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【精品】幼兒園中班社會教案范文集合八篇
作為一位杰出的教職工，有必要進行細致的教案準備工作，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么你有了解過教案嗎？下面是小編為大家收集的幼兒園中班社會教案8篇，歡迎大家分享。
幼兒園中班社會教案 篇1
教材分析：
新《綱要》明確提出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。"俗話說："水火無情"。在所有的自然災(zāi)害中，發(fā)生頻率最高的莫過于火災(zāi)。一個小小的火星可以使大自然的寶貴資源遭到破壞，可以使人類創(chuàng)造的物質(zhì)、精神財富化為灰燼，可以無情地奪走人最寶貴的生命。然而對于火，幼兒缺乏相應(yīng)的知識和防火能力。因此，增強幼兒防火意識，提高幼兒防火能力，對保護幼兒生命安全至關(guān)重要，但無論是成年人還是幼兒，都無法進行這種危險的體驗。所以我根據(jù)中班幼兒的年齡特點和認識規(guī)律突破說的模式，設(shè)計了這一活動。
幼兒分析：
孩子們隨著生活經(jīng)驗和安全知識的不斷豐富，有了一定的自我保護技能，同時幼兒園每年也都會舉行消防演習，孩子們了解了一些火災(zāi)自救方法。但孩子們?nèi)狈嵲谀芰�，當意外�?zāi)害真的發(fā)生時，他們會感到束手無策。
活動目標：
1、了解簡單的防火知識，增強自我保護意識，學習火災(zāi)自救的方法。
2、鍛煉幼兒遇事不慌、不怕危險困難的勇敢精神，能夠保護自身安全。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗與同伴合作游戲及控制性活動帶來的快樂。
4、加強幼兒的安全意識。
活動準備：
經(jīng)驗準備：知道火的用途等經(jīng)驗。
物質(zhì)準備：火焰娃娃頭飾、PPT
活動重點：
活動難點重點：了解簡單的防火知識，增強自我保護意識，學習火災(zāi)自救的方法。
難點：知道火災(zāi)發(fā)生的原因，學習火災(zāi)自救的方法。
活動過程：
一、出示'火'字的'字圖卡，請幼兒觀察。
1、提問：這是什么字？"火"首先出示圖片讓幼兒觀看，其次讓幼兒用知道"火"字是象形字，能解它的筆順。那么火能燃著哪些東西？（布，木頭、汽油、酒精、蠟燭等）
2、知道了火能發(fā)光發(fā)熱，組織幼兒討論火的用途和危害。
�。�1）我們的生活中離不開火，請幼兒說出火的用途。（燒飯、取暖、照明等）
（2）火對人類有什么危害？（燒傷皮膚、燒毀財物、房屋、森林等）
二、組織幼兒討論并出示圖片：
1、發(fā)生火災(zāi)的原因有哪些？（小孩玩火、亂丟火煙頭、在禁放區(qū)燃放煙花、用明火照明尋找物、亂拉亂接電線等）
2、如果發(fā)生火災(zāi)，我們應(yīng)該怎么樣做才能實現(xiàn)自我保護與逃生自救？
�。ㄕ垈�別幼兒回答）
�。�1）講述故事，引導幼兒懂得發(fā)生火災(zāi)要沉著冷靜，積極動腦筋想辦法。
�、俳處熤v述"婷婷火場自救"小故事。
�、谔釂枺烘面檬窃鯓幼跃鹊�？婷婷是個怎樣的孩子？還可以用哪些方法自救？
小結(jié)：
�、儆龅交馂�(zāi)不要慌張、不要害怕，要迅速撥打火警電話119.報警時要講清詳細地址、姓名。
�、诩抑衅鸹�，不要驚慌，迅速用滅火器進行撲救。
②穿過濃煙逃生時，使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。
�、廴绻砩现�，不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。
�、苋缬龌馂�(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口逃生。
�、萑绻彝庵�，不要開門，以防大火竄入室內(nèi)。用浸濕的物品堵塞門窗縫，并潑水降溫。
⑦若逃生線路被大火封鎖，立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物、等方式向窗外發(fā)送求救。
三、防火自救游戲：
小朋友站成一圈，選幾位小朋友頭戴福娃歡歡的火焰頭飾沿著圈外走，老師和小朋友一起朗誦防火兒歌，當兒歌停止后，戴頭飾的小朋友迅速抱住圈上任意一位小朋友，表示他們的衣服著火啦。"著火"的小朋友迅速想辦法自救，如就地打滾，脫掉外衣或假裝用水淋濕身體。做完后摘下頭飾，走到圈外，游戲從頭在做。游戲可重復進行。
防火兒歌小朋友，不玩火，莫讓大家吃苦果；是電器，都有電，手濕不要動電線；不玩火，不動電，自我保護是關(guān)鍵；發(fā)生火災(zāi)不亂走，及時撥打"119"。
心不慌，意不亂，鎮(zhèn)定冷靜快疏散。
濕毛巾，捂口鼻，身體前屈頭伏地。
逃生術(shù)，要記清，孩子家長都放心。
四、小結(jié)
這節(jié)課小朋友們都了解簡單的撲救、求救及自救的方法，知道用火時要小心，不能隨便玩火。
延伸活動：
防火自救游戲應(yīng)用與戶外活動中。
教學反思：
整個活動中，孩子們的積極性和投入程度是相當高的，表現(xiàn)在能積極大膽的發(fā)言，連一些平時比較膽小的孩子也積極投入其中，因此，孩子們是在愉快的氣氛中感受到了火的危害以及了解了一些防火知識，遇到火災(zāi)該怎么辦。逃生演習使孩子們的感官上有了更近一步的刺激，記憶也就更深刻了，并培養(yǎng)了孩子的應(yīng)變能力。
幼兒園中班社會教案 篇2
活動目標：
1、主動大方的參與游戲活動，在互動交往中體驗探索自己與別人不一樣的樂趣。
2、通過觀察比較、討論分享、游戲體驗、自主操作、提煉反思等多種形式，多通道感知發(fā)現(xiàn)并表達自己與別人的不一樣。
3、能正確認識自己，知道自己在聲音、外貌特征以及興趣愛好方面跟別人不一樣，認同并喜歡自己，并有自尊、自信的表現(xiàn)。
4、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。
5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
活動準備：
經(jīng)驗準備：幼兒對自己的聲音、外形、愛好有初步認識，知道自己喜歡的事物。
教學具準備：PPT、背景音樂、眼罩一個、小鏡子若干、心形卡片人手一張、彩筆。
活動過程：
一、游戲：猜猜我是誰，體驗不一樣的聲音。
1、孩子們，老師今天給你們帶禮物了，看看這是什么？我們經(jīng)常用它用來玩什么游戲呢？
�。�1）第一次游戲請兩個小朋友玩游戲。
——剛剛你是怎么猜出來的？
——他的聲音是怎樣的？
�。ń處熁貞�(yīng)：感謝你們兩個參與這個游戲，謝謝你認真傾聽了他的聲音，也謝謝你好聽的聲音。）
�。�2）第二次游戲請全體男孩子蒙上眼睛猜一個女孩的聲音。
——你們聽到這個女孩的聲音是怎樣的呢？
�。ń處熾S機采訪猜者和被猜者幼兒的感受，如：你們剛才聽到的聲音是怎樣的？你覺得自己的聲音跟剛剛***的聲音一樣嗎？）
�。�3）第三次游戲請所有小朋友蒙上眼睛猜班上老師的聲音。
——老師的聲音跟我們的聲音有什么不一樣？
——通過剛剛的游戲，你們想到了什么？
2、小結(jié)梳理：原來我們每個人都有跟別人不一樣的聲音，有的人聲音粗粗的，有的人聲音細細的，但是我們都能聽清楚他們的講話。
二、游戲：鏡子里的我，感受不一樣的外貌。
3、這是老師今天送給你們的第二個禮物，猜猜我們可以用鏡子玩什么游戲呢？
鼓勵幼兒兩兩結(jié)對照鏡子，找一找跟朋友長得不一樣的地方。（播放背景音樂）幼兒自由結(jié)伴講述自己的發(fā)現(xiàn)。
——哪兩位朋友愿意分享你們的發(fā)現(xiàn)？
——其他小朋友來看看，這兩個朋友還有哪里長得不一樣？
�。ń處熾S機采訪幼兒：你們找出來這么多跟朋友長得不一樣的地方，你覺得自己哪里長得最漂亮？）
4、梳理小結(jié)：原來我們的外貌也是跟別人不一樣的，我們都有很漂亮的地方，這些是爸爸媽媽送給我們的禮物，我們要好好珍惜愛護哦。
三、操作：我的愛好，分享不一樣的興趣。
——我們除了有不一樣的聲音，不一樣的外貌，我們還有什么跟別人不一樣呢？
�。▉砜纯待埨蠋煄Ыo你們的第三樣禮物：出示畫面：我的愛好）——你們想不想知道龍老師的愛好？
——你們的愛好有哪些？
�。ê竺娴目腿死蠋熞欢ê芟胫�，那我們把自己的愛好畫下來，再去跟客人老師分享好嗎？）（播放背景音樂）幼兒自主創(chuàng)作，老師隨機采訪交流。
鼓勵幼兒下臺與客人老師主動大方的進行講述、交流。
請幼兒將自己繪制的'"我的愛好"卡片粘貼在背景墻上。
（我們一起看來看看小朋友們的愛好，都是一樣的嗎？有的小朋友的愛好雖然一樣，但是他們也用了不同的表現(xiàn)形式。）
——今天我們玩了這么多游戲，你們明白了什么？
四、集體分享：強化認識不一樣的我。
集體閱讀自制圖書《不一樣的我》：我跟別人有不一樣的聲音，我跟別人有不一樣外貌，我還有跟別人不一樣的愛好。雖然我跟別人都不一樣，但是這就是我，不一樣的我，最棒的我！
每一個人都是不一樣的我，正因為我們的不一樣，我們都有可能成為他們當中的一個，我們的世界也會因為不一樣的我們而變得更加精彩！
——小朋友們，你們喜歡這樣的自己嗎？客人老師們，你們喜歡這些不一樣的孩子嗎？
幼兒園中班社會教案 篇3
一、設(shè)計意圖
在這個課件中讓孩子要愛護小動物、講究衛(wèi)生和注意日常生活。以課件的形式生動的表達更能讓幼兒明白。
二、活動目標
1、通過觀看課件，讓幼兒對生活習慣有正確的對待。
2、讓幼兒區(qū)分正確生活習慣和錯誤的生活習慣
三、活動準備
教具：多媒體課件 圖片
四、過程建議
第一步：問幼兒什么樣的孩子是好孩子？（讓幼兒自己回答）
第二步：大家觀看課件（教師邊看邊講解）1、大家說里面誰是好孩子呢？2、看完以后，試著讓幼兒用自己的話講課件的內(nèi)容，這樣有利于鍛煉幼兒初步的語言表達能力。
第三步：用圖片來講解好孩子應(yīng)該怎么樣做，并讓幼兒說說自己應(yīng)該在幼兒園和在家里應(yīng)該怎么樣做老師和爸爸媽媽的好孩子。
第四步：設(shè)計一個場景，讓幾個孩子參與不同的角色，其余的.孩子來判斷是否應(yīng)該那樣做是不是一個好孩子。
第五步：教師總結(jié)以上的過程，并讓孩子更理解做好孩子的重要。
五、延伸提示
1、鼓勵孩子們以后要養(yǎng)成好孩子的生活習慣。
2、家長和老師共同幫助孩子健康成長。
幼兒園中班社會教案 篇4
活動目標： 1、知道迷路之后該怎么辦，了解如何正確分辨方向。
2、懂得迷路之后不要害怕，要大膽、禮貌的向他人尋求幫助。
活動準備：故事內(nèi)容圖片，PPT
活動過程：
一、激趣導入。
1、師：今天趙老師的好朋友鼠先生遇到了一個大問題，想請小朋友幫幫忙。
2、師：我們一起聽聽它遇到了什么問題。（出示PPT）
二、分段講述。
�。ㄒ唬┯變河^看故事前半部分。
1、師：鼠先生遇到了什么問題？
2、師：鼠先生為什么找不到鼠小姐的'家？（因為鼠先生迷路了）
3、師：鼠先生應(yīng)該怎么辦？幼：可以問警察，可以做記號等。
�。ǘ┯^看故事后半部分。
1、師：那最后鼠先生找到鼠小姐的家了嗎？幼：找到了。
2、師：鼠先生是用了什么辦法找到鼠小姐的家的？（幼兒：問了許多的小動物，幼兒自由回答）
3、教師與幼兒角色扮演。
三、經(jīng)驗遷移。
1、師：鼠先生迷路了之后是通過問路的辦法找到鼠小姐的家的，那如果有一天我們小朋友一個人在外面迷路了該怎么辦呢？（幼兒自由回答，教師適當給予提示、指導）
2、小結(jié)：迷路后可以使用的辦法有，記住自己家的門牌號、電話號碼、父母手機號，打電話給家人；向路上的行人問路；找警察叔叔，讓他們把自己送回家……
3、我們回家后可以問問家長還有什么好辦法，下次活動時大家在一起進行交流。
四、活動延伸
今天我們幫鼠先生找到了鼠小姐的家，他們高興的擁抱在一起，那我們也很開心，我們一起和鼠先生、鼠小姐跳舞好嗎？
幼兒園中班社會教案 篇5
活動目標：
1.通過觀看啞劇表演，理解故事內(nèi)容、含義，懂得團結(jié)就是力量的道理。
2.嘗試用各種方式學習互助與合作的技能，體驗團結(jié)互助的成功和喜悅。
3.初步萌發(fā)集體主義情感，培養(yǎng)集體主義精神。
活動準備：
1.《螞蟻搬豆》故事的桌面教具(小螞蟻、大樹、黑洞、黃豆)。
2.重紙箱五個，各種豆子混在一起的操作盤每組兩份。
3. 生活中人們團結(jié)合作做事畫面的PPT。
4.雙簧表演視頻。
活動過程：
一、通過觀看啞劇表演，理解故事內(nèi)容、含義，懂得團結(jié)就是力量的道理。
1.教師逐一出示桌面教具，引起幼兒的學習興趣。
這是什么?它們之間發(fā)生了什么事呢?我們一起來看一段表演。
2.教師操作桌面教具，演示故事的的前半部分。
(1)你看到了什么?發(fā)生了什么事?
(2)教師用歌唱的形式演唱故事的前半部分。
(3)小螞蟻該怎么辦呢?請幼兒幫忙想辦法。
3.教師操作桌面教具，演示故事的后半部分。
(1) 小螞蟻用了什么好辦法呢？
(2)教師用歌唱的形式演唱故事的后半部分。
4.理解故事的含義，懂得團結(jié)就是力量的道理。
(1)故事中的小螞蟻為什么一開始搬不動，后來又搬起來了呢?
(2)你喜歡故事中的小螞蟻嗎?為什么?幫助幼兒提升故事含義，懂得團結(jié)力量大的道理，鼓勵幼兒也要象小螞蟻一樣學會團結(jié)，學會合作。
二、設(shè)置情景，進一步理解團結(jié)、合作的意義。
1.情景表演，感受團結(jié)合作能解決困難。
(1)我要把這個箱子搬到那邊去搬不動，怎么辦呢？
(2)鼓勵幼兒動腦筋發(fā)表意見。
(3)所有小朋友一起幫忙搬箱子，終于很快就把所有的箱子全搬好了。
(4)小結(jié)：我搬不動箱子時，熱心的小朋友們幫助了我，我真高興，謝謝幫助我的小朋友。(“謝謝�！薄安挥弥x”)你們幫助了我心理感覺怎樣?(很開心)對，團結(jié)的力量非常大，所以我們遇到困難時也要團結(jié)起來，互相幫助。
2.開展比賽，體會人多、合作能達到事半功倍的效果。
�。�1） 老師不小心把赤豆、花生、黃豆和綠豆都混在了一起，請小朋友幫忙幫我撿出其中的黃豆
（2）交代任務(wù)要求：
五個人一張桌子。每張桌上有相同的兩份任務(wù)。一份任務(wù)由一人單獨完成，另一份任務(wù)由四人合作完成。
�。�3）相同時間里，那一份任務(wù)完成得快？為什么？
（4）小結(jié)：相同的任務(wù)，人多了，大家合作了就完成得快。
(三)遷移經(jīng)驗
想一想生活中還有什么事情也需要很多人來幫助，才能將事情做得又快又好又省力呢?
活動延伸：看雙簧表演
合作的好處真是太多了，如果表演中加上了默契的合作會有怎樣的效果呢？一起來看一看：雙簧表演。
中班社會教案：拾到東西要歸還
目標:
1、通過活動使幼兒知道拾到東西應(yīng)該還給失主， 并了解找失主的方法。
2、引導幼兒體驗丟失東西和撿到東西后的'著急心情， 找到東西和把東西還給別人時的不同情緒情感。
準備:動物頭飾、情景表演
過程:
開始部分
(一) 引起興趣，引出課題。
師:今天，老師要來變個魔術(shù)，你們想看嗎?
(二)基本部分:
1、情景表演，讓幼兒了解小貓丟了東西著急、 難過的心情和小兔把東西還給它以后高興的心情。
提問: 1、小貓丟了什么?心里怎么樣?(著急、難過)
2、誰撿到了帽子? (小兔)
3、小兔撿到了帽子是怎么做的? (他說了什么?)
集體練習: 請問，這是你丟的帽子嗎?
小結(jié): 把帽子還給了小貓，小貓可高興了，小兔著見小貓這么高興，他心理也很高興，我們小朋友要向小兔學習，拾到東西要還給別人。
2、討論，幫助幼兒體驗丟了東西、 拾到東西還給別人等情況下的不同情感。
(1) 小朋友有沒有無過東西? 丟過什么? 心里怎樣?
(2) 你丟了東西，別人拾了還給你，你心里怎樣?
(3) 你有沒有拾到過別人的東西? 你是怎么做的? 心里怎么樣?
3、情景表演，激發(fā)幼兒幫助小動物的動機， 使他們體驗到幫助了別人會很快樂。
師: 看看又發(fā)生了什么事，小動物們?yōu)槭裁措y過? (看見他們難過，小朋友你們心里怎么樣?
(1) 提問: 小動物們這么難過? 它們丟了東西心里怎樣? 看見他們難過你的心里怎樣? 那怎么辦呢? 我們一起幫助他們(請問， 剛才你們在哪里玩的?) 我們到走廊里、樓梯口、午睡室去看一看， 如果發(fā)現(xiàn)地上有東西就怎么辦?
(2) 幼兒幫助小動物們找東西，(拾起來，拾起來以后怎么做呢? 問問撿到東西后怎么說? 請問這是你丟的東西嗎?
(3) 幼兒找東西
(4) 師: 剛才我們幫助小動物找到了東西，還給了他們， 他們一定很高興，他們肯定會來謝謝我們的，我們小朋友把東西還給了失主做了好事，心里怎樣? (做一做高興的樣子，笑一笑)
(5) 提問: 剛才你撿到了什么東西? 是怎樣還給丟東西的人的， 說了什么話?
4、幼兒討論:
(1)拾到了東西為什么要還給別人?
(a)人家會難過，會著急。
(b)不是自己的東西不能拿。
(2) (表揚自己)
討論: 找不到失主的東西該怎么辦呢?
(三) 結(jié)束:
幼兒園中班社會教案 篇6
活動目標：
1.讓幼兒認識竹子，了解竹子的生長過程，及竹子的用途。
2.培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感。
活動準備：
1.各種竹制玩具、用具、圖片。
2.竹子盆景。
活動過程:
一.讓幼兒了解竹子的生長過程。
1.出示竹子盆景，讓幼兒了解竹子的生長過程。我們的日常生活當中與竹子息息相關(guān)。竹子長大以后，人們可以用它來制作很多東西。
師：小朋友們想想看你們家里會有竹子制成的東西嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣鳎┪覀冊賮砜纯粗褡舆�可以做成什么東西。
2.出示各種竹制作品的圖片。
二.出示各種竹制玩具、用具。
1.傾聽竹制玩具奏出的“生日歌”，師生同唱“生日歌”。
2.教師讓幼兒猜猜，今天誰過生日（小狗），師：這是小狗今天過生日收到的第一份禮物，小狗還收到其它的禮物，小朋友想看看嗎？
三.幼兒自由玩竹制玩具用具。
教師以參與者的.身份進入和孩子們一起玩，也問問他們玩的是什么？然后讓孩子明白，這些禮物全部都是由竹子制作而成的。
四.向幼兒介紹竹筍的食用價值。
教師告訴幼兒，竹子剛剛出生冒出土的時候非常嫩，這就叫竹筍，竹筍是可以食用的。它的營養(yǎng)價值非常高。
師：有誰吃過竹筍做的菜嗎？
通過看圖片幫助幼兒回憶平時吃過的竹筍做的菜。說一說吃到嘴里感覺是什么味道？
幼兒園中班社會教案 篇7
活動目標：
1、在看看、試試中發(fā)現(xiàn)到達一個地方可以有不同的路，并能比較路的遠近。
2、嘗試和同伴合作按標記找到目的地，體驗找路的樂趣。
活動準備：線路圖一張，小明圖片一張;三個信封里面有找路的要求，分別有出發(fā)地點和終點及紅、藍、綠線路圖。
活動流程：
一、問題導入
介紹小明。引導幼兒打招呼。
小明最近搬了新家，他第一天7點出發(fā)去上學，可是當他到幼兒園時，卻遲到了。
第二天他也是7點去上學，當他到幼兒園時沒有遲到，正好。
第三天小明還是7點去上學，可是當他到幼兒園時還很早，小朋友們還沒有來呢。請你們猜猜這時怎么回事呢?
幼兒自由討論。
二、觀察討論
老師出示線路圖
看看圖上有什么?從小明家到幼兒園可以怎么走?一共有幾條路?
小明第一天上學走了哪條路?
第二天走了哪條路?第三天走了哪條路?你是怎么知道的?
老師把小明三天走的路線用不同的顏色的箭頭表示出來，第一天是紅色的線;第二天是藍色的線;第三天是綠色的線。比較三條路的長短。
教師總結(jié)：原來到同一個地方可以走不同的.路，只不過有的路遠，花的時間多;有的路近，我們花少的時間就可以到了。
三、感知體驗
今天我們也來試試不同的路能不能到同一個地方。
1、看，這是什么地方?(幼兒園的動物房)
這就是我們要到的地方。老師這里有三張線路圖，按里面的線路走就能到達動物房。
2、請每組選出一個小組長到老師這里領(lǐng)線路圖。
提出要求：只能走，不能跑;要按線路圖走;要一組上小朋友同時到。
3、幼兒分組按線路圖的指示從不同的路線到達動物房。
4、比較哪組先到，哪組最后一個到，找找原因：為什么從同一個地方出發(fā)到同一個地方會有的先到，有的慢到?
感受不同路線的遠近。
四、延伸活動
我們還可以試試從幼兒園的一個地方到另一個地方有哪些路，哪條路近，哪條路遠，可以記錄下來，做成地圖貼在幼兒園里，這樣可以幫助其他的老師和小朋友快點到達他們要去的地方。
幼兒園中班社會教案 篇8
［設(shè)計意圖］
調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活，但往往被忽視；調(diào)味品具有比較獨特的口味，鮮亮的顏色，是幼兒感興趣的。在日趨注重飲食的當今，調(diào)味品的地位就顯得更為突出。根據(jù)《綱要》探索求知部分所提倡的鼓勵幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼兒實際水平，設(shè)計了這一活動。旨在通過認識調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。
［活動目標］
1、通過看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。
2、能將自己的'感受用清楚的語言表達出來。
3、在活動中培養(yǎng)幼兒的動手能力、探索的興趣。
［活動準備］
1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。
2、每人半杯水，盤、勺各一套。
3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。
［活動過程］
一、讓幼兒介紹自己知道的味道。
“小朋友，你們知道一些什么味道？”
二、引導幼兒通過看、摸、比、嘗、聞等手段說出調(diào)味品的特性。
“今天，老師準備了一些東西，請你們來玩一玩，
看看這是什么東西？它們有什么味道？”
1、幼兒操作，教師指導
（1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點。
（2）、教師鼓勵幼兒大膽操作，自由交談。如：“這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來攪拌……），還可以怎樣玩？”
2、引導幼兒表達操作結(jié)果并逐一認識調(diào)味品。
“剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？”（調(diào)味品的特性附后）
三、引導幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣椒面與五香面）并請幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗說出分辨的緣由。
如：分辨糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來快速辨別。
四、請幼兒品嘗菜肴，進一步加深對各種調(diào)味品的認識。
“老師給小朋友做了幾道菜，請你嘗一嘗是什么味道的？”
［活動延伸］
請幼兒回家看看還有什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。
［活動評析］
本活動以調(diào)味品獨特的味道為載體，引導幼兒通過看、摸、比、嘗、聞?wù)归_一系列探究、研討活動。從活動進程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索活動中所進行的一切活動都是由他們自己確定的，因此對自己在探索活動中的體驗?zāi)芮宄乇磉_出來。此活動對幼兒的情趣、語言、動手操作能力都有促進作用；幼兒在活動中的主觀能動性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動式的活動。
附：調(diào)味品的特性
名稱顏色味道特征
鹽 白色咸 像細沙子一樣、放入水里會化、水變咸了
糖 乳白色甜 像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會化、水變甜
醋 淺褐色酸 會流動、放入水里顏色變淺、味道很淡
醬油深褐色咸、甜 會流動、放入水里顏色變淺、味道很淡
辣椒面紅色辣 軟軟的像面一樣、很刺鼻
五香面褐色有點麻嘴軟軟的像面一樣、有一種特殊的香味
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