我當家三年級周記

　　今天我當家。首先去菜場買菜，媽媽要我看看菜新鮮不新鮮，貴不貴。我看見了臭哄哄的雞、鴨、鴿子;活蹦亂跳的蝦;還有八腳怪——螃蟹……總之琳瑯滿目，令我應接不暇。我精心挑選后，買了昌魚、大白菜、番茄、蘑菇……

　　開始燒東西了!先盛出3滿勺米，洗干凈后放進電飯煲里，再倒進一些水，蓋好蓋子，好了!然后煎雞蛋，從冰箱里拿出一個雞蛋，輕輕地敲了幾下，生怕它漏出來，拿出來倒在碗里。咦，怎么倒不出來了呀?我叫到：“媽，雞蛋倒不出來了呀?”媽媽趕緊跑過來，她以為雞蛋壞了，哪知道我只敲了幾下，沒破，根本漏不出來!我加了點鹽、蔥、味精和老酒。打糊后倒入鍋中燒一下，金燦燦的煎雞蛋就做好!接著再燒昌魚，先把鍋熱一下，再倒進適量的油，把鍋搖一下，放進生姜和魚，再放進鹽、醋、醬油、白砂糖、老酒、水，水沸騰后，把火關小點，過兩三分鐘后加入蔥、味精就可以出鍋了!香氣撲鼻的昌魚就燒好了!我還燒了大白菜，一開始我以為自己會燒焦，其實并不這樣，只不過太咸了，可我喜歡吃咸的!我最拿手菜的是涼拌番茄。

　　我終于學會了燒飯!我還拖了地、洗了紅領巾、……當家真累。我以后要多幫媽媽干家務，不然媽媽可要累了。

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