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幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃（通用15篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常需要準(zhǔn)備教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件《垃圾食品我不吃》
活動(dòng)過(guò)程
1.談話導(dǎo)入
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)
故事內(nèi)容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
3.提問(wèn)
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？
(2).兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么？
(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
觀看影片《十大垃圾食品及危害》
教師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的'身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！
4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)
逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。
活動(dòng)結(jié)束
小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
活動(dòng)延伸：
欣賞《安全兒歌》
小朋友，拍拍手，我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛(ài)吃，個(gè)子高高身體棒。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 2
活動(dòng)主題：拒絕垃圾食品 倡導(dǎo)綠色生活
活動(dòng)背景：
現(xiàn)在社會(huì)上不健康的食品沖擊著整個(gè)食品市場(chǎng)，特別是在校園門(mén)口的各小店中的垃圾食品，數(shù)不勝數(shù)。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學(xué)生的青睞，孩子們往往經(jīng)不起這些食品的誘惑，想盡辦法去買(mǎi)那些垃圾食品。所以食品安全已成為人們倍感關(guān)注的問(wèn)題。通過(guò)全班交流，同學(xué)們一致認(rèn)為研究“垃圾食品”很有意義，為了讓學(xué)生們親身體會(huì)到垃圾食品對(duì)人體的危害，決定開(kāi)展《拒絕垃圾食品 倡導(dǎo)綠色生活》的綜合實(shí)踐活動(dòng)。
活動(dòng)目的
1、通過(guò)“實(shí)踐活動(dòng)”，了解辨別食物是否衛(wèi)生、安全的基本方法，以及常
見(jiàn)的幾種食品添加劑，增強(qiáng)關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的意識(shí)。
2、通過(guò)“實(shí)踐活動(dòng)”，關(guān)注一些社會(huì)熱點(diǎn)話題，增強(qiáng)自我分析、判斷意識(shí)，增強(qiáng)自身的社會(huì)責(zé)任感。
3、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的調(diào)查問(wèn)卷，并實(shí)踐問(wèn)卷調(diào)查；
4、學(xué)會(huì)如何進(jìn)行實(shí)地觀察，并進(jìn)行觀察記錄；
5、學(xué)會(huì)撰寫(xiě)簡(jiǎn)單的倡議書(shū)；
6、充分運(yùn)用各種資源，如圖書(shū)館、新華書(shū)店、網(wǎng)絡(luò)等，收集資料。從收集資料、記錄資料到整理、分析、得出結(jié)論，使學(xué)生們逐步形成運(yùn)用資料說(shuō)明問(wèn)題的能力。
7、以活動(dòng)為主要開(kāi)展形式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷，要求學(xué)生積極參與到各
項(xiàng)活動(dòng)中去，在“做”、“考察”、“實(shí)驗(yàn)”、“探究”等一系列活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，體驗(yàn)和感受生活，發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
8、培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)會(huì)交流，學(xué)會(huì)合作，正確地處理個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的關(guān)系。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：
了解日常生活中垃圾食品對(duì)人體的危害和造成這種現(xiàn)狀的原因；了解學(xué)生食品安全意識(shí)，預(yù)防食物中毒；初步了解和掌握辨別綠色食品的基本方法；了
解貼近人們?nèi)粘Ｉ畹木G色生活準(zhǔn)則，規(guī)范自己的日常生活習(xí)慣。
2、過(guò)程與方法：
利用網(wǎng)絡(luò)、媒體、采訪等渠道收集相關(guān)資料、信息。能夠在教師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，填寫(xiě)調(diào)查表、寫(xiě)倡議書(shū)、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作手抄報(bào)。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀
通過(guò)本主題活動(dòng)使學(xué)生視野開(kāi)闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛(ài)他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和能力；能夠正確地看待社會(huì)問(wèn)題并積極地參與，認(rèn)識(shí)到作為社會(huì)一員自身應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。
活動(dòng)重點(diǎn)：
充分認(rèn)識(shí)到垃圾食品給人體帶來(lái)的危害，堅(jiān)決拒絕垃圾食品入口。
活動(dòng)難點(diǎn)：
形成自我保護(hù)意識(shí)和安全意識(shí)，拒絕垃圾食品的誘惑。
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1.總體設(shè)計(jì)
課內(nèi)活動(dòng)則主要安排在課室內(nèi)，課外活動(dòng)主要安排在校園、社區(qū)內(nèi)進(jìn)行。由學(xué)生進(jìn)行小組調(diào)研。在調(diào)研實(shí)踐中整理出調(diào)查結(jié)果，然后進(jìn)行交流評(píng)價(jià)活動(dòng)，最后把學(xué)生的成果進(jìn)行展示。
2.課型設(shè)計(jì) 開(kāi)題活動(dòng)
3.方法指導(dǎo) 展示交流
4.調(diào)查與展示時(shí)間:
2015年5月11日—5月30日為調(diào)查時(shí)間，6月1日—7日為展示時(shí)間。
5.調(diào)查內(nèi)容:本校學(xué)生的飲食和零食情況、身邊的食品安全隱患、有關(guān)食品安全的重要性和相關(guān)知識(shí)。
6.調(diào)查方式：班級(jí)中或放學(xué)后校門(mén)外實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)查找有關(guān)資料。
7.活動(dòng)成果形式：填寫(xiě)《“生活中的食品安全”研究活動(dòng)評(píng)價(jià)表》，說(shuō)感受、寫(xiě)感受，講“我身邊的食品安全故事”、辦“食品安全手抄報(bào)”。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師設(shè)計(jì)引導(dǎo)性的問(wèn)題，幫助學(xué)生了解本校、本班存在那些食品安全隱患。
2、學(xué)生通過(guò)調(diào)查了解收集相關(guān)的資料。
3、教師或有條件的學(xué)生可準(zhǔn)備照相機(jī)或攝像機(jī)。
活動(dòng)過(guò)程：
第一階段——活動(dòng)準(zhǔn)備（開(kāi)題活動(dòng)）
1、 誘發(fā)問(wèn)題 生成主題 幻燈片展示：
A.食品攤點(diǎn)出售的食品類(lèi)型等；
B.近幾年世界環(huán)境日我們中國(guó)提出的主題。
教師提出問(wèn)題：
�。�1）、小學(xué)生應(yīng)如何響應(yīng)號(hào)召倡導(dǎo)綠色生活？
�。�2）、食品安全對(duì)我們的生活有很多的聯(lián)系和影響？同學(xué)們想多了解嗎？引發(fā)學(xué)生對(duì)了解食品安全和身體健康及多吃綠色食品與倡導(dǎo)綠色生活的聯(lián)系，確立班級(jí)活動(dòng)主題“拒絕垃圾食品 倡導(dǎo)綠色生活”的主題活動(dòng)。
2、分解班級(jí)活動(dòng)主題
根據(jù)班級(jí)活動(dòng)主題分解成四個(gè)小組，每組6人，每組確立一位小組長(zhǎng)由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)相關(guān)事宜，小組成員根據(jù)分工不同，負(fù)責(zé)各自的分工任務(wù)。每組活動(dòng)主題分別是：垃圾食品知多少、垃圾食品的危害、我眼中的綠色食品、呼喚綠色食品。
3、制定方案 ：小組合作制定活動(dòng)方案，寫(xiě)好計(jì)劃書(shū) 。
4、確立實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間：2015年5月11日——6月7日四周時(shí)間。
5、收集有關(guān)資料。
1、內(nèi)容：相關(guān)的“生活中的食品安全”知識(shí)
2、途徑：走進(jìn)圖書(shū)館查閱相關(guān)；上網(wǎng)收集相關(guān)資料；通過(guò)實(shí)地調(diào)查獲取相關(guān)資料。
6、檢查準(zhǔn)備工作。
指導(dǎo)教師檢查各組人員準(zhǔn)備的工作情況，并交代若干注意事項(xiàng)。（例：活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)器材、活動(dòng)人員安全等）
第二階段——活動(dòng)實(shí)施過(guò)程
1、教師集中指導(dǎo)，進(jìn)一步完善各小組活動(dòng)安排。
2、在教師指導(dǎo)下，各小組明確活動(dòng)過(guò)程。
(1)第一小組主題：垃圾食品知多少
活動(dòng)過(guò)程：小組各成員互相交流自己所了解到的垃圾食品的種類(lèi)，再通過(guò)查找書(shū)籍、上網(wǎng)查找、訪問(wèn)等形式豐富調(diào)查的結(jié)果，最后交流討論整理收集到的資料。
(2)第二小組主題：垃圾食品的危害
活動(dòng)過(guò)程：小組各成通過(guò)采訪校園里的師生了解他們對(duì)垃圾食品危害的知識(shí)知道多少先，然后查閱書(shū)籍上網(wǎng)查找資料，對(duì)垃圾食品的危害進(jìn)行了解。最后通過(guò)調(diào)查采訪表等形式豐富調(diào)查研究的結(jié)果。
(3)第三小組主題：我眼中的綠色食品
活動(dòng)過(guò)程：上網(wǎng)查找資料 了解和辨別食品衛(wèi)生、安全的方法，認(rèn)清綠色食
品標(biāo)志，再上超市走訪調(diào)查，用實(shí)物來(lái)展示辨別綠色食品標(biāo)志。
（4）第四小組主題：呼喚綠色食品 實(shí)踐過(guò)程：設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查、查找書(shū)籍、上網(wǎng)查找等形式豐富活動(dòng)內(nèi)容。
3、撰寫(xiě)“選購(gòu)安全食品”倡議書(shū)，對(duì)“生活中的食品安全”提出看法和建議
第三階段——匯報(bào)交流
1．回顧導(dǎo)入
�。�1）教師導(dǎo)言導(dǎo)入新課。
�。�2）各小組進(jìn)行交流回顧所開(kāi)展的實(shí)踐活動(dòng)，選擇合適的人選和方式交流。
2、風(fēng)采展示（展示方式：1.手抄報(bào)展示；2.調(diào)查報(bào)告展示）
�。�1）第一小組：垃圾食品知多少。
這個(gè)小組的同學(xué)準(zhǔn)備以幻燈片的形式向?qū)W生展示垃圾食品的分類(lèi)。 并且想以實(shí)物的形式提醒同學(xué)們垃圾食品就在我們身邊。我們非常有必要認(rèn)識(shí)垃圾食品，了解它們的危害。
�。�2）第二小組：垃圾食品的危害。
這個(gè)小組的同學(xué)將把調(diào)查采訪的結(jié)果分析給同學(xué)們，然后通過(guò)豐富的視頻資料告訴同學(xué)們垃圾食品的`危害。
（3）第三小組：我眼中的綠色食品。
這個(gè)小組的同學(xué)將收集整理的資料制成了幻燈片，將以幻燈片的形式向同學(xué)們展示綠色食品方面的知識(shí)。還從網(wǎng)絡(luò)上下載了如何辨別綠色食品的視頻資料。
（4）第四小組：呼喚綠色食品。
這個(gè)小組的同學(xué)準(zhǔn)備以幻燈片的形式告訴同學(xué)什么是綠色食品及貼近生活
綠色消費(fèi)準(zhǔn)則有哪項(xiàng)。還制作了倡議書(shū)，倡議更多的人加入到綠色生活的行列中來(lái)。
3．討論辨認(rèn)
教師課堂展示許多食品，學(xué)生應(yīng)用收獲的知識(shí)辨別哪些是綠色食品？
4．教師小結(jié)
根據(jù)本課的收獲和體會(huì)，以倡議書(shū)的形式告訴身邊的人。
5、拓展延伸
拒絕垃圾食品，倡導(dǎo)綠色生活，我們?cè)谛袆?dòng)。走進(jìn)社區(qū)、到商場(chǎng)路口等去宣傳綠色生活理念。
活動(dòng)效果
這次綜合實(shí)踐活動(dòng)密切聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，學(xué)生自主地參與探究、分析、處理信息材料，充分體現(xiàn)了“自主性、開(kāi)放性、實(shí)踐性”的原則。
通過(guò)本次實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、篩選問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力得到了鍛煉，激發(fā)了他們探究的熱情，讓學(xué)生知道了不健康食品對(duì)身體的危害，豐富了知識(shí)面；讓學(xué)生通過(guò)自主調(diào)查、訪問(wèn)、探討心得，讓學(xué)生在自己實(shí)踐操作中去收獲知識(shí)，使學(xué)生視野開(kāi)闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛(ài)他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和能力，懂得了與人交流合作的重要性；能夠正確地看待社會(huì)問(wèn)題并積極地參與，認(rèn)識(shí)到作為社會(huì)一員自身應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，促使了他們更加關(guān)注身邊的社會(huì)問(wèn)題，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)了，并開(kāi)始關(guān)注生命。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
�。�1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
�。�2）教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
（1）看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？
�。�2）觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生�。�
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的`東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了）
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱(chēng)號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
�。�1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
�。�2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
7、游戲蹲一蹲教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。
玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說(shuō)說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 4
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
小食品俗稱(chēng)垃圾食品。我每天站在幼兒園門(mén)口，會(huì)經(jīng)�？吹胶⒆觽兝p著家長(zhǎng)到商店買(mǎi)小食品吃，為此家長(zhǎng)也十分抱怨。針對(duì)這些情況，我設(shè)計(jì)了這次活動(dòng)，讓幼兒遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)幼兒身體健康。
活動(dòng)目標(biāo)
1. 通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2. 教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3. 培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)垃圾食品對(duì)人體的危害。
難點(diǎn)：自覺(jué)拒食垃圾食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備
口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）
一 開(kāi)始部分
1．人每天都要吃營(yíng)養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
�。�1）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
�。�1）老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認(rèn)識(shí)。
二 基本部分
1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。
圖一：小朋友在買(mǎi)小食品；
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；
圖三：小朋友捂著肚子很難受；
圖四：小朋友躺在床上生病了；
2.老師提出問(wèn)題 ：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了？（幼兒自由發(fā)言）
3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈；而且里面還添加了化工原料，對(duì)身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4請(qǐng)有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對(duì)身體的害處
5討論：怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）
6. 教師小結(jié)：自覺(jué)拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康食品；大家相互監(jiān)督，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的`身體健康。
三 活動(dòng)延伸
讓幼兒把這節(jié)活動(dòng)內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
教學(xué)反思
小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面；在社會(huì)中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害，也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性，基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 5
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、區(qū)分綠色食品和垃圾食品，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的垃圾食品。
3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
水果、蔬菜、薯?xiàng)l、烤翅等食物玩具若干，在網(wǎng)上搜集一些垃圾食物危害的圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、挑選喜歡的食物。
——教師把食物道具放在一個(gè)箱子里面，讓兩個(gè)幼兒隨意挑選自己最喜歡吃的食物。
二、區(qū)分綠色食物和垃圾食物。
——觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
——鼓勵(lì)幼兒把對(duì)身體有益的.食物和吃多了對(duì)身體有害的食物進(jìn)行分類(lèi)。
——教師請(qǐng)幼兒找出最好的食品和最差的食品，并給予“綠色食品”和“垃圾食品”的稱(chēng)號(hào)。
——蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)身體的健康有很大的幫助，所以你們要多吃，這樣才能快快長(zhǎng)大。炸薯?xiàng)l和燒烤食品吃多了對(duì)身體是有害處的，因?yàn)橛驼ê蜔镜氖澄锉旧砭透接辛擞泻ξ镔|(zhì)，這種物質(zhì)可以致癌，吃多了對(duì)身體不好，要盡量少吃。
三、開(kāi)心游戲：“尋寶”。
——游戲規(guī)則：教師把準(zhǔn)備好的食物圖片反放在桌面上，請(qǐng)2—3名幼兒進(jìn)行游戲，當(dāng)教師喊“開(kāi)始”的時(shí)候，幼兒開(kāi)始翻卡片，當(dāng)教師說(shuō)“停止”的時(shí)候，翻到綠色食品圖片的幼兒算勝利。
活動(dòng)應(yīng)變
也可進(jìn)行搶答游戲：教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出是垃圾或綠色食品。
活動(dòng)延伸
認(rèn)識(shí)更多的綠色食品和垃圾食品。
區(qū)角活動(dòng)
語(yǔ)言區(qū)：投放食物圖片，讓幼兒辨別綠色食品和垃圾食品。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
主題墻展示區(qū)：設(shè)置綠色食品區(qū)和垃圾食品區(qū)。把相應(yīng)的食物圖片貼在區(qū)域內(nèi)，引導(dǎo)幼兒健康飲食。
家園同步
請(qǐng)家長(zhǎng)盡量讓幼兒少吃垃圾食品，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
隨機(jī)教育
日常提示幼兒少吃垃圾食品，多吃綠色食品。
相關(guān)鏈接
幼兒一起觀看有關(guān)《零食有危害》的片段。
附錄：有機(jī)食品
有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國(guó)際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱(chēng)有機(jī)產(chǎn)品。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害;
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。
3.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害
活動(dòng)難點(diǎn)：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《我知道的垃圾食品》
活動(dòng)過(guò)程：
一、看一看
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西?
出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?為什么?
3.幼兒討論交流。
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
二、聽(tīng)一聽(tīng)動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?欣賞故事《饞嘴皮皮猴的`夢(mèng)境之旅》
1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?
2.皮皮猴的肚子怎么了?
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖!
三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。
四、說(shuō)一說(shuō)學(xué)習(xí)《安全兒歌》
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。
五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜�，醒�?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 7
教學(xué)目的：
1、通過(guò)本次活動(dòng)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到什么屬于垃圾食品。
2、充分認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)我們自身的危害。
3、培養(yǎng)學(xué)生查找資料獲取信息的能力。
教學(xué)過(guò)程：
一、生活小調(diào)查：
1、同學(xué)們喜歡吃哪些食物？把自己喜歡的食物寫(xiě)在紙上。
2、試著判斷一下哪些食物可能是垃圾食品！
二、了解垃圾食品的特點(diǎn)。
(1)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比較差。
意思是：我們高高興興地把它填進(jìn)肚子里，結(jié)果它不能發(fā)揮應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)作用，比如說(shuō)，要鈣沒(méi)鈣，要鉀沒(méi)鉀，維生素少得可憐�？墒撬鼈冇终紦�(jù)了我們的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最終就會(huì)導(dǎo)致人們營(yíng)養(yǎng)缺乏，妨礙健康。
(2)容易讓人不知不覺(jué)中發(fā)胖。
意思是：雖然這些食品營(yíng)養(yǎng)素含量比較低，促進(jìn)人體發(fā)胖的成分卻很高。比如說(shuō)，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起來(lái)還不容易覺(jué)得飽，所謂“好吃你就多吃點(diǎn)“。多吃的`結(jié)果呢？當(dāng)然人就容易胖。
(3)不利于預(yù)防慢性病。
總是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促進(jìn)人體衰老，也不利于預(yù)防糖尿病。總是吃油脂特別多的食品，特別是油炸食品和香酥食品，容易發(fā)生血脂異常。再說(shuō)了，油、糖和精制淀粉都促進(jìn)發(fā)胖，而人一胖，各種慢性病自然就接踵而來(lái)。
3、晾曬果干等于健康零食?
從字面上可以看出，水果脫去水分的干制品即為水果干。
可以通過(guò)自然風(fēng)干、真空干燥、紅外干燥、真空冷凍干燥等法制作而成。一般多見(jiàn)的果干有：葡萄干、枸杞、桂圓干、干棗、梨干、蘋(píng)果干、餅、杏干等多種。
相比果脯蜜餞，果干一般不加入分、鹽分、香精和防腐劑。在晾曬中大部分z分丟失，抑制了細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，果干得以長(zhǎng)時(shí)間保存。
同時(shí)果干在干燥中，一些酶類(lèi)物質(zhì)士以在紫外線或者紅外光或者一定的溫度下失活，輔助延長(zhǎng)了產(chǎn)品貨架期；另外一些消化系統(tǒng)黏膜會(huì)造成傷害的酶類(lèi)物質(zhì)，如菠蘿蛋白酶失活后，大大減少了對(duì)口腔黏的損傷。與此同時(shí)，隨著水分的丟失，水果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖分、蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)，以及膳食纖維和一些耐熱的物化學(xué)物質(zhì)都被濃縮。
水果干中的碳水化合物含量可達(dá)到干重的60%以上，蛋白質(zhì)占總重量的3%，脂肪約占1%。糖分的相對(duì)濃縮，使果干吃起來(lái)口味更甜，所以對(duì)喜歡吃甜食的朋友，可以直接用果干替代白砂糖。
一些顏色較深的水果制成果干后，含有較高濃度的抗氧化物質(zhì)。比如橘子干、柿餅干、草莓干等含有更多的胡蘿卜素；莓干、桑葚干等則含有更多的花青素。
但果干中水溶性維生素C和族維素含量會(huì)比較少，因?yàn)榫S生素C和族維生素都比較怕熱、怕光，在加工中很容易流當(dāng)然可以?xún)?yōu)先選擇冷凍干燥的果干，因?yàn)闇囟容^低，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)流失的少。冷凍干燥處理的果干水分含量極低，一般在8%以下，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)濃縮度高，且耐儲(chǔ)存。
在選擇時(shí)可以通過(guò)食品包裝來(lái)辨別，冷凍干燥的果干一般在包裝袋上會(huì)注[，真空冷凍”或“凍干”的字樣。比起果脯蜜餞，果干雖說(shuō)沒(méi)有添加，但也應(yīng)適可而止，大量食用也會(huì)攝入過(guò)多糖分，導(dǎo)致能量過(guò)剩。
可將果干當(dāng)作甜或零食，作為加餐在兩餐之間食用，如果一次食用量較多，則應(yīng)適當(dāng)減少主食分量。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 8
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？，小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。"哎呦哎呦..."小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因�。颗�，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的`很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好，我們不能吃。
教學(xué)反思
小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面；在社會(huì)中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害，也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性，基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 9
一、設(shè)計(jì)意圖：
《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急�！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫(huà)面，積發(fā)幼兒的想象力。
5、培養(yǎng)幼兒對(duì)食品的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的'具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品圖片
3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開(kāi)始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
佩奇 ：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，誰(shuí)愿意跟我一起去？
�。ǘ┯^察討論，分析講解
1、觀看PPT畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)�！斑祝幸粔K面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)？”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識(shí)，讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說(shuō)說(shuō)生活中見(jiàn)過(guò)的變質(zhì)食品是什么樣的？
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，請(qǐng)幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由佩奇通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問(wèn)題："這些食物有營(yíng)養(yǎng)嗎?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致小朋友厭食造成營(yíng)養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
�。ㄈ┎少�(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
�。ㄋ模┭由旎顒�(dòng)，請(qǐng)小朋友回家向父母展示這項(xiàng)新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 10
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
2、了解健康的小常識(shí)。
3、加強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
配套課件：小班安全課件《食品安全》PPT課件
下載地址
教學(xué)過(guò)程：
(一)談話引入課題
今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛(ài)吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話：民以食為天�？梢�(jiàn)食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。
能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?
今天這節(jié)晨會(huì)課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó)，來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的`小知識(shí)。
(二)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱(chēng)之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí)，現(xiàn)在我們請(qǐng)小朋友幫我們介紹一下。
平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際，你打算以后怎么做?
少吃零食，不吃油炸類(lèi)食品，多吃瓜果蔬菜，看來(lái)今天的晨會(huì)課，大家都收獲不少啊。
(三)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣
其實(shí)要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應(yīng)該注意些什么?
老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對(duì)照這些要求，你覺(jué)得那些地方需要改進(jìn)?
大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座，真正做到健康飲食。
通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。
最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長(zhǎng)。
讓我們牢記這句誓言!
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 11
設(shè)計(jì)意圖：
《3-6歲兒童與發(fā)展指南》在健康領(lǐng)域方面建議幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我園周邊是公園，經(jīng)常有小商販在公園買(mǎi)烤腸，棉花糖等，放學(xué)時(shí)段有一部分家長(zhǎng)和孩子買(mǎi)路攤的食物，所以我設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)，通過(guò)"小手拉大手"帶動(dòng)家長(zhǎng)， 從而提高孩子的衛(wèi)生常識(shí)和自我保護(hù)能力。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。
2.懂得吃干凈衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物才有利于身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。
3.樂(lè)于參加活動(dòng)。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
懶羊羊開(kāi)心、難受圖卡，PPT，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
1.懂得垃圾食品對(duì)身體的危害。
2.知道吃有營(yíng)養(yǎng)的食物會(huì)讓身體更健康。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分故事導(dǎo)入：懶洋洋來(lái)做客。
1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來(lái)了禮物（出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽(tīng)聽(tīng)什么聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說(shuō)他肚子痛，猜猜懶羊羊?yàn)槭裁磿?huì)肚子痛？
2、引導(dǎo)幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買(mǎi)的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。
二、基本部分
�。ㄒ唬┞愤呅〕圆恍l(wèi)生。
PPT圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導(dǎo)幼兒了解不衛(wèi)生的食品引發(fā)的身體狀況，不吃路邊的小吃。
1.你覺(jué)得照片是在什么地方拍的？ 照片上的人在做什么？他們衛(wèi)生嗎？
2.小結(jié)：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是一點(diǎn)也不衛(wèi)生，而且也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細(xì)菌、灰塵很多，吃了容易生病三.一些顏色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了會(huì)中毒的。所以我們不能去買(mǎi)路邊的小吃。
3.圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來(lái)的危害。（拉肚子、甚至導(dǎo)致人死亡）
�。ǘ�"垃圾食品"危害多
1.除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。
2.圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食欲），早熟。
3.小結(jié):這些影響我們身體健康的'食品都稱(chēng)之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。
�。ㄈ┦卟怂B(yǎng)好1.吃什么樣的食品才最健康呢？
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營(yíng)養(yǎng)的食物才能讓我們的身體更健康。PPT圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。
2.小結(jié)：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。
�。ㄋ模┯螒颍簬蛶蛻醒笱�
1.幼兒人手一個(gè)食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類(lèi)放在相應(yīng)的區(qū)域，進(jìn)行分類(lèi)。
2.師設(shè)置情景：懶羊羊來(lái)我們幼兒園時(shí)，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請(qǐng)小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來(lái)。
3.點(diǎn)評(píng)幼兒分類(lèi)結(jié)果。
三、結(jié)束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結(jié)束。
附兒歌食品安全兒歌小朋友，要記好，食品安全很重要。
小地?cái)�，買(mǎi)食品，細(xì)菌又多不衛(wèi)生。
小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，雞蛋牛奶營(yíng)養(yǎng)好，做個(gè)健康好寶寶。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我通過(guò)小朋友喜愛(ài)的動(dòng)畫(huà)形象懶羊羊貫穿始終，提高了幼兒興趣，通過(guò)圖片展示垃圾食品帶給人們的危害加深了幼兒印象，最后一環(huán)節(jié)讓幼兒給健康食品和垃圾食品分類(lèi)，進(jìn)一步讓幼兒對(duì)垃圾食品和健康食品的分辨，達(dá)到了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 12
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒理解什么是健康飲食，認(rèn)識(shí)分類(lèi)不同食品的健康價(jià)值。
2、了解垃圾食品的種類(lèi)和影響健康，用語(yǔ)言和圖像告訴學(xué)生不吃垃圾食品的重要性。
3、激發(fā)幼兒的興趣，學(xué)會(huì)如何選擇健康的食品和合適的營(yíng)養(yǎng)均衡飲食。
二、教學(xué)內(nèi)容：
健康公開(kāi)課垃圾食品我不吃
三、教學(xué)重點(diǎn)：
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)選擇健康食品，分類(lèi)不同食品的健康價(jià)值。
2、探究垃圾食品的種類(lèi)及影響健康的原因，用生動(dòng)的語(yǔ)言告訴學(xué)生不吃垃圾食品的重要性。
四、教學(xué)準(zhǔn)備：
1、課件：垃圾食品的圖片、美食的圖片、小視頻等。
2、感官練習(xí)：水果、蔬菜、小餅干等。
五、教學(xué)過(guò)程：
1、引入：
教師可以分別展示“這是一組垃圾食品和健康食品的圖片”，請(qǐng)學(xué)生一起來(lái)區(qū)分兩組不同的食品，引導(dǎo)幼兒討論，提出垃圾食品對(duì)身體的不良影響，讓幼兒對(duì)垃圾食品有個(gè)初步的了解。
2、游戲活動(dòng)：
教師可以通過(guò)幼兒喜歡的小游戲或其他游戲形式，讓幼兒區(qū)分健康的食品和垃圾食品，讓幼兒能夠感受到哪些食品是健康的、哪些是不健康的。
3、講解：
學(xué)生已經(jīng)知道了什么是垃圾食品，但他們?nèi)詴?huì)喜歡吃，所以要通過(guò)簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言，告訴學(xué)生垃圾食品對(duì)身體有什么不良影響，并為他們提供實(shí)例，這里的建議是結(jié)合小視頻和圖片進(jìn)行講解。
4、品嘗：
學(xué)生已經(jīng)知道什么是健康食品，但對(duì)健康食品沒(méi)有感官體驗(yàn)。那么，讓學(xué)生自己動(dòng)手選、品嘗一下，更能鼓舞他們的食欲，引導(dǎo)幼兒選出健康優(yōu)質(zhì)的食品。
5、總結(jié)：
通過(guò)這次課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道什么是垃圾食品，結(jié)合可視化教學(xué)工具，圖示給學(xué)生。學(xué)生也知道了垃圾食品對(duì)身體的危害。最后引導(dǎo)幼兒再次重申不吃垃圾食品的重要性，讓幼兒們?cè)谌粘ｏ嬍持�，能夠做出有利于自己的決策。
六、教學(xué)反思：
本次教學(xué)手段主要是讓學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單易懂的講解和提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和品嘗食品，和結(jié)合實(shí)例圖形化的教學(xué)方式，使學(xué)生學(xué)起來(lái)更輕松自然，更加深入的了解食品分類(lèi)之后的健康價(jià)值。在教學(xué)中動(dòng)手體驗(yàn)的方式更容易受到幼兒們的喜歡，也增加了學(xué)生的興趣，將概念化的知識(shí)通過(guò)感性的方式進(jìn)行傳遞，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更容易理解和記憶，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。此外，本次教學(xué)在開(kāi)頭就引導(dǎo)幼兒進(jìn)行食品的分類(lèi)討論，讓幼兒在交互式教學(xué)中自然地了解了健康飲食的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和意愿，幫助幼兒們更好地認(rèn)識(shí)和了解各類(lèi)食品的區(qū)別和健康價(jià)值。
在本次教學(xué)中，教師采用了多媒體課件的方式，配合幼兒的生動(dòng)語(yǔ)言，引導(dǎo)幼兒探究垃圾食品的.種類(lèi)及對(duì)身體的不良影響，讓幼兒以直觀的方式感受垃圾食品的危害性，通過(guò)實(shí)際操作，讓幼兒深入了解如何選擇健康食品和營(yíng)養(yǎng)均衡飲食的重要性。
在教學(xué)中，教師還為幼兒們準(zhǔn)備了水果、蔬菜、小餅干等感官練習(xí)，讓幼兒們通過(guò)觸摸、品嘗等方式感受食品，提高幼兒的感知能力，加深幼兒對(duì)健康飲食和垃圾食品的了解和認(rèn)識(shí)。
在總結(jié)環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)幼兒再次強(qiáng)調(diào)不吃垃圾食品的重要性，使幼兒們牢記垃圾食品對(duì)身體的不良影響，并幫助幼兒們形成選擇健康食品、營(yíng)養(yǎng)均衡飲食的良好習(xí)慣，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。
總之，通過(guò)本次中班健康公開(kāi)課的教學(xué)，讓幼兒更好地認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性，了解垃圾食品的危害性，從而明確如何選擇健康食品和進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)均衡飲食的意義。同時(shí)，多媒體課件和感官練習(xí)的設(shè)計(jì)有效地激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)的興趣和積極性，培養(yǎng)了幼兒的健康意識(shí)和飲食習(xí)慣，使幼兒更加健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。教師也可以結(jié)合家庭教育，鼓勵(lì)家長(zhǎng)和孩子共同參與飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)一種充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)和支持的教育環(huán)境。家庭教育在孩子的健康飲食中扮演著非常重要的角色。家長(zhǎng)們應(yīng)該以身作則，從小培養(yǎng)和引導(dǎo)孩子形成健康的飲食習(xí)慣�？梢远ㄆ诮o孩子準(zhǔn)備各種種類(lèi)的水果、蔬菜、堅(jiān)果等食物，建立良好的營(yíng)養(yǎng)均衡，從而使孩子吃得健康、營(yíng)養(yǎng)充足。同時(shí)，家長(zhǎng)還可以通過(guò)親手制作健康食物，培養(yǎng)孩子的飲食興趣，增進(jìn)與孩子的親密關(guān)系。
家庭教育的另一個(gè)方面是倡導(dǎo)孩子進(jìn)行體育鍛煉。家長(zhǎng)可以鼓勵(lì)孩子多做身體活動(dòng)，讓孩子養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，從而有效地管理體重和保持身體健康。在教育過(guò)程中，家長(zhǎng)也應(yīng)該督促孩子避免長(zhǎng)時(shí)間玩電子游戲和使用電子設(shè)備，以避免對(duì)視力、骨骼和心理產(chǎn)生不利影響。
此外，家長(zhǎng)還應(yīng)該向孩子們披露含糖飲料、零食等垃圾食品的危害，向孩子們普及健康飲食知識(shí)，從而幫助孩子們?cè)黾语嬍持R(shí)，增強(qiáng)對(duì)食品的辨識(shí)能力。在日常生活中，家長(zhǎng)應(yīng)該提前計(jì)劃家庭飲食，為孩子營(yíng)造一個(gè)健康、舒適的飲食環(huán)境。
最后，在與孩子進(jìn)行健康飲食方面的教育過(guò)程中，家長(zhǎng)應(yīng)該注重激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣。家長(zhǎng)可以通過(guò)設(shè)計(jì)有趣的教育課程和活動(dòng)，引導(dǎo)孩子積極參與，提高孩子在飲食方面的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，家長(zhǎng)還應(yīng)該為孩子提供足夠的學(xué)習(xí)資料，幫助孩子加深對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和理解。
綜上所述，健康飲食在孩子的健康成長(zhǎng)過(guò)程中具有極為重要的意義。從家庭教育的角度出發(fā)，家長(zhǎng)應(yīng)該以身作則，引導(dǎo)孩子形成健康飲食習(xí)慣，避免孩子過(guò)度依賴(lài)?yán)称罚鰪?qiáng)孩子對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和理解。家長(zhǎng)還可以通過(guò)多種形式的教育方法，激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣和積極性，最終實(shí)現(xiàn)孩子全面發(fā)展的目標(biāo)。本文從健康飲食的重要性出發(fā)，探討了家庭教育在孩子健康飲食中的作用。文中指出，家長(zhǎng)應(yīng)該以身作則，培養(yǎng)孩子健康飲食的習(xí)慣，倡導(dǎo)孩子進(jìn)行體育鍛煉，并引導(dǎo)孩子避免過(guò)度使用電子產(chǎn)品。同時(shí)，家長(zhǎng)也應(yīng)該向孩子普及健康飲食知識(shí)，披露垃圾食品的危害，為孩子提供健康的飲食環(huán)境。最后，本文還強(qiáng)調(diào)了家長(zhǎng)應(yīng)該注重激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣和提供足夠的學(xué)習(xí)資料，以便孩子全面了解和掌握健康飲食知識(shí)。
總而言之，全文旨在為家長(zhǎng)們提供有關(guān)孩子健康飲食的相關(guān)建議和知識(shí)。通過(guò)執(zhí)行這些建議，家長(zhǎng)可以有效地創(chuàng)造一個(gè)健康、溫馨的家庭環(huán)境，提高孩子對(duì)健康飲食知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，從而讓孩子在健康成長(zhǎng)的過(guò)程中能夠受益匪淺。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 13
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品
2、喜愛(ài)吃綠色食品
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害
二、活動(dòng)預(yù)備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、便利面）若干
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷
老師熟悉一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛(ài)吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜愛(ài)吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真認(rèn)真。假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。“哎呦哎呦……“小豆豆用手捂著肚子叫著，媽媽聽(tīng)到后抓緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、便利面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品“。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少�，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的'食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的緣由��？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好，我們不能吃。
四、教學(xué)反思
小食品顏色明麗，包裝精致，口感好，價(jià)格廉價(jià)，又有小玩具在里面；在.中也大量存在，這些美麗美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它的確對(duì)幼兒的身體健康有特別大的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒熟悉到了小食品對(duì)身體的危害，也意識(shí)到了愛(ài)護(hù)身體的重要性，基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有肯定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)作，耐煩的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到訓(xùn)練幼兒拒食垃圾食品的目的。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 14
活動(dòng)目的
1、提高對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，確保學(xué)生自身安全，養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)重難點(diǎn)
使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到零食對(duì)身體的危害性，從而杜絕買(mǎi)零食。、
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件、學(xué)生搜集一些有關(guān)食品安全用語(yǔ)。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話引入
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。我們這節(jié)班會(huì)課就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的'食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
二、良好食品衛(wèi)生習(xí)慣的教育
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。
(1)沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);
(2)沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);
(3)沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。
小結(jié)：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。(一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用)。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋。
3、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽
1、綠色食品指什么食品(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品
C、安全無(wú)污染食品D、有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
3、發(fā)霉的花生能吃嗎(不能)
4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)
5、方便面是不是可以作為主食(不是)
6、我們是不是可以天天吃快餐(不能)
7、能空腹喝牛奶嗎(不能) (辯論題)
8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具有哪些利弊談?
五、小結(jié)
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
幼兒園大班健康教案：垃圾食品我不吃 15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件，健康食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的.小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。
小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。
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