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為什么水燒開(kāi)了會(huì)響
說(shuō)到燒水,相信大家都有做過(guò),細(xì)心的朋友們就會(huì)發(fā)現(xiàn),水在燒開(kāi)的時(shí)候都會(huì)發(fā)生很響的聲音,這種聲音也是提醒人們水要燒開(kāi)了,那么有些人可能就會(huì)有疑惑了, 為什么水燒開(kāi)了就會(huì)響呢?下面小編就來(lái)給大家解答一下疑惑吧。
原來(lái),水壺盛水前,壺壁上吸附著一層空氣,添水后,這層空氣就變成了無(wú)數(shù)微小的氣泡.因吸附力大于氣泡受到的浮力,故水并不能使它們脫離壺壁.
當(dāng)水溫升高時(shí),氣泡周?chē)乃跉馀輧?nèi)蒸發(fā),使汽泡體積增大,當(dāng)溫度達(dá)到七八十?dāng)z氏度時(shí),變大的氣泡受到的浮力超過(guò)了吸附力,它們就要離開(kāi)壺壁紛紛上升,同時(shí)在壺壁上仍遺留下一部分空氣,這部分空氣會(huì)以更快的速度增加體積而上升.
上升的氣泡遇到周?chē)臎鏊,氣泡里的水蒸氣就要液化,使氣泡迅速變小或破?由于無(wú)數(shù)氣泡在壺底急劇膨脹,又在上升中迅速變小,壺里的水就處于激烈的振動(dòng)狀態(tài),進(jìn)而又引起了空氣的振動(dòng),形成了水聲.
由于氣泡體積大小交替變化非?,使水的振動(dòng)頻率高,水聲的音調(diào)也就高.后來(lái),由于壺里各處的水溫相差越來(lái)越小,氣泡體積大小交替變化也越來(lái)越慢,進(jìn)而引起的水聲的音調(diào)就要逐漸變低.沸騰時(shí),氣泡在水面上破裂,引起了水面大幅度的翻騰,由此而引起的空氣振動(dòng)頻率遠(yuǎn)不如前者的高,水聲的音調(diào)也就低了.
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