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幼兒園粗糧美味教案
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，時(shí)常需要編寫教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園粗糧美味教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園粗糧美味教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。
2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯?xiàng)l、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、多媒體粗糧圖片。
4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）
教學(xué)過(guò)程：
一、游戲情境導(dǎo)入：粗糧自助餐
1、小朋友們好，歡迎來(lái)到粗糧小吃店，我為大家準(zhǔn)備了各種粗糧小吃，請(qǐng)小朋友們愉快就餐。
2、提醒幼兒注意用餐禮儀。
二、游戲活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、老師做服務(wù)員介紹粗糧小吃。
2、幼兒品嘗各種粗糧制作的點(diǎn)心。
3、品嘗后自由交談，交流各自的經(jīng)驗(yàn)和感受。
三、游戲活動(dòng)過(guò)程：
1、我們平時(shí)吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的`？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)。
師小結(jié)：我們平時(shí)吃得比較多的是米飯、面條、面包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細(xì)糧。
2、提問(wèn)：剛才你吃了什么點(diǎn)心？味道怎么樣？是用什么做的？幼兒匯報(bào)的同時(shí)教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：剛才我們吃的這些點(diǎn)心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
四、了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、提問(wèn)：你以前吃過(guò)粗糧嗎？吃過(guò)哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結(jié)：粗糧里面許多營(yíng)養(yǎng)是大米和白面中沒(méi)有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對(duì)身體有好處，所以我們應(yīng)該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會(huì)有什么感覺(jué)？（讓幼兒自由根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)自由談?wù)摚?/p>
小結(jié)：吃太多的粗糧會(huì)不容易消化，所以也不能多吃，應(yīng)粗糧細(xì)糧搭配著吃。
五、游戲主題延伸
1、＂找家＂
玩法：幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進(jìn)行判斷，并站到相應(yīng)的圈中。如老師說(shuō)：＂高梁是粗糧＂。幼兒認(rèn)為對(duì)就站到粗糧家中，認(rèn)為不對(duì)就站到細(xì)糧家中。
2、清洗餐具，是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好寶寶。
六、活動(dòng)反思
幼兒園粗糧美味教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。
2、培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯?xiàng)l、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、畫有糧食圖案卡片數(shù)張。
活動(dòng)過(guò)程
一、粗糧自助餐。
幼兒品嘗各種粗糧制作的點(diǎn)心，并自由交談，交流各自的經(jīng)驗(yàn)和感受。
二、討論。
1、我們平時(shí)吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？
小結(jié)：我們平時(shí)吃得比較多的是米飯、面條、面包等，這些都是用大米和白面做的，叫細(xì)糧。
2、提問(wèn)：剛才你吃了什么點(diǎn)心？味道怎么樣？是用什么做的？
小結(jié)：
剛才我們吃的這些點(diǎn)心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
三、了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、提問(wèn)：你以前吃過(guò)粗糧嗎？吃過(guò)哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結(jié)：粗糧里面許多營(yíng)養(yǎng)是大米和白面中沒(méi)有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的'維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對(duì)身體有好處，所以我們應(yīng)該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會(huì)有什么感覺(jué)？
小結(jié)：
吃太多的粗糧會(huì)不容易消化，所以也不能多吃，應(yīng)粗糧細(xì)糧搭配著吃。
四、游戲"找家"玩法：
幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進(jìn)行判斷，并站到相應(yīng)的圈中。如老師說(shuō)："高梁是粗糧"。幼兒認(rèn)為對(duì)就站到粗糧家中，認(rèn)為不對(duì)就站到細(xì)糧家中。
幼兒園粗糧美味教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種粗糧（玉米、高梁、小米等）的實(shí)物若干；粗糧寶寶大圖譜；各種粗糧食物若干；小框、小盆若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、品嘗粗糧，談話引出主題——粗糧寶寶。
通過(guò)品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧，并簡(jiǎn)單地介紹粗糧對(duì)人體健康的保健作用。
二、觀察粗糧寶寶，并用語(yǔ)言交流它們的基本特征及名稱。
1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流，教師巡回參與。
2、師幼集體交流，教師出示粗糧寶寶大圖譜，并根據(jù)幼兒的介紹順序，將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。
3、找找這些粗糧寶寶長(zhǎng)得不一樣的.地方。
4、豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。
三、幼兒操作，進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務(wù)。
每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請(qǐng)幼兒合作地將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進(jìn)行比賽，看哪一組分得又快又干凈，請(qǐng)優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗(yàn)。
四、活動(dòng)延伸：
請(qǐng)小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和老師一起種一種，試一試。
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