅。做月餅前,先做些各式各樣的餡,中秋正值秋季豐收,農(nóng)家院里什么也不缺,花生、芝麻、棗、核桃等等一些農(nóng)作物,十分地道的正宗五仁,再絆上白糖或者紅糖,就成了令人饞眼欲滴香噴噴的月餅餡兒了。做好了餡兒,再舀些面,面里加些剁碎的花椒葉,再澆些許農(nóng)村純壓榨的棉籽或者葵花油,和好面,就可以包月餅了,包好月餅,往木質(zhì)月餅?zāi)W永镆惶,用手壓平,然后使勁往案板上一扣,一個(gè)月餅形狀隨之就蹦了出來,中國的雕刻工藝歷史悠久,工藝深厚,印象中月餅?zāi)>呃锏窨痰挠胁试谱吩、牧丹花開、亭臺(tái)樓閣,還有老頭、老太太、小娃娃等各種樣式,扣出來的月餅圖案栩栩如生、精致漂亮,看上去非常生動(dòng),月餅已經(jīng)融入了文化。最后一道工序,是將包好扣出形狀的月餅放到鐵鍋里,然后在爐子上烤熟。剛烤出來的月餅香甜酥軟,一般烤好的月餅都會(huì)放一晚上,第二天早上再吃,略為變硬了些,但此時(shí)花椒味已經(jīng)沉淀出來,吃起來味道獨(dú)特,依然油酥香甜。童年手工烤月餅的味道一直伴隨到近幾年,從小到大,每年母親不管多忙,都要親自做上幾鍋烤月餅,讓我一直吃到中秋節(jié)過完后的八月底。小時(shí)候早上上學(xué),隨手往書包里帶幾個(gè),邊往學(xué)校走,邊拿著月餅一口一口的吃,母愛的香甜嚼滿了一路。
現(xiàn)在,兒子已經(jīng)開始記事了,但他或許有可能不會(huì)知道手工烤月餅,不會(huì)有我兒時(shí)的那種期待和希翼的興奮心情,隨著生活條件的提高,也可能不會(huì)經(jīng)過那樣手工烤月餅的童年,媳婦最起碼是不會(huì)費(fèi)盡心思的去做那種手工烤月餅。現(xiàn)在各式各樣的機(jī)制月餅和包裝精美的禮品月餅,已經(jīng)漸漸的把手工烤月餅給替代了,不管是蘇式、廣式、徽式,還是鮑魚等各式形形色色的月餅,都替代不了我童年兒時(shí)記憶中母親的'手工火烤月餅,既使現(xiàn)在個(gè)大味美的鄉(xiāng)寧手工烤月餅上市,也依然替代不了兒時(shí)母親給我做的烤月餅?zāi)敲聪闾鹩退,這種味道是淳樸濃厚的母愛。
然而沒想到,去年中秋竟是母親和我在一起度過的最后一個(gè)中秋節(jié),今年春天,母親因糖尿并發(fā)癥惡化,匆匆過世,留給了我無盡的痛心和懷念,直到現(xiàn)在,半年快過去了,我內(nèi)心深處依然走不出這個(gè)陰影,不敢面對(duì)母親的慈容照片,不敢見到母親的生前遺物,不敢有絲毫關(guān)于母親的記憶念頭,只要有一點(diǎn)點(diǎn),都會(huì)讓我熱淚盈眶,這種自然由衷的感情流露,不像演員們拍戲需要催淚時(shí)刻意的矯揉造作,唯有每當(dāng)想起至愛離世的母親,才會(huì)如此的讓我瞬間動(dòng)情落淚,這是血濃與水的真情所在。
往年的中秋之前,早早的就可以吃到母親的手工烤月餅,只有品嘗了這種味道,中秋才感覺過的圓滿。如今,又是一年中秋,萬家燈火團(tuán)圓之時(shí),內(nèi)心深處倍感失落,緣于母親的去世,更緣于再也吃不到母親親手做的手工烤月餅,這種記憶深處的味道,只能變成了懷念。親朋好友的手工火烤月餅,雖然工藝做法和母親的一致,甚至更加好吃可口,但終究打不開我內(nèi)心的那種情結(jié),我是吃著母親的手工烤月餅長大的,手工月餅伴隨了我成長,豐富了我童年,記載了母親的勤儉和關(guān)愛,成為了我個(gè)人記憶深處的專利,不是誰的手工月餅就可以輕易所能替代的。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇6
一年一度的中秋佳節(jié)來了,外頭車水馬龍,氛圍活躍,人的心也跟著躁動(dòng)。
節(jié)前的頭一天交接班的時(shí)候,反班師傅朱正賢高高興興地捧著蘋果與月餅向我道:“付師傅,車隊(duì)發(fā)的,一樣拿兩個(gè)去!
我樂呵呵地接過了中秋的佳品,隨手將它們放在了車?yán)。調(diào)度室里黃南平卻與我聊起了家常,“你去向塘的老家啵?”
我看著老鄉(xiāng)的他,“去呀,但少之又少。”
“家總得回,我每次都是坐公交176到向塘,然后打車回去,與家人吃個(gè)飯說說話,晚上又折回。”
“哎,時(shí)間不允許!
“擠啊……”
在他近乎埋怨的眼神下,我有些慚愧,真的是許久沒有去鄉(xiāng)下的老家了,就連上次母親的生日也錯(cuò)過了。不過,今日線路上擁堵得厲害,我一連兩班六個(gè)多小時(shí)沒有下車,包括去廁所的時(shí)間都沒有。好不容易挨到下班,時(shí)間已經(jīng)來到了晚上九點(diǎn),我顯得饑腸轆轆,平時(shí)都是在班與班的間隙,即五半點(diǎn)左右進(jìn)餐的。
這時(shí),我想起了發(fā)的月餅。我將月餅的外包裝一撕,然后狼吞虎咽了起來。過后,我將另一個(gè)遞給了一同回家的外甥科升。
“舅,什么牌的,啥味道?”
“應(yīng)該是‘滕王閣’的吧!蔽翌D了一下,并下意識(shí)地回味了一下剛才的味道,思索著,“應(yīng)該是花生味的吧!
科升抿嘴一笑,看起了月餅。我則騎著電動(dòng)車往位于桃花南路的小區(qū)朝陽天成趕。翌日,我們一家三口與科升回鄉(xiāng)下老家過節(jié)。父親看著滿屋子的`兒孫,說話的分貝都高了幾分。母親則輕描淡寫地埋怨了我,“你看看這滿路上的人,都是帶一對(duì)來家的,你呢,就一個(gè)!蔽疑敌α,并沒有作答。
晚上,我們又馬不停蹄地回了南昌。我顯得疲憊,一屁股坐在了沙發(fā)椅上。妻子在整理從鄉(xiāng)下帶回來的新鮮蔬菜。女兒小方語則拿著一個(gè)月餅正獨(dú)自品嘗。
我奇怪地問:“方語,哪來的月餅?”
“奶奶給的,說是要賞月吃的,可今天下雨,天上沒有月亮。”
看著小方語手上的月餅,我情不自禁地想起了昨天我吃的那個(gè)月餅,以及與科升的對(duì)話,醒悟道:“這餅味,是家的味道,公交的味道!”
月圓餅甜甜散文欣賞 篇7
秋風(fēng)吹落第一片樹葉,這個(gè)季節(jié)特有的蒼涼與清冷便開始一點(diǎn)點(diǎn)地彌散……秋天總是讓人有些悵然,但其中有一個(gè)日子卻是例外,那便是中秋節(jié)。
中秋,是團(tuán)圓,是歡笑;是晴天里的陽光暖暖,是夜幕下的明月柔柔。
說起中秋,就不得不提月餅。小時(shí)候常吃的提漿月餅,硬硬的皮兒,干干的餡兒,甜得齁人,怎么也無法當(dāng)作美食來享用,所以一般都喜歡吃那種豐鎮(zhèn)月餅。
記得上大學(xué)時(shí),同桌的家里每年中秋都會(huì)做很多這種月餅,放在一個(gè)壇子里,同時(shí)加一些水果進(jìn)去,密封起來,能保存好長的時(shí)間。以至于中秋過后的一兩個(gè)月里,每次回家她都會(huì)帶一兩個(gè)回來,一個(gè)月餅要用小刀精準(zhǔn)地切成八塊,全宿舍的人同享。由于存放了一段的時(shí)間,水果的清香滲透到月餅中,淡化了月餅原有的甜膩,吃在嘴里油潤酥松,清甜可口。好長時(shí)間以來,我一直都認(rèn)為那是我吃過的最好吃的月餅。
同桌的家就在呼市,偶爾我們也會(huì)去家里蹭頓飯。她的父母和藹可親,對(duì)我們總是熱情有加。只是幾年前,父親卻不幸因病早早地離世了。記得那時(shí)收到同桌的短信:“我再也握不到他那雙溫暖的大手了!敝挥泻喍痰.一句話,即使遠(yuǎn)隔千里,依然能感受得到她那種痛徹心底的悲傷。站在晴日暖陽里,我不禁潸然淚下!白佑B(yǎng)而親不待”總是一件讓人感傷而愧疚的事……那么,就請(qǐng)珍惜眼前的人和事吧,不論是親人還是朋友,不論是歡喜還是悲傷,無論怎么的體驗(yàn),一旦逝去,都將是我們永遠(yuǎn)再也無法企及的幸福。
大學(xué)時(shí)宿舍里八個(gè)人,竟有五個(gè)是呼市的。一到節(jié)假日,眾姐妹早早地收拾妥當(dāng),裊裊而散,回家團(tuán)聚去了。大四那年的中秋,宿舍里走得只剩下我和阿華了。關(guān)了燈,坐在窗臺(tái)上賞月,誰也懶得說話,因?yàn)橄爰,因(yàn)檫看不到的那個(gè)畢業(yè)后的將來,就那么默默地坐著,有些無聊,也有些落寞……
后來,有男生搬了凳子在我們樓下的空地上彈琴唱歌,一曲接一曲的,女生們開始趴在窗戶上點(diǎn)歌,笑聲、喊聲不斷,興致滿滿。慢慢地,我和阿華也被感染了,沖樓下大喊大叫,敲著飯盆喝彩。那情景,至今記得。興奮,還有一些凄涼……
中秋過了如許多,月餅卻是我最不愛吃的點(diǎn)心。從來沒有想過自己會(huì)親手去做,可怎奈群里做月餅的氛圍實(shí)在是太濃了,提前一個(gè)月,就開始討論上了。終究忍不住,也想動(dòng)手一試。這才知道,原來月餅除了提漿,還有很多好吃的品種呢。皮薄餡滿的廣式月餅,皮層酥脆的蘇式月餅,還有這款晶瑩剔透的冰皮月餅……
哪種都想試試,不小心就做得多了,老媽那一個(gè)勁兒地打電話求我別做了,女兒也因?yàn)槎喑粤藘蓧K,積食發(fā)燒,真是罪過呀!
明天就是中秋了。獨(dú)坐桌前,想起了從前的點(diǎn)滴。
晴空瀲日終需好,冷雨秋風(fēng)兀自寒。獨(dú)坐細(xì)數(shù)流光轉(zhuǎn),悵然無語試新茶。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇8
中秋節(jié),是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),在這天,人們坐在月亮下賞月、吃月餅!懊糠昙压(jié)陪思親”這句幾乎人人都會(huì)背誦的詩句,真正有其切身感受的完全不一樣,有深有淺。對(duì)于我們駐外使館工作的外交人員來說,感受極為深刻,尤其是夫人沒有隨行的外交人員感受更真切,更動(dòng)情。我在駐外使館前前后后工作過近十五年頭,我夫人沒有隨行。上世紀(jì)八十年代之前,使館里除了大使、參贊外,其它人員一律不能讓夫人隨行,八十年代后,隨著我國逐步改革開放,外交部對(duì)使館的一些規(guī)定也逐步有了改變,首先允許所有外交官可以讓夫人隨行,然后擴(kuò)大到使館所有人員可帶夫人。我夫人由于工作上離不開和照顧家中老人孩子的需要,一直沒有和我隨行,僅是短期的赴館探親,所以我們兩人長期處于夫妻兩地分居的狀態(tài)。每當(dāng)過年過節(jié),更激起我想念我愛人和孩子,由此我不是盼過節(jié),而是怕過節(jié)。中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓節(jié),我卻一個(gè)又一個(gè)中秋節(jié)遠(yuǎn)離家人獨(dú)自寂寞而過。我獨(dú)自仰望夜空,看著圓月如明鏡高懸時(shí),想起了那首“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”的詩句。雖然沒有“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客”的離愁,但也有“每逢佳節(jié)倍思親”的思念情,思念著我的愛人和孩子,并深知我的愛人和孩子也在望著月亮,思念著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的我,真是“天涯地角有窮時(shí),只有相思無盡處”。這時(shí),我常常用“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全!边@句話來安慰自己。有一段時(shí)間,我記得很清楚,當(dāng)時(shí)著名歌唱家董文華唱了一支“十五的月亮”,簡直是令我們醉了,無論在房間或是汽車?yán)锒疾シ胚@支歌曲的錄音帶,百聽不厭:
“十五的月亮,照在家鄉(xiāng)、照在邊關(guān),寧靜的'夜晚,你也思念、我也思念……軍功章呵、有我的一半,也有你的一半”。字字句句唱出了我們的心里話,唱出了我和愛人的心里寫照,非常令人動(dòng)情。
中秋佳節(jié)離不開月餅,如今說起吃月餅,對(duì)每個(gè)人來說都不足為奇。每逢中秋時(shí)節(jié),各種風(fēng)味的月餅早已紛紛上市,琳瑯滿目,任人選購。但對(duì)我們駐外使館的人員來說,要吃到國內(nèi)的月餅不是一件容易的事。我愛人知道我愛吃甜品,愛吃月餅,每到中秋節(jié)家中擺滿著各色各樣月餅時(shí),她格外惦記與思念我,心想著我若是在家該多好,這些月餅就有人吃了,我愛人想到這些,她就設(shè)法給我捎月餅,她到東到西打聽,有沒有哪個(gè)軍貿(mào)軍援公司的專家團(tuán)組去我駐外的國家?每當(dāng)?shù)弥袑<覉F(tuán)組去我那里時(shí),她就利用下班并安排好孩子休息后,給我寫信,甚至一直寫到深夜。第二天抽空把月餅和信送到某專家團(tuán)組,請(qǐng)他們捎給我。每當(dāng)她辦成后,心里非常高興,覺得完成了一件重要大事似的,心里一塊石頭落了地。專家團(tuán)組都知道她的用心,欣然地接受,不怕麻煩送到我處。我收到后,心里也特別高興,打開后給同事們送一點(diǎn)后,其余留著自己慢慢吃,有時(shí)舍不得吃,一放放壞了,很心疼。愛人捎來的月餅都是名牌月餅,很好吃,很甜,但更甜的是心里甜,這月餅是我愛人的對(duì)我的思念,對(duì)我的情意,塊塊月餅溫暖著我的心。
光陰荏苒,一個(gè)又一個(gè)中秋匆匆而過,一個(gè)又一個(gè)中秋又如期而至,歲月讓我一次次的翻開記憶的辭典,查找著逝去的光陰。還有幾天又要過中秋了,目前各色各樣的月餅已上市,孩子們已給我送來不少,一到中秋吃月餅,往往會(huì)激起我回憶在駐外使館過中秋的情景,回味我愛人給我送來的月餅,我的心情總有著一種無法彌補(bǔ)的遺憾,因駐外工作的重任犧牲了青春的無奈,激起心中陣陣的酸楚。在駐外使館的環(huán)境里,你才能真正體會(huì)到愛人托人捎來的月餅比什么多甜,回味無窮,真正體會(huì)夫妻之間在遠(yuǎn)隔萬里的那種思念之情。現(xiàn)在我們非常懂得珍惜和滿足,互敬互愛,互相關(guān)心身體的健康,設(shè)法過好每一天,確保我們老年生活幸福,但愿我們相伴到永久。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇9
又快到中秋節(jié)了,大大小小的商場(chǎng)食品柜上又陸陸續(xù)續(xù)地布滿了月餅?粗切┪寤ò碎T、形形色色或普通、或華麗的月餅,總會(huì)勾起一些深刻在腦海里的幾個(gè)有關(guān)它的記憶片段。
小時(shí)候生活在一個(gè)清貧的時(shí)期,最喜歡過年過節(jié)。過年,不僅可以吃好的,還可以穿新衣服,放鞭炮;過節(jié),雖不及過年那么熱鬧,可也有讓人期盼的。二月二吃卡花,清明節(jié)給烈士掃墓帶上兩個(gè)煮雞蛋,端午吃粽子,八月十五是除春節(jié)外的又一個(gè)大節(jié),大人們要喝喝酒,孩子們則早已垂涎著那圓圓的月餅了。不過,那時(shí)可沒有現(xiàn)在這么多的商店,也沒有現(xiàn)在這么多的花色品種。
我小時(shí)候跟姥姥住?斓街星锕(jié)時(shí),姥姥把積攢下的錢和糧票用小手絹包好,揣在對(duì)襟衫里。出門的時(shí)候,照例要洗洗臉,沾著水將頭發(fā)梳得光光的,換上外出穿的干凈衣褲和鞋襪,就連扎腿的綁帶也要換呢。從胡同出來,在三岔路口邊就有一個(gè)賣煙酒糖茶的小鋪,叫什么名字、哪家商店開的記不得了,因它開在一個(gè)不大的木板房里,我們就叫它小板房。不過姥姥并不在那里買,因?yàn)樾′伒囊荒幸慌畠蓚(gè)售貨員都有一個(gè)毛病,雖然和周圍的居民都很熟了,但只要是用秤稱的東西還是要給你少一點(diǎn)兒,因此常和顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。姥姥是個(gè)仔細(xì)人,買回來的東西都要稱一稱,自然也有短斤少兩的時(shí)候,便再也不進(jìn)那個(gè)小鋪了,寧可踮著一雙小腳走出兩里地到“大”商店,這里的東西全,買著也放心。其實(shí)大商店里也只有棗泥、豆沙、青紅絲這幾種餡的,高檔的就是酥皮月餅了。姥姥愛吃酥皮和青紅絲的,便每樣買一斤。
那時(shí)候,從來沒有痛痛快快地吃頓月餅。姥姥總是講,好東西不能一下子吃完,要細(xì)水長流。所以,買回的月餅都是分著吃,每次一人只分半個(gè),由姥姥掌管。這樣,兩斤月餅節(jié)前節(jié)后能吃兩個(gè)多星期。姥姥還講了一個(gè)關(guān)于月餅的故事,就是朱元璋以月餅里面夾字條的方式傳遞消息,在八月十五起事的傳說。我呢,則一邊聽著故事一邊想,要是能一頓吃個(gè)夠該多好啊。這是上世紀(jì)六十年代末七十年代初的情景。
有了吃月餅的決定權(quán)是在工作以后。下鄉(xiāng)后第二年中秋節(jié)來的時(shí)候,我在村子里的供銷社代銷點(diǎn)兒買了兩斤。這是在農(nóng)村過的第一個(gè)中秋節(jié)。八月十五這天,我在場(chǎng)院打場(chǎng),晚上收工回來就快九點(diǎn)了,其他伙伴還沒回來,宿舍里只有我一個(gè)人。這時(shí),月亮已經(jīng)升了起來,就懸在窗前,我把昏黃的小油燈吹滅,讓月光照進(jìn)來,潔白的月光照在床前,灑滿了一地。我靜靜地坐在那里,有點(diǎn)兒想家,忽然想起了李白的《靜夜思》,此情此景不就是他詩中所描繪的嗎?這樣想了一陣子,拿出月餅,美美地吃了兩個(gè)。其實(shí)這月餅真的不怎么樣,就像地瓜面做的,又黑又硬,可在異地他鄉(xiāng),在繁重的勞作了一天半宿以后,能吃上它,已經(jīng)感覺很香甜了。
第二天上山干活兒,休息的時(shí)候說起昨晚過節(jié),隊(duì)里的成義嫂子說,她家今年買了一斤月餅,昨晚都吃了。成義兩口子都在隊(duì)里干活。他們有四個(gè)孩子,三個(gè)女兒和一個(gè)小兒子。成義是長子,父母跟他過。他的父親七十多歲了,身體很好,濃眉大眼,四方臉,一臉的絡(luò)腮胡子,腰板挺直,也在隊(duì)里干活,非常和藹的一個(gè)老人。成義的母親是一個(gè)慈祥的老太太,有時(shí)在街上坐著,看到我們知青總是熱情地打招呼,慢聲細(xì)語的,就像我們是她的'孩子。隊(duì)里有個(gè)年紀(jì)和成義相仿的社員說,我說說你們家這一斤月餅是怎么吃的。你那寶貝兒子自己吃一個(gè),孩子的爺爺奶奶一人一個(gè),三個(gè)女兒吃一個(gè),你們兩口子沒吃。成義只是笑笑,成義嫂子說,你沒全說對(duì),我吃了一小綹,嘗嘗什么味兒就行了唄。
我聽了心里很是酸楚。我們村在方圓幾十里是富村,一個(gè)整勞力一天掙十工分,每個(gè)工分一毛錢,一天就是一元錢,一個(gè)月就是三十元。這在當(dāng)時(shí)是很多的了。那時(shí)一個(gè)城里的二級(jí)工一月也就是三十元的工資。像這樣的村子,一家八口人,過個(gè)中秋節(jié)只買了四個(gè)月餅,那些一個(gè)工分只有一二分錢的村子又會(huì)是怎樣個(gè)情景呢?我忽然為自己一個(gè)人獨(dú)享兩斤感到有些不好意思起來,剩下的就沒再吃,用來招待到我們知青點(diǎn)來玩兒的小孩子了,我們知青組其他人也全都這樣做了。這是一九七六年。
一九九三年我在一家私營房地產(chǎn)公司工作。老板是四川人,轉(zhuǎn)業(yè)干部,八八年闖海南,開過飯店、建材商場(chǎng),也建了一棟民宅,都不成功。據(jù)他自己講,最困難的時(shí)候,口袋里只有一毛錢了。上世紀(jì)九十年代初,海南房地產(chǎn)熱,他在金融界朋友的大力支持下炒樓花,發(fā)了,便不再干其它事了,一門心思搞房地產(chǎn),已在南方好幾個(gè)城市投資開發(fā)了項(xiàng)目。九三年在西北某城市拿了個(gè)二百畝地的項(xiàng)目,正式進(jìn)軍北方。
這年的中秋節(jié),作為企業(yè)自然是照例要進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),特別是項(xiàng)目剛剛開始,要打點(diǎn)的地方太多了,列了一個(gè)清單,足足有一百號(hào)人呢,每人按兩千元的標(biāo)準(zhǔn)置辦禮品。月餅自不待說,中秋節(jié)嘛,它是主打禮品,每人四合高檔月餅,都是鐵盒包裝的,那盒子非常精致;再配上一些輔助禮品,老板是四川人,便購買了一些四川特產(chǎn),主要有一竹籃四川臘肉,號(hào)稱專門從家鄉(xiāng)帶來的,以示情意之重。節(jié)前,公司上上下下為此忙活了好幾天。
當(dāng)然,公司內(nèi)部也要進(jìn)行親情公關(guān)。八月十五的晚上,公司全體員工聚餐,每人還發(fā)了一盒價(jià)值一百元的月餅。這一盒月餅其實(shí)就是一斤,四個(gè)。那晚,我喝了挺多的酒,也吃了月餅。這盒月餅有蛋黃餡的,有肉餡的。我還是第一次吃這么高檔的月餅?墒,不知怎的,我卻沒有找到中秋節(jié)的感覺。
自此之后,我很少再買月餅了。每到中秋節(jié),要么單位發(fā),要么親戚朋友間相互饋送,不需要自己再掏錢了。現(xiàn)在,月餅的花色品種越來越多,檔次越來越高,包裝越來越精美,用途也莫名其妙地越來越廣,那小小的月餅似乎已不僅僅是中秋賞月之用,而是負(fù)載了更多……
月圓餅甜甜散文欣賞 篇10
我童年時(shí)的月餅都是奶奶親手做的。
奶奶把月餅做成圓團(tuán)的時(shí)候,媽媽就吩咐我去鄰居借勺,我去東鄰問,東鄰說在西家,去了西家找,西家說在前街,到了前街一打聽,說后街剛拿走,總算到了后街,找到了用家,幾個(gè)和我大小的小伙伴早已在那里守候,大家分別談了自己家月餅制作的情況,我說我家已經(jīng)做好了,就等勺子了。幾個(gè)小伙伴便拿了月餅勺,先去我家。
每年八月十五前的幾天,最忙的就是月餅勺。村子里有戶人家,用一塊又黑又亮的木頭疙瘩,在上面剢了一個(gè)花勺,外觀很丑,里面有看不懂的花紋,村里人叫它“月餅勺”。一村人都是用這個(gè)勺子給自己家的月餅整形,美容的。
到了我家,奶奶早已等不及了,已經(jīng)燒好了一鍋沒有花的月餅。媽媽見勺子來了,高興地接過勺子,在里面擦了油,把圓團(tuán)月餅放進(jìn)勺里用手一按,倒出來就是花好月圓,花枝招展紋理清新的'月餅了。再也不是普通的面團(tuán)了。奶奶把燒熟的月餅給我的小伙伴們分吃。妹妹哭著不吃,她要吃帶花的月餅。我和小伙伴們?cè)谝黄,等我家的月餅都穿上花衣,再給伙伴他家的月餅做美容,也品嘗伙伴們家里的月餅。吃了同一個(gè)勺子里不同的月餅,有杏仁的,核桃仁的,蓮子的,棗泥的,芝麻的,豆面的,地瓜的,各種不同味道的月餅,都是村里人自己設(shè)法制作出來的,用的都是那個(gè)月餅勺子。沒有合格證,沒有說明書,沒有專利權(quán),更沒有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和制作規(guī)程。想怎么做,就怎么做。
那味道怎么就那么香甜,那么回味無窮。讓人一直想著,想著!
月圓餅甜甜散文欣賞 篇11
又值橙黃橘綠時(shí),又是丹桂飄香季。此時(shí),蟹肥菊瘦;此刻,物豐景美。中秋節(jié)和著款款金風(fēng),如約而至。
過中秋,吃月餅,不知是從何年何月開始的習(xí)俗,一直流傳至今。
中秋的月是圓的,中秋的月餅也是圓的。這圓,代表著家人的團(tuán)圓,諸事的圓滿。
孩提時(shí)代,每過中秋,父母就會(huì)買上幾斤月餅,或是五仁的,或是豆沙的,或是棗泥。但他們自己是舍不得吃的,首先要孝敬長輩,給爺爺奶奶姥姥姥爺送去。那時(shí)往往是給姥姥家二斤或四斤,她不會(huì)留完,只收一半,另一半,退給我們,給爺爺一斤或二斤,是不用退的。退回的月餅,我們小孩子才有機(jī)會(huì)吃。而爸爸媽媽依然很少吃,他們總是說:“我不喜歡吃,你吃吧!蹦菚r(shí)自己還信以為真了,以為爸爸媽媽就喜歡吃饅頭,不喜歡吃月餅。于是少不得把所有剩余的月餅一一吃了。
那時(shí)的月餅可真甜呀!五仁月餅里面有冰糖、陳皮做成的青紅絲、花生米、瓜子等,豆沙和棗泥的就不用解釋了,一看名字就知是用豆沙餡或棗泥餡做成的。無論是什么樣的,多半都出自小作坊里,用那個(gè)時(shí)代特有的土褐色的包裝紙包裹著,外面還貼有一張印有各色花樣的紅紙,算是廣告了。包裹雖然簡單,月餅卻是真的好吃,各有各有味道,五仁的有花生仁和瓜子仁的香和冰糖的甜,豆沙的有豆香,棗泥的有棗香,而且還能依稀看到棗紅色的`皮,無論什么樣的月餅,都有一股綿綿的甜味,從嘴里一直甜到心坎上。
記不得從何時(shí)起,月餅的種類多了起來,什么鳳梨味的、草莓味的、哈密瓜味的、彌猴桃味的……味道多得不勝枚舉,仿佛這世間有的果品,都能做成相應(yīng)味道的月餅。月餅的包裝也漸漸花樣翻新層出不窮,先是換成了質(zhì)地相對(duì)較硬的塑料袋,每四個(gè)裝一袋,接著又變成了每個(gè)月餅裝一個(gè)小袋子,每四個(gè)月餅再套上一個(gè)大大的盒子,而明明,那個(gè)華麗堂皇的盒子足可以裝上十斤月餅!月餅的價(jià)位也越來越高了,以前二元三元可以買四個(gè),現(xiàn)在幾乎只能買不到半個(gè)。更要緊的是,那早年最常吃的五仁月餅、豆沙月餅和棗泥月餅幾乎在低價(jià)位(六元左右的)月餅中絕跡了,市場(chǎng)上幾乎所有月餅配料都會(huì)有這么一種東西:東瓜蓉。似乎可以這么理解,如果我們買了八斤(32個(gè))月餅的話,至少得花192元錢,而如果拿這些錢去買東瓜的話,差不多可以買到將近200斤東瓜了……思來想去,我決定,今年中秋,不買東瓜月餅,直接買個(gè)大東瓜,坐在月下,看看東瓜,想想家……
玩笑歸玩笑,月餅還是要買的,可買什么樣的,真糾結(jié)呀,味美的太貴,什么鳳梨草莓之類的別人還煩呢!月餅呀月餅,你名叫月餅,但天仙嫦娥是不吃的,你生在地上,長在地上,什么時(shí)候能接接地氣兒,讓平凡若吾輩的小老百姓愿意吃,愿意買呢!
行文至此,不由得又懷念起當(dāng)年那些甜甜的月餅了……
月圓餅甜甜散文欣賞 篇12
不知何時(shí),吃月餅成了每逢中秋佳節(jié),親人團(tuán)聚在一桌豐盛的家宴上的必備食品,更是和諧美滿的象征。
因?yàn)橹袊耸侵厍榱x的。自然在生活中的方方面面里,都流入出對(duì)情對(duì)義的寫實(shí)或是抽象的表示。
中秋佳節(jié)不吃月餅,就等于沒過;換句話說,對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日的來說,一年到頭都有講究。每每正月初一,家家戶戶除舊迎新,吃年糕應(yīng)該是頭等大事了;無論北方人用黃米,還是南方人用糯米來蒸的,里面有紅棗,紅豆餡等,吃的是熱氣騰騰,黏黏有余!
到了上元節(jié),一顆顆白溜溜的元宵(湯圓),有桂花糖餡的等等,放在水糯米里面,在竹匾里滾來滾去,非常好玩!待逛勻飽滿了,樣子就像一個(gè)個(gè)小雪球似得。等爐灶上大鍋里的水燒沸,小家伙們便撲騰撲騰的,集體沐浴去了。
可能是因?yàn)樘炖,大家都非?释鄣母o密些吧!雖然此時(shí)外面仍然是寒風(fēng)凌冽,可屋內(nèi)卻是一番其樂融融!
隨著天氣漸漸變暖,大家的吃,一直在繼續(xù)著;到了端午節(jié),另一種食品如期而至,粽子。
自然也少不了糯米,和寄托相思的紅棗,紅豆,等的加盟。用鮮綠清香的.竹葉為衣,把一份思念,一份追憶都結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的包在一起,入水煮出那番成熟,那份傳承!
其實(shí)舌尖上的佳節(jié),無論文化還是時(shí)令,各具寓意,樣樣講究。以蒸,煮,燒,柔中帶剛,漸入佳境!
迎春年糕請(qǐng)入房,結(jié)伴元宵鬧花床。
正是端午棕香飄,一盤團(tuán)圓在仲秋。
月餅作為一種方圓端正的佳節(jié)食品,在仲秋之時(shí),被人們賦予了豐富多彩的奇幻想象,和對(duì)萬家團(tuán)圓的深情寄托。
月桂秋意爽,逢節(jié)聚團(tuán)圓。記得在小時(shí)候,大人們?cè)诠?jié)前用果仁,核仁,麻仁,杏仁,松子,加青絲玫瑰(青紅絲),蜜餞,冬瓜條,冰糖,如果有喜歡桂花糖的也可以加入,與熟糯米粉一起攪拌搗實(shí),做成月餅餡料。
這餡料可謂考究,寓意深遠(yuǎn),接天地之靈氣,取四季之精華,春華秋實(shí),冬瓜條自然代表著冬天,這些美食齊聚在方寸之中,給我們季節(jié)的味道。
接著用備好的面皮,團(tuán)一團(tuán),圓一圓的裹入其內(nèi),包好,放入桃木雕成的花模子里,然后在烤盤上輕輕一扣,便做好了月餅坯;最后上烤爐炭火烘培,不久即成。
大人們忙活著,孩子們?cè)谝慌枣覒蚱谂沃?不管是誰,在仲秋之日都是喜悅的!大家吃著這童叟無欺,馥郁醇香,雅俗共賞的五仁月餅,自然細(xì)細(xì)咀嚼著那份幸福,品嘗著家人團(tuán)聚的快樂。
我個(gè)人理解,這寓意月圓團(tuán)圓的五仁月餅,其表方圓端正,內(nèi)藏乾坤;青絲紅線可以看作陰陽之道;五仁融洽,水面中庸,且炭火鑄造;其凝五行之理,聚金秋之豐足矣。
自古仲秋團(tuán)圓日,萬戶灶臺(tái)齊歡騰。
臨臺(tái)賞菊闔家酒,一輪皓月掛空中。
月圓餅甜甜散文欣賞 篇13
我最鐘情于家鄉(xiāng)的麻糖月餅,在兒時(shí)的記憶里,每到中秋節(jié),村里的孩子們總會(huì)拿上各家自制的麻糖月餅,跑到街上比對(duì)著,炫耀著,你吃我的一口,我咬你的一口……一時(shí)間,麻糖月餅的香味便在小村子里溢漫開來。
麻糖月餅的制作過程并不復(fù)雜。首先,把摻有花生油、香油、雞蛋的面和好,然后,把揪好的小面團(tuán)裹上麻糖,放進(jìn)木頭做的模具里輕輕一壓,模具雕有金魚、元寶等精致的圖案,壓出來的月餅非常精致好看。壓好的月餅放進(jìn)鍋里,直至烙熟,麻糖月餅的制作便完成了。
有著別致圖案的'月餅一出鍋,那股香氣便會(huì)讓孩子們?nèi)滩蛔∽鞒鐾炖锶呐e動(dòng)。但是,出鍋的月餅是不能馬上就吃的,一般都要供放一下才可以吃,據(jù)說這是為了紀(jì)念嫦娥仙子,如果誰家沒有供放就開吃,通常就會(huì)被說成大不敬。
供放之后,小孩子就會(huì)歡呼著拿了麻糖月餅沖出家門,跑到街上……母親做的月餅要比別人家的漂亮一些。父親是木匠,每年都自己設(shè)計(jì)雕刻新的月餅?zāi)W樱赣H用的模子花樣總是比別人家的新,所以,我手里的月餅自然就比其他孩子的漂亮。村里的孩子羨慕之余,便央求家人向母親借了模子回家再做。
一晃十幾年過去了,我大學(xué)畢業(yè),遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)。商店里月餅的品種一年比一年多,老百姓的日子也一年比一年富裕,農(nóng)村老家已經(jīng)很少有人自己做月餅了,正當(dāng)麻糖月餅就要淡出我記憶的時(shí)候,今年中秋節(jié)前夕,忽然收到父親寄來的包裹,打開一看,是一袋麻糖月餅,還有父親給我的一封信:你從小就愛吃麻糖月餅,這些麻糖月餅是你母親特意給你烙的……
迫不及待的拿過一個(gè)麻糖月餅塞進(jìn)嘴里,還是當(dāng)年的味道,又香又脆又甜……兒子也咬了一口,皺著眉頭說:太硬了,不好吃!或許兒子說得對(duì),麻糖月餅餡料不如城里月餅精美,做工也不如城里月餅講究,或許母親的麻糖月餅真的不如城里月餅好吃,但城里月餅無論如何也不會(huì)吃出那種最純粹、最質(zhì)樸的親情!
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