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生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案
作為一名教職工，很有必要精心設(shè)計一份教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案1
美味雞蛋
活動目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
活動準(zhǔn)備 1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的.雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動延伸
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案2
活動目標(biāo)：
1、通過游戲，探索讓蛋立起來的方法。
2、激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對周圍事物的興趣，發(fā)展幼兒想象力與動手能力。
3、樹立自信心，體驗成功的'樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
活動準(zhǔn)備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動過程：
一、開始部分：通過談話，激發(fā)幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎?蛋寶寶想請小朋友幫它站起來，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、請幼兒討論思考。
2、發(fā)給每位幼兒一個蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵。
3、幼兒交流操作方法。
4、教師根據(jù)幼兒操作、交流情況作簡單小結(jié)。
5、提出問題：有沒有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來的方法?
(二)提供不同材料，請幼兒再次尋找讓蛋立起來的方法。
1、出示并介紹為幼兒準(zhǔn)備的各種材料。
提醒幼兒注意事項：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、幼兒自由選擇材料進行試驗。
3、教師觀察指導(dǎo)，給幼兒提供幫助。
引導(dǎo)幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵幼兒多試、多想、多觀察。
4、幼兒相互參觀，交流方法。
5、師幼共同總結(jié)讓蛋站立的各種方法。
三、結(jié)束部分：
蛋寶寶送禮物。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案3
【活動目標(biāo)】
1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動，學(xué)習(xí)用記錄紙進行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。
2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來的方法。
3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進行操作，鼓勵幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。
【活動準(zhǔn)備】
操作材料一：
1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個。
2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個大洞，允許幼兒將頭探進去；在一個側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個雞蛋放進。用時用一塊厚一點的黑布遮住，達到暗箱的效果）
3、記錄紙、彩筆人手一份。
操作材料二：
1、每組一個大盆，盛滿水。
3、各組材料：a筷子、橡皮筋；b蛋糕叉子、泡沫板；c泡沫板、塑料夾子、果凍盒；d木板、剪刀、泡沫紙；e雪花片、圖形積塑、積木等。
【活動過程】
一、猜測：
1、由小雞的出生引出活動：
師：小朋友，你們說小雞是從哪里生出來的呢？幼兒回答。
師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？
教師出示兩個雞蛋，提示幼兒一個是熟雞蛋，一個是生雞蛋，請幼兒想辦法區(qū)分哪個是生雞蛋，哪個是熟雞蛋？
2、幼兒想辦法，并進行交流。
�。ㄔu價：在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動根據(jù)轉(zhuǎn)動的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進行驗證，讓孩子們看到了自己智慧的力量。）
二、嘗試
引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料一）進行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進行記錄。
1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進行操作，并進行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點畫上眼睛，轉(zhuǎn)動畫上手，用手電筒照畫上?，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。
2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。
3、展示自己的成果：
提問：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的`？請幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。
�。ㄔu價：在這個過程里孩子們的探索精神得到了充分的發(fā)揮，特別是暗箱觀看雞蛋的體驗孩子們的興趣最高，這個方法來自舊時農(nóng)村孵小雞的經(jīng)驗：為了早日區(qū)分雞蛋能否孵出小雞，人們在黑暗屋子的窗戶上開個小洞，讓陽光一照就可以分辨清楚，不能孵出小雞的蛋就放到一邊，不用再浪費時間了。
孩子們的記錄體現(xiàn)了孩子自己的特點：如凱凱在嘗試每一種方法之后不僅畫上圖例，還畫上破碎的雞蛋；嘉涵的繪畫水平較高，記錄的圖例也相當(dāng)出色。）
三、幫助：
教師提出新問題：熟雞蛋沉到水里了，請小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來。引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料二）進行操作，想出合適的辦法。
1、教師介紹提供的材料：
第一組：筷子、橡皮筋：
第二組：蛋糕叉子、泡沫板：
第三組：泡沫板、塑料夾子、果凍盒；
第四組：泡沫紙、剪刀、木板；
第五組：雪花片、圖形積塑、積木等。
2、幼兒分組進行嘗試，用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來。
3、教師進行指導(dǎo)，提醒幼兒不能爭搶，要懂得合作；鼓勵幼兒的大膽創(chuàng)新。
4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況，其他幼兒進行補充。幼兒相互參觀大家的探索結(jié)果。
（評價：幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動中幼兒對遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維，最終將筷子做成了竹筏的樣子，使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由于雪花片的透水性孩子們還真是動了一番腦筋，將雪花片做成了大大的花籃，再將雞蛋放到上面做成了孩子們眼中的雞蛋船。）
孩子們對活動的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來的探索活動中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個幼教活動，孩子們在這樣的氛圍里輕松快樂的成長！
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案4
1.認識各種各樣的蛋，不同的蛋有大小之分。
2.按照蛋的大小進行排隊。
3.知道蛋有蛋清、蛋黃、蛋殼、會愛護蛋寶寶。
活動準(zhǔn)備
1.圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉。
2.實物：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
3.四只透明玻璃碗。
活動過程
(一)開始部分：情境導(dǎo)入
1.師：“雞媽媽要來看望小朋友，猜一下，他給大家?guī)Я耸裁炊Y物?”發(fā)揮幼兒想象力，鼓勵幼兒說出不一樣的答案!
2.師：“伸出小手摸一摸，看看你猜對了嗎?”教師讓幼兒伸手到籃子里摸摸，然后再讓幼兒說是什么。
(二)基本部分
師：“雞媽媽不僅帶了自己生的蛋，為了讓小朋友們獲得更加豐富的營養(yǎng)，看看她還帶了什么?”
1.出示大大小小的蛋寶寶：鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。師：“請大家猜一猜，這些都是什么蛋寶寶，瞧一瞧，你見過他們嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒用比較的方法觀察蛋的大小。
幼兒比比.看看.掂掂.引導(dǎo)幼兒從蛋的大小.顏色.份量來比較蛋.
教師小結(jié)：“有的蛋寶寶大(鵝蛋)有的.蛋寶寶小(鵪鶉蛋最小)，有的顏色偏紅(如雞蛋)，有的蛋是淺綠色(如鴨蛋)。”
3.幼兒將蛋寶寶排隊。提醒幼兒在拿蛋過程中要小心，不要掉地上。
師：“的蛋寶寶要排在前面，后面依次按照從大到小的順序給他們排排隊。”
4.猜猜它們是誰的蛋。
師：“這些蛋寶寶的媽媽是誰呢?”出示圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉，請小朋友把蛋寶寶送到自己媽媽的身邊。出示圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉，請幼兒將圖片與實物一一對應(yīng)。
(三)結(jié)束部分
師：“這些蛋有大有小，顏色也不一樣，但是在蛋殼里面它們一樣嗎?”
引導(dǎo)幼兒產(chǎn)生想要打開看看蛋的里面的想法。
1.教師將蛋逐一打開在玻璃碗中，請幼兒仔細觀察蛋殼、蛋清、蛋黃。
2.讓幼兒知道蛋有外殼，蛋殼很薄、容易碎，蛋殼里面有蛋清、蛋黃。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案5
1、樂意探索雞蛋的秘密，激發(fā)探究的樂趣。
2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗實驗的樂趣。
3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準(zhǔn)備
蛋的不同吃法的圖片(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)，實物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動過程
一、激發(fā)興趣。
師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎?
師：雞蛋營養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天不要超過1個。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎?(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)
師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎?你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎?
二、科學(xué)探究。
教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。
教師告訴幼兒兩個蛋中一個是生蛋、一個是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們?這時，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個蛋編號。
鼓勵幼兒大膽說出自己的`猜猜和方法。
教師進行實驗一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時轉(zhuǎn)動兩個雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動后，請幼兒說一說哪個雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動的時候是什么樣子的。
教師和幼兒一起進行驗證：分別剝開兩個蛋，請幼兒觀察并說一說猜對了沒有，生蛋轉(zhuǎn)得久還是熟蛋轉(zhuǎn)得久?
教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。
小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。
三、學(xué)習(xí)挑選新鮮雞蛋。
師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至?xí)儔摹Ｄ銈冎涝鯓犹暨x新鮮雞蛋嗎?
我想買一個蛋，賣蛋的人這里有兩個雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個最新鮮，你們能幫我挑嗎?提示幼兒不能敲開，因為還沒付錢。
教師鼓勵幼兒說說家人的做法和自己的想法。
實驗操作：將兩個蛋編號，然后輪流拿到臺燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。
操作驗證：將兩個蛋敲開，看自己的猜測是否正確。
四、活動小結(jié)。
今天，通過實驗，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學(xué)習(xí)了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案6
活動目標(biāo)
1.認識各種各樣的蛋，了解蛋的結(jié)構(gòu)，知道蛋有大小和顏色的異同等。
2.樂于參加探索活動。
3.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實驗的樂趣。
活動準(zhǔn)備
1.各種蛋的圖片、幻燈片圖片。
2.實物：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。
指導(dǎo)要點
活動重點：認識各種不一樣的蛋，以直觀的方法了解蛋的結(jié)構(gòu)，初步分辨蛋的異同。
活動難點：掌握觀察的基本方法。(從整體到局部，從上到下，由里到外)
指導(dǎo)要點：引導(dǎo)幼兒觀察比較各種蛋，學(xué)習(xí)掌握觀察的基本方法，了解蛋的結(jié)構(gòu)，知道許多動物都會生蛋。
活動過程
1.誰的蛋寶寶(認識各種各樣的蛋)
�、偈峙脊u導(dǎo)入
師：“今天老師給你們帶來了一位動物朋友，它好像遇到了麻煩，希望小朋友們能幫幫它”，從身后拿出手偶，用公雞的口吻說：“小朋友們大家好，我是公雞爸爸，我在幫其他的動物媽媽照顧蛋寶寶，可是我不記得哪個蛋寶寶是誰生的了，請你們幫幫我。”
�、诔鍪緦嵨锏埃陨鷦佑腥さ目谖且鹩變旱呐d趣并進行觀察。
討論：這些蛋你們都認識嗎?
在幼兒討論后，教師出示圖片讓幼兒將圖片中的動物與蛋一一對應(yīng)。
師：還有哪些動物也會生蛋?等幼兒回答后(播放圖片)
�、坌〗Y(jié)：除了母雞、鴨子、鵝、鵪鶉鳥會生蛋外，鴿子、鴕鳥、烏龜?shù)葎游镆矔�。蛋也叫做卵，�?jīng)過孵化后就會孵出小雞、小鴿子等小動物。所以，它們有一個共同的名字叫卵生動物。
2.不一樣的蛋寶寶。
引導(dǎo)幼兒觀察不一樣的蛋。(從大小、顏色、輕重來觀察)
師：“孩子們，這些蛋有什么不一樣的地方?”
“比一比，哪個輕，哪個重?”請幾個幼兒上臺來比較。
引導(dǎo)幼兒由表及里，產(chǎn)生不斷探索的興趣。
師：想一想，是不是每種蛋的里面都是一樣的么?
幼兒自由回答。
幼兒想象后，教師將蛋逐一打破進行驗證。
師：生的蛋和熟的蛋里面是不是一樣?(這時將生雞蛋攪一攪，讓幼兒觀察)，生蛋變成了什么?把已經(jīng)切開一半的熟雞蛋給孩子們比較。
小結(jié)：所有的蛋都是橢圓形的，一頭大，一頭小，可以滾動的;有的'蛋大，它的重量就重，有的蛋小，它的重量就輕;蛋里有蛋清(煮熟了叫蛋白)和蛋黃;不同的蛋會孵出不同的寶寶。
3.蛋之最(觀看圖片、擴展經(jīng)驗)最古老的蛋。
師：你們知道世界上最古老的蛋是什么蛋嗎?(恐龍蛋)的蛋
師：你們知道世界上的蛋是什么蛋嗎?(鴕鳥蛋)
師：鴕鳥蛋是什么樣子的呢?
4.結(jié)束活動
世界上還有很多動物媽媽也是生蛋的，請孩子們回家后，跟爸爸媽媽一起找找看吧!
好了，今天小朋友們幫助了雞爸爸認識那么多的蛋寶寶，也累了吧，現(xiàn)在跟雞爸爸一起去喝水，休息一下吧。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案7
?活動目標(biāo)】
1、學(xué)會區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，感受生熟雞蛋不同的重量、外形等。
2、提高觀察能力和動手操作能力，激發(fā)想象、探索欲望和興趣。
3、感受到生活的奇妙和樂趣，進一步熱愛生活。
?活動準(zhǔn)備】
1、5個生雞蛋和5個熟雞蛋。
2、一把手電筒。
?活動過程】
1、教師組織幼兒談話：小朋友吃過雞蛋嗎？吃過生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋呢？（引發(fā)幼兒討論。）
2、引導(dǎo)幼兒上前觀察生雞蛋和熟雞蛋，可從生熟雞蛋的外形、重量上區(qū)分。亦可讓幼兒摔破雞蛋區(qū)分。鼓勵幼兒自由想象。
3、讓幼兒自主思考，分成幾個小組討論還有什么方法可以區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋。
4、教師到各個小組傾聽小組討論過程，可引導(dǎo)幼兒利用手電筒照射生熟雞蛋不同，讓幼兒發(fā)現(xiàn)被照射到的生雞蛋里面是液體的，而熟雞蛋是不能透光的。
5、教師引導(dǎo)幼兒將雞蛋放到桌子上旋轉(zhuǎn)，從旋轉(zhuǎn)速度和圈數(shù)大小判斷生熟雞蛋。轉(zhuǎn)得順利是熟雞蛋，因為其蛋黃、蛋白、蛋殼是一體的'，轉(zhuǎn)得不順利是生雞蛋，因為其蛋黃、蛋白、蛋殼沒有連在一起，加大了阻力，向心力分離了。
6、讓各組幼兒發(fā)表本組討論結(jié)果，并且讓他們表演他們的方法并嘗試說明原因。
7、最后，教師鼓勵幼兒回家與父母在一起討論如何區(qū)分生熟雞蛋，向父母請教。也可回家區(qū)分一些別的物品，讓幼兒的探索欲望得到滿足。
生雞蛋熟雞蛋幼兒園教案8
一、活動意圖：
為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，我利用雞蛋實物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認識。《綱要》指出：幼兒園教育應(yīng)充分尊重幼兒作為學(xué)習(xí)主體的經(jīng)驗和體驗，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗活動的快樂。
二、活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的.方法，并能大膽嘗試;2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達;3、在活動過程中，體驗勞動的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、重點難點：
重點：學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。
難點：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達。
四、活動準(zhǔn)備：
ppt課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學(xué)。
2、實物展示，激發(fā)興趣。
3、動手操作，體驗快樂。
六、活動過程：
1、導(dǎo)入部分：ppt導(dǎo)入，引出雞蛋。
2、認知部分：結(jié)合實物，進行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結(jié)束部分：幼兒體驗勞動的快樂，并學(xué)會分享。
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