二十四節(jié)氣冬至習(xí)俗諺語(yǔ)大全
古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節(jié)，表示年終有所歸宿。下面是語(yǔ)文迷小編收集整理的二十四節(jié)氣冬至習(xí)俗諺語(yǔ)大全，歡迎大家閱讀參考!
冬至各地的諺語(yǔ)：
冬至毛毛雨，夏至漲大水。(湘)
冬至雨，小寒見(jiàn)霜凍。(湘、桂)
一年雨水看冬至。(浙)
冬至有雨雨水多，冬至無(wú)雨雨水少。(粵)
冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。(蘇)
冬至有雪來(lái)年旱，冬至有風(fēng)冷半冬。(晉、魯)
潮汕冬至“卜九”
潮汕冬節(jié)的民俗活動(dòng)多姿多彩，奇趣的是它與“九”有獨(dú)特之聯(lián)系，使這個(gè)節(jié)日騰溢出哲理味，卻又有厚淀文化底蘊(yùn)。
析“九”。古書(shū)上說(shuō):“大雪后十五日，斗指子，為冬至。”冬至日。在農(nóng)歷十一日，陽(yáng)歷十二月二十一日至二十三日中之一日。
潮人把冬至當(dāng)“小過(guò)年”;故稱(chēng)為冬節(jié)。俗諺說(shuō);“冬至交九”，從冬至日開(kāi)始即進(jìn)入“數(shù)九”了，潮人也有“數(shù)兒”的習(xí)俗。按過(guò)去“陰陽(yáng)”的說(shuō)法，奇數(shù)為陽(yáng)，“九”是陽(yáng)數(shù)中最大者，稱(chēng)為“極陽(yáng)數(shù)”。
古人說(shuō):“冬至一陽(yáng)生”，饒平縣詩(shī)人楊繼欽撰冬至聯(lián)云:暢月時(shí)來(lái)終短晷;仲冬日至給長(zhǎng)陽(yáng)。暢月、陰歷十一月的別稱(chēng)。晷就是日影。此朕既照應(yīng)上述“仲冬節(jié)”別稱(chēng)的時(shí)令特點(diǎn)之解析，又說(shuō)明從冬至開(kāi)始、陽(yáng)氣就要回升了。正善要壓倒邪惡了。
卜“九”。這個(gè)卜取預(yù)測(cè)義。饒平楊繼欽又撰二冬節(jié)聯(lián)。
一為:律管吹葭占吉候;冬時(shí)俟雪兆豐年;
二為:日至香閨添繡縷;冬分緹室動(dòng)飛灰。
二聯(lián)皆扣冬至析“卜”之良俗，“吹葭’、“飛灰”二難點(diǎn)須從“葭灰”之釋義去理解:
古代為了預(yù)測(cè)節(jié)氣，將葦膜燒成灰，放在律管內(nèi)，到某一節(jié)氣，相應(yīng)律管內(nèi)的灰就 會(huì)自行飛出。
從聯(lián)可見(jiàn)潮鄉(xiāng)前有卜“九”之習(xí)俗，揭陽(yáng)榕城有諺云:“冬節(jié)在月頭，寒凍年夜(除夕)交，冬節(jié)在月中，無(wú)凍又無(wú)霜(暖冬)，冬節(jié)在月尾，寒 凍正二月”。又;“冬節(jié)烏，年夜酥(晴暖)，冬節(jié)紅，年夜淋(春節(jié)陰晦有雨)”潮人以此預(yù)卜“冬至交九”氣候頗驗(yàn)。
寓“九”。揭陽(yáng)榕城店街有條九龍巷，住戶(hù)林姓，原籍霖田都，父生九子，入城創(chuàng)業(yè)，建立宗詞，左巷遂名九龍巷。冬節(jié)祭祖時(shí)以四枚紅甜團(tuán)置于紅桃 上。九與久、四與世、團(tuán)與傳同音，這個(gè)民俗活動(dòng)便有“龍生九子”、“世代相 傳”的深長(zhǎng)寓意。
寫(xiě)“九”。揭陽(yáng)榕城西門(mén)菱角池“草廬”主郭篤士曾作一九對(duì)聯(lián)，每聯(lián)九個(gè)字。聯(lián)云:日長(zhǎng)風(fēng)軟花影剛相照;瓊樓玉宇高處不勝寒。聯(lián)寫(xiě)冬節(jié)外網(wǎng)時(shí)空景觀，下聯(lián)意出曾寫(xiě)《冬至日獨(dú)游吉祥寺》之蘇軾的名篇詞句。
畫(huà)“九”。潮鄉(xiāng)的畫(huà)“九”不同于北京和中原之畫(huà)九瓣素梅或作《九九消寒圖》而是圖形于 品上，如惠來(lái)縣冬節(jié)日 品有稱(chēng)為大團(tuán)的，它又分為二類(lèi):一類(lèi)叫大紅四，表現(xiàn)貼滿染紅的米粒，頂端疊放著多種顏料剪成的小花片，稱(chēng)為團(tuán)花;另一種沒(méi)貼上紅米，在光滑的'表面上，用小剪刀剪上文字、花樣、動(dòng)物圖形或圖案，稱(chēng)為毛團(tuán)，是惹人欣賞的手工藝品，為冬節(jié)增添了巧趣和藝韻，在粵東民俗史上因罕見(jiàn)而珍貴。
冬至有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先:潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
上海人的冬至習(xí)俗
上海人說(shuō)，冬至?xí)r候晚上要早些回家，因?yàn)槭裁葱」淼臅?huì)出來(lái)活動(dòng)。上海人冬至日還有吃八寶粥的習(xí)慣...
上網(wǎng)查證了一下，原來(lái)江南一帶的冬至風(fēng)俗還比較多,還有吃湯團(tuán)的，冬至吃湯團(tuán)又叫吃“冬至團(tuán)”，舊時(shí)上海人最講究吃這個(gè)了，新釀的甜米酒，花糕和糯米粉圓子拼成一桌熱熱的吃，還要把肉塊壘起來(lái)祭奠祖宗。倒有點(diǎn)類(lèi)似于清明了，只不過(guò)清明時(shí)節(jié)，在上海是要吃青團(tuán)的。也許每逢祭奠祖宗的時(shí)候，便會(huì)和鬼聯(lián)系起來(lái)，于是便要人們?cè)琰c(diǎn)回家了。
前面說(shuō)吃八寶飯是從同事那里聽(tīng)來(lái)的，我估計(jì)是訛傳，因?yàn)槌猿喽古疵罪埖娘L(fēng)俗是有的，但是八寶飯是與赤豆糯米飯不一樣的。傳說(shuō)，上古時(shí)候有一位共工氏，他的兒子不學(xué)無(wú)術(shù)，而且作惡多端，后來(lái)死于冬至這一天，死后還要變成疫鬼來(lái)禍害百姓，不過(guò)，此鬼最怕赤豆了，于是百姓紛紛在冬至這一天來(lái)煮赤豆飯吃，借以來(lái)驅(qū)鬼避邪，防災(zāi)去病。
福建冬至"搓 米時(shí)"
冬至是農(nóng)時(shí)節(jié)令，在福清是個(gè)民間節(jié)日，叫冬節(jié)。冬節(jié)有兩項(xiàng)民俗活動(dòng)，都在冬至前一天進(jìn)行，一拜祖宗，二搓圓。冬節(jié)前一天晚上全家男女老勸圍坐一起，點(diǎn)紅燭，插搓 米時(shí)，放鞭炮，然后搓糯米粉。家長(zhǎng)搓"米時(shí) 母"，"米時(shí) 母"有銀元、元寶錠等人們祈求的東西形狀。小孩們一邊搓米時(shí)，一邊唱"搓 米時(shí) 歌"，米時(shí) 歌多吉利語(yǔ)，表過(guò)心中的祈求。如"搓米時(shí)之搓搓，依奶疼依哥，依哥找老媽?zhuān)赖軉紊砀纭?quot;依弟唱這首"搓米時(shí)歌"，即向父母提出婚娶的要求。父母如要回答兒女的話，也可編成"搓 米時(shí) 歌"唱出來(lái);"搓 米時(shí) 之搓搓，依哥討依嫂、依哥歲數(shù)大，依弟莫羅嗦"。
這一唱一和，把家庭節(jié)日氣氛搞得暖融融的。
長(zhǎng)沙人冬至做霉豆腐
長(zhǎng)沙民間以冬至為起點(diǎn)，九天為一個(gè)時(shí)間段,作有《數(shù)九歌》曰:“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家過(guò)春節(jié));五九四十五，窮漢階前舞(贊春、送財(cái)神);六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺;七九六十三，行人路上脫衣裳;八九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。”
由于冬至曾為農(nóng)事節(jié)氣之首，有其特殊內(nèi)涵，史稱(chēng)冬至為“亞歲”，長(zhǎng)沙俗謂“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”，小至之夜，舊有全家團(tuán)圓聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”;有的晚宴上吃餛飩，餛飩與“渾沌”諧音，意謂冬至為開(kāi)天辟地的紀(jì)念日，取“渾沌初開(kāi)，乾坤始奠”之說(shuō)。
冬至又稱(chēng)“冬節(jié)”，長(zhǎng)沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習(xí)俗，屆時(shí)殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式時(shí)，年長(zhǎng)者不惜遠(yuǎn)道跋涉回鄉(xiāng)，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋習(xí)，只能男性參加，婦女不能入席。已婚婦女于是日回娘家，夜晚必須趕回婆家。這一天各家還有吃糯米飯的習(xí)俗，謂可潤(rùn)皮膚，防手腳凍裂。
長(zhǎng)沙城鄉(xiāng)居民習(xí)慣在冬至前后制臘魚(yú)臘肉，將魚(yú)肉用鹽腌四五天后掛當(dāng)風(fēng)之處晾干，然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤，或掛柴灶上熏煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐。冬至日做霉豆腐，俗稱(chēng)“貓乳”，為長(zhǎng)沙地方特產(chǎn)之一。是日采制的桑葉為正宗冬桑葉，解熱明目。
傳統(tǒng)習(xí)俗
“冬至大如年”
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說(shuō)。冬至，冬至是太陽(yáng)回返的始點(diǎn)，自冬至起太陽(yáng)高度回升、白晝逐日增長(zhǎng)，冬至標(biāo)示著太陽(yáng)新生、太陽(yáng)往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在時(shí)年八節(jié)當(dāng)中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié)。在中國(guó)南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國(guó)北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至節(jié)，民間歷來(lái)十分重視。先秦時(shí)期，南北各地風(fēng)俗文化各異，各地的風(fēng)俗尚未融合普及，很多節(jié)日有歷史，乏記載。很多古已有之的節(jié)俗活動(dòng)在著作上鮮有記載。
據(jù)現(xiàn)存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首。周人的冬十一月一日歲首與現(xiàn)行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說(shuō)從周時(shí)期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動(dòng)。
易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。
《后漢書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！边�要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。”
“冬至大如年�！保ā肚寮武洝罚�。嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風(fēng)。據(jù)《嘉興府志》（卷34·風(fēng)俗）記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進(jìn)補(bǔ)。
冬至大如年
“畫(huà)九”
所謂的畫(huà)九，實(shí)則是冬至后計(jì)算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫(huà)素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”�！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
吃湯圓
“冬至圓”吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說(shuō)”。
吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去。湯果，跟湯團(tuán)類(lèi)似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法。寧波人在做番薯湯果時(shí)，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
吃餃子
在中國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝猓两衩耖g還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。
馬扎爾人的卡拉瓊?cè)?/p>
卡拉瓊?cè)者@個(gè)節(jié)日在哈薩克斯坦被稱(chēng)之為納爾圖甘日（Нартуан），在中國(guó)被稱(chēng)之為冬至日�？ɡ�?cè)毡徽J(rèn)為是最古老的歐亞文化習(xí)俗之一。這天白晝時(shí)間最短，日影時(shí)間最長(zhǎng)，卡拉瓊?cè)者^(guò)后白晝開(kāi)始變長(zhǎng)，日影縮短，這一段時(shí)期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié)。因此在這天，古代的突厥人會(huì)聚集在一起，點(diǎn)燃巨大的篝火，慶祝漫漫寒夜的結(jié)束。點(diǎn)燃篝火的另一個(gè)文化象征含義，在于通過(guò)火焰的溫暖，戰(zhàn)勝寒冷的長(zhǎng)夜。時(shí)至今日，馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng)。根據(jù)古老的突厥語(yǔ)言，他們將這個(gè)節(jié)日稱(chēng)之為“卡拉瓊”。根據(jù)節(jié)日傳統(tǒng)，匈牙利各地都會(huì)點(diǎn)燃巨大的篝火，舉辦盛大的晚會(huì)。
喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡(jiǎn)陽(yáng)的成簡(jiǎn)快速通道迎來(lái)了一年中較熱鬧的時(shí)候，人們驅(qū)車(chē)涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡(jiǎn)陽(yáng)市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
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