學校食品安全進校園活動總結

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，不如立即行動起來寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編精心整理的學校食品安全進校園活動總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學校食品安全進校園活動總結1

　　為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結束，我校認真貫徹落實中心校會議精神，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳，現(xiàn)將活動總結如下：

　　一、健全組織，完善制度，明確責任。

　　根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由xx校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。

　　二、加強學習，提高認識。

　　為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。

　　教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。

　　要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經(jīng)常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

　　三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。

　　1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。

　　圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。

　　2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;

　　3、召開食品安全主題班會，以“食品安全，關系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗;

　　4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;

　　5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。

　　四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的`培訓。

　　對學校食堂負責人以及學校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。

　　五、狠抓學生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。

　　1、在原料質量及粗加工方面做到：

　　(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。

　　(2)、設有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

　　(3)、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

　　(4)、設有原料加工的專用場地。

　　(5)、原料清洗做到葷、素分開。

　　2、在食品貯藏方面做到：

　　(1)、食品分類存放，排列整齊。

　　(2)、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

　　(3)、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。

　　3、食品制作及餐間做到：

　　(1)、通風透光良好，給、排水方便合理。

　　(2)、地面無積水。

　　(3)、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。

　　(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。

　　(5)、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。

　　(6)、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

　　4、對炊具做到：

　　(1)、有專人負責洗滌，消毒炊具。

　　(2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

　　存在的問題及今后措施

　　學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

　　(一)進一步提高各學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。

　　(二)堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

　　(三)加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　(四)控制學生亂買小攤點的食品和飲用品。

　　總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。

學校食品安全進校園活動總結2

　　為貫徹落實上級部門《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，普及食品安全科學知識，加強對食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進一步提高學校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動。

　　經(jīng)過精心準備，組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮�，F(xiàn)將本次活動簡要作如下總結：

　　一、加強領導管理，增強食品安全意識

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。

　　1、專門成立了以xx副校長為組長，xx為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領導小組。制定科學詳實、有效可行的榮成二十三中學食品安全宣傳周活動方案。

　　2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學校電子屏全天滾動播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫(yī)進行食品衛(wèi)生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學生的自我保護能力。

　　3、結合學校的精細化管理，組織學生大清掃，進一步改善學習生活環(huán)境;開展個人衛(wèi)生大檢查活動，促進學生良好衛(wèi)生習慣的形成;

　　二、開展各類活動，注重宣傳效果。

　　為進一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強常規(guī)管理，建立長效機制，宣傳活動與平安學校的`創(chuàng)建活動緊密結合。

　　1、6月19日向學生家長發(fā)放《關注食品安全——致學生及家長的一封信》。

　　2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關法律法規(guī)、科普知識等。

　　3、開展科學有效的食品安全宣傳活動：

　　(1)6月23日(端午節(jié)假期回來)例行的升旗儀式xx副校長做了《食品安全關乎千家萬戶》的講話，首先從思想上對食品安全引起重視。

　　(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的《學校食堂安全管理制度匯編》，學校領導對學校食堂的食品安全管理制度、操作程序進行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實際操作中食品安全加工情況。對每項業(yè)務運轉環(huán)節(jié)細化時間安排、質量標準和工作銜接，不斷提升學校食堂的程序化、規(guī)范化、精細化水平。

　　(3)6月24日全校各班級開展主題班會，對學生進行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規(guī)等，增強師生的自我保護意識。

　　(4)6月27-29日學生會組織制作一期食品安全宣傳專欄，教育學生拒絕購買“三無”食品，增強師生健康飲食觀念，提高食品安全意識。

　　(5)利用課外活動時間由校醫(yī)對學生食品安全方面的咨詢進行解答。

　　(6)通過隨機抽查的方式向學生了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。

　　學校堅持“健康第一，學生為本”的思想，求真務實，開拓創(chuàng)新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項，增強廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識，提高生活的品位和生命的質量。

學校食品安全進校園活動總結3

　　為了加強學校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全衛(wèi)生意識。教育和引導學生培養(yǎng)良好的飲食習慣，建立科學健康的生活方式，使每個學生健康快樂的成長。我校根據(jù)上級文件通知精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的`食品衛(wèi)生安全教育活動，全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識，做了以下工作。

　　一、建立了食品安全衛(wèi)生工作領導小組

　　組 長：

　　副組長：

　　成 員：

　　二、聘請了校園食品衛(wèi)生安全義務監(jiān)督員

　　校園食品衛(wèi)生安全義務監(jiān)督員對食堂工作進行監(jiān)督

　　三、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動的方案及計劃

　　四、宣傳教育活動

　　1、組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重于泰山”的法規(guī)。

　　2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發(fā)生。

　　3、利用班隊會、國旗下的講話，食品安全教育講座，每周開設一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題，對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育工作。

　　4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識》，進行宣傳活動。開展食品衛(wèi)生安全知識競賽，讓學生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

　　五、學校加強了對食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生關，主要采取如下幾點措施。

　　1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。

　　2、食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。

　　3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

　　4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。

　　5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。

　　6、嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學生。

　　7、嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。

　　六、加強監(jiān)管工作。

　　1、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴格履行職責，發(fā)現(xiàn)問題及時上報學校，《食品安全工作領導小組》，并及時處理和整改。

　　2、學�！妒称沸l(wèi)生安全工作領導小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，部署下一段的食品衛(wèi)生工作。

　　總之，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學校食品衛(wèi)生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。

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