- 接待工作計劃 推薦度:
- 接待工作計劃 推薦度:
- 接待工作計劃 推薦度:
- 相關(guān)推薦
接待工作計劃 15篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編為大家整理的接待工作計劃 ,歡迎閱讀與收藏。
接待工作計劃 篇1
一、準備工作
1、接到訂單時,需了解清楚接待對象、客人身份、對象、名稱、國藉、生活習慣、禮儀、忌會、人數(shù)、用餐時間、結(jié)帳方式、客人的喜好(如酒店老客);
2、準備服務(wù)中用到的餐具、將餐具整齊統(tǒng)一放好(如骨碟、翅碗、調(diào)羹等);
3、準備在包廂設(shè)立分菜口及酒水展示臺;
4、到酒吧取一些常飲用的酒水,放在酒水臺(如老客可根據(jù)他平常的愛好準備);
5、準備好各一壺醬油醋、醬油,以方便客人挑選;
6、準備好茶葉;
7、準備足夠小毛巾以供餐中使用,在旁邊再準備一碟紙巾、統(tǒng)一折好;
8、準備好火柴或打火機;
9、準備相應(yīng)的酒杯(如白酒杯、威士忌杯等);
10、打好開水、冰塊;
11、準備口布幾條,折成長方形(方便喝葡萄酒要用)及折成四方形2條,準備2條凈布用于服務(wù)中;
12、準備多2套餐具防止客人加位及2張椅子;
13、準備兩套茶盅、以供餐前、餐后使用;
14、客人到前30分鐘打開空調(diào),開餐前打開毛巾加熱器;
15、準備圓托2個,重托1個,圓托墊上口布;
16、準備茶壺墊碟中的蓮花墊布。
二、檢查工作
1、臺面擺設(shè)是否規(guī)范標準,餐具是否整潔無破損、無水漬、光亮無污漬;
2、三套酒具是否無指紋、無破損、無裂痕、無缺口;
3、轉(zhuǎn)盤是否擺放當中,是否干凈無手印、無污漬、無破口、整潔光亮,轉(zhuǎn)底干凈轉(zhuǎn)動時靈活無雜音;
4、臺布四角要均勻垂直、無破洞、無抽絲、無折紋;
5、口布折放整齊美觀、無破洞、無抽絲、無折紋、無污漬;
6、筷套要新舊統(tǒng)一,要無破、無油漬、套紙上無涂畫,店標朝上;
7、筷子新舊、顏色要統(tǒng)一,無脫漆、長短統(tǒng)一;
8、椅子無搖擺,椅面無破洞、無污漬油漬,椅腳油漆無脫落,檢查椅背釘子是否會鉤衣,椅子要統(tǒng)一、顏色要一樣;
9、天花板四周無蜘蛛網(wǎng)、無脫漆;
10、地毯整潔衛(wèi)生、無雜物、無脫漆;
11、如發(fā)現(xiàn)房中有雜味、應(yīng)及時噴灑適量的清新劑;
12、檢查房中是否有四害(蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠);
13、檢查設(shè)施設(shè)備是否完好(如電視、電話、燈光、空調(diào))無雜音等;
14、毛巾要干凈無破洞、抽絲,無污漬油漬,要擰之不出水;
15、毛巾托要無破口、無污漬、干凈光亮;
16、檢查開水瓶是否保溫、無漏水、外殼干凈;
17、檢查醬油醋壺出口無阻塞,不可過滿、壺口無破損、干凈無裂痕;
18、沙發(fā)要擺放整齊、沙發(fā)套要無污漬、無破洞、沙發(fā)下面無雜物、沙發(fā)靠背要整齊放好,茶幾要光亮無油漬;
19、工作臺抽屜擺放整齊、干凈無雜物、無灰塵、大小統(tǒng)一放好;
20、窗簾布要無污漬、無灰塵、無破洞,整齊美觀;
21、檢查鮮花無枯萎、無灰塵、鮮艷、每天要適量噴水;
22、衣架要關(guān)澤、干凈無破損、不鉤衣;
23、托盤要干凈無油漬、無涂畫的字及畫、無刮痕;
24、檢查空調(diào)出口無灰塵、開時無雜音;
25、再次檢查各人的儀容儀表及隨身三寶(筆、打火機、起開器);
三、迎接客人
1、站在廳房門口恭迎客人,不可與其它服務(wù)員交頭接耳或靠墻而立、挖耳洞、拉裙子或雙手放在圍裙口袋口;
2、客人到時應(yīng)微笑問候并做出請的手勢讓客人入內(nèi)(手勢:五指并攏、掌心向上),若知道客人姓氏,應(yīng)以姓氏相稱;
3、幫助客人寬衣并主動掛好及妥善安排攜帶物品,拿衣服要拿衣領(lǐng)處,并記住重要客人的衣服以便走時拿給他;
4、詢問是否要看電視;
5、遞上熱茶、半跪式地將茶放在茶幾上,不能背對著客人說先生請用茶;
6、斟醬油醋時,在下面墊個底盤,以防止斟時滴在臺面上(如有生吃如象拔蚌等應(yīng)準備如芥辣)
四、席間服務(wù)
1、賓客入席,應(yīng)上前拉椅讓位、落巾、拿口布時應(yīng)右手將口布整個拿起傾身將口布拆開,將上三角形鋪在上面、下三角形掛在下面、脫筷套;
2、詢問客人所喝的酒水、適量介紹幾樣給客人選擇,一旦確定,便記錄下來,重復(fù)客人所點的酒水;
3、到酒吧拿起酒水,拿時要檢查酒水質(zhì)量以及是否過期,再將酒瓶外殼擦干凈;
4、在開瓶前,應(yīng)將(葡萄酒、白酒及洋酒等)拿到點酒客人旁邊詢問是否可以開(拿時左手墊一塊折成四方形口布、右手握住瓶身、商標朝向客人)經(jīng)客人同意后方可打開;
5、打開后用口布擦一下瓶口,并給點酒客人品酒,品酒時應(yīng)倒2厘米左右,客人同意后再從主賓位開始順時針倒過去。
6、餐中要觀察客人的用餐速度,隨時與廚房聯(lián)系。
7、上菜前應(yīng)征詢客人是否分菜,如不要應(yīng)撤走鮮花。
8、勤換骨碟,客人骨碟滿三分之一時要更換,上名貴果盤時要更換。
9、換煙缸,煙缸有兩個煙蒂就應(yīng)更換(撤換時要將干凈的煙缸蓋住,臟的煙缸一起拿來走,再放上干凈的煙缸。
10、席間有小孩,應(yīng)主動提供小孩椅。
11、席間若碰翻醬油碟、飲料杯等應(yīng)馬上用餐巾為客人清潔,并清潔臺面,然后在臺上臟處鋪上席巾。
13、上菜時要核對菜單,并檢查菜肴的質(zhì)量及盤中是否有異物,再從陪同位上菜,上菜時要報菜名,報時聲音適中,要讓一桌客人都聽得到,再旋轉(zhuǎn)一圈,轉(zhuǎn)時用手指在轉(zhuǎn)盤邊時輕轉(zhuǎn),不可手指按住轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)時,速度要適中,不可過快或過慢(注:一邊轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤一邊報菜名)。
14、觀察客人杯中是否有酒,隨時為客人添加。
15、將臺面上空的菜盤及多余的餐具、杯子撤走。
16、客人吃完之后,把熱菜送到每位客人右邊并送上毛巾,隨時收起桌面餐具,而后準備上甜品,如果轉(zhuǎn)盤臟了要及時抹干凈,抹時用抹布和一只餐碟進行操作,以免臟物掉要臺布上。
17、清點撤下菜的刀、叉、金銀器等餐具是否齊全。
五、上菜、分菜及注意事項
1、上菜
。1)中式宴會的上菜位置在主人位的正右側(cè)或正左側(cè)進行,中式零點上菜,選擇對客人是少打擾的位置上。
。2)上菜前先檢查一下所上的菜肴與客人所點的相符合,一般冷菜、主令、重點菜(湯面、刺身)魚、蔬菜、甜品的順序上。
。3)上菜要報菜名,作適當?shù)慕榻B,放菜時動作輕、穩(wěn),有造型的菜和新上的菜肴要放在轉(zhuǎn)盤中央,注意菜肴的觀賞面正對主人位、雞不獻背、魚不獻背。
。4)有蓋子的菜肴上桌后,及時揭蓋并馬上反轉(zhuǎn)蓋子,避免蓋里的水滴落。
。5)若餐臺上有幾道已占滿位置,而下道菜又不夠放時,應(yīng)征求客人的意見將臺面上最少的菜分給客人,將其撤走,然后將一個新菜上到臺面,忌交新上的菜肴重疊。
。6)上菜時,有配料和洗手盅的菜肴,先上配料、洗手盅,然后再上菜,重要宴會時,配料分位上。
。7)如客人需要添加米飯,上米飯應(yīng)逐位上,放于客人的外位旁,注意放碗時,拇指不能伸入碗內(nèi),米飯應(yīng)成一個光滑的小山狀(用水浸濕飯勺,將飯打入預(yù)先浸過熱水的飯碗,然后倒扣在客碗里。
。8)注意客人臺面的菜是否可以上菜,若客人等了很長時間,還沒上菜要及時查單看是否有錯漏或告之領(lǐng)班。
。9)臨時接到客人所點的菜沽清的通知,應(yīng)立即向客人道歉,并介紹客人點另外的菜式或類似的菜式,然后在菜肴上取消派菜。
(10)菜上齊后,應(yīng)向客人示意,詢問客人還有什么要求。
2、分菜
旁桌分(在工作臺上或在餐桌邊設(shè)一個工作臺)面朝客人。
。1)在工作臺上準備好干凈的.餐具及服務(wù)用具(分菜盤裝飾物:櫻桃、黃瓜片提前準備好)
。2)菜后然后放在轉(zhuǎn)臺上緩慢轉(zhuǎn)一圈(以5——8秒為宜,并作簡單介紹,然后撤至工作臺上)。
。3)菜時要均勻,快速地分到賓客所用餐具中,然后按先賓后主的原則,順時針派放。
3、注意事項
。1)上甜品前必須先詢問客人是否可上甜品。
。2)需要分派的菜肴,應(yīng)及時分派,分派完菜在客人的右邊上,并示意客人食用。
。3)需要佐料的菜肴,分菜時要跟上佐料,并略加說明,在使用佐料時宜征求賓客的意見或略作介紹,讓客人自行添加。
。4)在分用時手直接接觸菜肴的操作,要套上手套來操作(如烤鴨類)。
(5)分客上的菜(除直接放在骨碟上)均需要有型碟襯托著上。
。6)分菜時不能將鴨頭、雞頭等分給客人,將鴨、雞頭放在骨碟里上到臺面上。
。7)不能只分雞、鴨、魚等某一部分給客人,應(yīng)分各部位搭配分派。
。8)操作過程中做到三輕“走路輕、說話輕、動作輕”。
六、中國白酒、啤酒、飲料、黃酒服務(wù)
1、確認酒的品牌,瓶裝類必須在工作臺上開啟(少量),罐裝在客人面前開啟,開時不可面朝客人。如已落地的冷水類在3小時內(nèi)不可開啟,應(yīng)馬上更換,并告知吧仔,不可讓其他人領(lǐng)用。
2、白酒斟倒八分滿,并瓶口不碰杯口,啤酒七分,包沫三分沿著杯壁基倒,瓶罐口不碰杯沿,不可高空操作,以免泡沫油出及增加泡沫量。
3、黃酒如要加熱,拿到廚房由廚師加熱,如需要加入話梅、檸檬、姜仁等要詢問客人所需的量,先加話梅、檸檬等再加入酒。
4、上紅、白葡萄酒的服務(wù)程序
準備好冰桶、口布、酒鉆等用品。白葡萄酒需事先冰鎮(zhèn),在冰桶中放入適量的冰塊、加入水,將酒瓶插入冰塊中,一般10分鐘左右即可達到冰鎮(zhèn)的效果,最佳飲用溫度是8——12度。
將酒放在工作臺上、拿出酒開,按出小刀,在頸瓶圓圈處先以順時針將錫泊紙割開,再以小刀將錫紙?zhí)糸_,把小刀收起,將開酒器的白螺旋絲與開酒器成丁字型,用螺旋鐵垂直旋轉(zhuǎn)插入瓶塞,直到螺旋絲剩下一圈為止,將支撐架拉開,頂在瓶口上,左手按在支撐并推瓶口上,右手將瓶塞直接拉起,剩余處再將瓶塞輕輕拉起,用口布擦拭瓶口,以免酒渣落入酒中,檢查酒水質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)瓶子破裂或變質(zhì)要及時調(diào)換。
將酒塞從酒開口取下,深吸可聞出是否酒有變質(zhì),再放在墊碟上,擺在主人的餐位右上方。
將口布折成長條型,包住瓶身兩側(cè),露出酒標走至點酒主人的右后側(cè),左手自然放于背后,右手握瓶,在客人酒杯中倒20ml的酒,舉左手示意讓客人品嘗“請您品嘗一下好嗎?”認可后可以斟給其他客人,按順時針方向,最后加斟給主人,西式倒酒為逆時針,在零點服務(wù)時,酒瓶放最少打擾客人的一邊,宴會時必須放工作臺。
斟至杯子三分之二處,收口動作同上,干紅倒二分之一服務(wù)同上。
試酒的目的:
。1)確定有無誤差;
。2)確認酒的可靠性;
。3)表示對顧客的尊重。
紅、白葡萄酒試酒:先搖擺表示讓它跟空氣最快的接觸,酒的好壞,搖擺看它水波下滑的速度,如下滑慢,說明質(zhì)量差。
七、香檳、冷酒的服務(wù)
1、準備好冰桶、口布、酒鉆等用品,并用冰桶架放在主人的右邊或放在工作臺上,桶中放入適量的冰塊,加入水,瓶插入冰塊中,一般10分鐘左右即可達到冰鎮(zhèn)的效果,最佳飲用溫度8——12度,手握瓶子45度,瓶口切勿向客人和自己,將瓶口的鐵絲罩松開并拿掉,再用拇指和食指抓緊木塞,在任何情況下開香檳時切勿使用螺旋拔木塞。
2、斟八分滿,收口動作如上。
八、遞毛巾
1、客到時遞巾(第一次)。
2、上湯翅后遞巾(第二次)。
3、蝦蚧等需要手抓來吃的菜換巾(餐中第三次)。
4、上水果后換巾(第四次)。
5、用過的毛巾要及時收回,給客人上巾應(yīng)盡量使用巾托以免弄濕臺布。
九、結(jié)帳
1、提早清點酒水、香煙、未開啟的應(yīng)做好清退工作、檢查所有單據(jù)是否核實,然后交收銀打單。
2、再次檢查帳單,看清臺號、人數(shù)、并將帳單夾在收銀夾里站在客人的右邊呈遞“這是您的帳單”切記不要報出帳單上的金額。
3、掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、房卡簽單的結(jié)帳方式。
4、結(jié)帳完畢,向客人表示感謝。
十、送客
1、客人離席時應(yīng)主動幫助客人拉椅送客。
2、提醒客人帶齊隨身物品并協(xié)助客人帶齊隨身物品。
3、送客人到樓梯口或電梯口,匯同迎賓一起向客人道別(必須)。
十一、餐后整理工作
1、拉齊餐椅、檢查臺上、地毯是否有易燃的煙頭。
2、檢查客人是否有遺留物品。
3、收臺工作要分工進行,先收毛巾、席巾、水杯、酒杯,后收餐具、玻璃器皿和瓷器要嚴格分開,輕拿輕放,對金銀器需進行清點。
4、檢查電視、音響、空調(diào)電源是否關(guān)上,將麥克風交還工程。
5、清理現(xiàn)場、布置環(huán)境、恢復(fù)原狀。
6、領(lǐng)班做檢查,待全部項目合格方可離開或下班。
接待工作計劃 篇2
前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。下面是我第三季度的工作計劃:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的.接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
接待工作計劃 篇3
作為一名前臺工作人員,在接下來的半年里,我將從一下幾個方面著手工作:
一、在日常事物工作中,我將做好以下幾點:
。1)協(xié)助各了公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi),行政前臺工作計劃。
。2)了信件的收發(fā)工作。
。3)低值易耗品的分類整理工作。
。4)于各協(xié)助工作。
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
。6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。
。7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
。8)按時、高地交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規(guī)章制度辦事。
二、在行政工作中,我將做好以下幾點
。1)各服務(wù):與各之間信息員的'聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、的傳遞信息,信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。
。2)員工服務(wù):的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司公司規(guī)章制度。
三、個人修養(yǎng)和能力,我將做好以下三點:
。1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。
。2)向和同事學習工作經(jīng)驗和方法,提升自身素質(zhì)。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養(yǎng)同步,自我的最高價值。
四、工作
(1)協(xié)助人力資源部工作
。2)的其它臨時性工作。
公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務(wù)而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁。
接待工作計劃 篇4
在完成本職工作的同時積極主動為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策,收集有利信息、獻計獻策,配合領(lǐng)導(dǎo)管理好本部門,F(xiàn)將20xx年度工作安排如下:
1、協(xié)助經(jīng)理制訂、監(jiān)督、執(zhí)行公司的行政政策、制度。
2、認真完成公司下達的各項目標任務(wù)。
3、配合監(jiān)督、執(zhí)行公司行政方面費用支出情況。
4、協(xié)助經(jīng)理制定本部月、季、年度工作計劃及總結(jié)報告。
5、負責處理本部與其他部門外事活動的配合工作。
6、負責文書的管理及全公司文員業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓、管理工作。
7、負責公司生活用品的催調(diào)工作。
8、負責公司、本部門會議記錄并整理會議紀要。
9、協(xié)助經(jīng)理對公司內(nèi)部發(fā)布重要信息、通知、通告工作。
10、負責外來信函、報紙分類、包裹郵寄與派發(fā)。
11、負責行政資料整理歸檔、文書打印。
12、負責公司內(nèi)部員工通訊名錄整理。
13、負責保證公司通訊暢通無阻。
14、按《檔案管理制度》要求,做好檔案的檢點移交、編號、編目檢索、統(tǒng)計、
保管和安全等工作,對過期無利用價值的檔案資料,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組織鑒定后方能作銷毀修理,做好公司資料的保密工作。
15、文件、資料、表單、報告等打印、校對、排版。
16、電話接聽、記錄轉(zhuǎn)達。
17、房產(chǎn)軟件信息輸入、使用。
18、傳真、收發(fā)、復(fù)印、通知。
19、每日留言板登記。
20、辦公室接待。
21、辦公室管理及辦公室財和物的管理。
22、完成部門經(jīng)理臨時交待的工作。
工作中存在的不足:
作為剛?cè)牍静痪玫膯T工,在工作過程中還存在很多不夠熟悉的地方,且做事不夠認真仔細,難免略顯浮躁。
因此,在新的一年中,我將秉承著將“認真仔細”作為第一工作態(tài)度的思想,隨時注意改正自己性格的缺陷,不斷進行自我否定,培養(yǎng)自己主動學習的意識和習慣,吸收先進的經(jīng)驗,用知識來武裝自己、提高自己,竭盡全力為公司服務(wù)。本人承諾,履行好自己的職責,包括公司臨時安排的.工作,工作絕對的服從。如若自己的工作出了問題,工作未完成,不管是在質(zhì)量上、安全上的問題等,自愿扣除當月5%~10%的工資,同時年薪按5%扣除(含當月已經(jīng)扣除的工資)
接待工作計劃 篇5
1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。
2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。
(3)當天客房銷售余缺情況等。
3.布置工作任務(wù)(09:00)
(1)向領(lǐng)班布置當天的主要工作。
(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。
(3)布置上級下達的臨時任務(wù)和下達當天分房的.基本要求等。
4.檢查日常工作(09:00~14:00)。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
5.主持例會。
(1)評價當天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報有關(guān)情況。
(2)傳達有效通知等。
6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
7.思考及了解。
(1)當天未完成的工作和明日工作計劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
9.注意事項。
及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情。
(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機,前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強對屬下的培訓。
接待工作計劃 篇6
接待工作計劃 篇7
一月份:前臺接待各班次的工作職責及服務(wù)用語的規(guī)范
1、前臺接待的崗位職責及各班次的工作要求
2、前臺交班本的管理制度
3、前臺服務(wù)規(guī)范用語
4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價
5、加強新員工的培訓工作
二月份:規(guī)范工作儀容儀表及時間觀念
1、前臺接待禮儀培訓
2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養(yǎng)
3、時間觀念的重要性
4、禮貌禮節(jié)
三月份:規(guī)范前臺預(yù)訂及入住程序(一)
1、散客預(yù)訂
2、預(yù)訂變更及取消
3、散客入住
4、團隊入住
四月份:規(guī)范前臺預(yù)訂及入住程序(二)
1、預(yù)訂未到
2、超額預(yù)訂
3、處理特殊訂房要求程序
4、加床服務(wù)
5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序
6、如何提高登記入住的快捷方法
五月份:前臺其它服務(wù)流程的規(guī)范
1、賓客續(xù)房程序
2、賓客換房程序
3、留言工作程序
4、租車、留物服務(wù)程序
5、訂餐、訂會議室程序
六月份:VIP客人接待的'服務(wù)流程
1、VIP客人的排房技巧
2、前廳服務(wù)VIP接待要求
3、VIP客人接待的服務(wù)程序
4、前臺接待VIP的注意事項
七月份:熟悉酒店星評的相關(guān)知識
1、熟悉飯店星級標準與星評知識
2、酒店星評的注意事項
3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標準
4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習
八月份:酒店境外人員登記管理內(nèi)容
1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求
2、境外人員的電腦輸單操作
3、外事單的填寫與上傳
4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護照知識
九月份:客房的排房技巧與方法
1、熟悉掌握團隊客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧
2、淡季時排房的要求及注意事項
3、客房升級銷售的推銷技巧
十月份:電腦程序操作的規(guī)范
1、前臺電腦操作輸單技能
2、報表的打印及手工報表的制作程序
3、客史檔案的制定
4、熟悉電腦知識及五筆打字
十一月份:酒店英語
1、酒店基礎(chǔ)英語
2、酒店前臺接待英語
3、前臺預(yù)訂、入住等英語情景對話
4、接聽/掛斷電話程序
十二月份:前臺問訊服務(wù)的規(guī)范
1、前臺問訊程序
2、酒店各營業(yè)點的營運知識
3、南岳周邊景區(qū)知識及交通
接待工作計劃 篇8
八月也是即將要到來了,作為酒店的前臺接待,我也是要對這一個月的工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。有計劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經(jīng)驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結(jié)反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調(diào)整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。
除了工作,自己也是要積極的學習,八月份也是有酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的`工作,同時也是要有學習的態(tài)度,去向上走的狀態(tài),積極的去面對,去讓自己有更好的發(fā)展才行,而不可能是一直呆在這個基礎(chǔ)的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,特別是八月份,自己其實也是有學習的要求,要去學好的而不僅僅只是這個月,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續(xù)的進步。酒店前臺的工作也是我八月重點要去做好的,無論將來如何,而現(xiàn)在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。
接待工作計劃 篇9
作為前臺,接待是我們最基本的能力,也是我們最基本的責任。一年來,我作為某某公司的前臺人員,在工作中積極的完成自己的職責,在工作上完成好自己的行政任務(wù),并完善自己的能力,加強服務(wù)工作,招待好每個來訪的人員。
匆匆一年結(jié)束,新一年也到來了。為此,我在這里總結(jié)反思自己,并對下一年的工作做如下計劃:
一、思想計劃安排
思想是工作的根本,尤其是在前臺的工作上,思想更是我們工作質(zhì)量的保證。
首先,我要樹立正確的思想觀念,將自己作為服務(wù)者,負責好各部門的溝通和通知,發(fā)揮自己的前臺的責任。
其次,在接待上,要認清自己代表的是xxx公司的服務(wù),要以公司層面去看待來訪者,有禮用心的'招待好來訪人。
最后,要提高自己的積極性和責任心,保證工作和服務(wù)上都能嚴格熱情的做好工作任務(wù)。
二、工作方面
面對服務(wù),我也不能僅僅只在思想上要求自己,行動是更為重要的前提!在接下來:
1、個人形象
在工作中要保持好自己的個人形象,確保每天工作的裝束干凈整潔,得體大方。并且要注意保持,能在工作中時刻保持好個人的形象。
2、禮儀的學習
在禮儀方面我首先要加強自身的招待能力,做到遇人有禮,招待的時候得體大方,能保證合格的禮儀和招待技巧。
此外,還要加強電話禮儀用語的學習,能在接聽電話的時候保持良好的用語,注意禁用詞匯。
3、溝通能力
在招待中,盡管我們話不能多,但溝通的能力和技巧卻一定要有!為此,我因該多多加強交流能力和溝通技巧,學會禮貌回話,并積極引導(dǎo)。
三、日常的準備
在接待上,要準備好接待室的整潔和必備品。此外,在茶水廳要時刻保證有各類茶水和一定量的飲料和礦泉水。不一定要特別全面,但不能需要的時候沒喲。
此外,要時刻長背帶樓下便利店號碼,以便在必要的時候能及時補充所需,保證招待的質(zhì)量。
四、前臺的其他方面
作為前臺,在沒有接待的時候,我應(yīng)該時刻做好準備,積極的處理好資料工作,并保證前臺的整潔和有序。做到能時刻做好接待,時刻能完美的完成工作。
前臺的工作不易,我需要更加嚴謹?shù)墓芾碜约骸5诮酉聛淼囊荒昀,我會嚴謹(shù)耐瓿勺约旱墓ぷ魅蝿?wù),將工作優(yōu)秀、有序的做好!
接待工作計劃 篇10
在公司工作了已經(jīng)有三個年頭了,雖然我還是一個公司最普通的前臺,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的半年中,我會做的更加的出色!
在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了20xx年度下半年工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1)發(fā)揚吃苦耐勞精神。
面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
2)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。
加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的`同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。
3)當好助手。
對主管交待的工作努力完成并做好,增強責任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。
4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。
公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在公司目前正在進行的7S推行工作中,作為公司一名老職員,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力配合。
以上,是我對20xx年下半年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正;疖嚺艿目爝靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。
展望20xx年下半年,我會更加努力、認真負責的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接20xx年下半年新的挑戰(zhàn)。
憑借我自己的不斷努力,加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,我在下半年里工作就會更加的出色。
接待工作計劃 篇11
為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),全面做好各項接待任務(wù),完善部內(nèi)的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實際況特制定計劃如下:
一、協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
二、每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當天的工作進行總結(jié),做好記錄;
三、制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
四、掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
五、做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應(yīng)的記錄;
六、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
七、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;
八、制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的`價值觀和酒店道德;
九、與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
十、對客人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在給客人解決。
接待工作計劃 篇12
一、咨詢服務(wù)
1、遇見客人或領(lǐng)導(dǎo)時,立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。
2、詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據(jù)所了解情況為客戶提供正確信息。
3、熱情耐心地引導(dǎo)問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。
4、嚴守客戶機密,不提供物業(yè)/客戶的內(nèi)部管理信息。
5、對客服務(wù)時應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動作穩(wěn),使用禮貌用語。
6、對客服務(wù)時應(yīng)做到三米之內(nèi)見微笑,一米之內(nèi)聽問候。
7、與人溝通時,不能左顧右盼,也不能注視對方時間過長,道別或握手時,應(yīng)該注視對方。
二、接聽電話
1、接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時,禮貌謝絕回答。
2、接待員接到需留言電話時,準確地記錄受話人姓名、聯(lián)系電話、事由等事項,及時轉(zhuǎn)交當事人。
3、電話鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話時,應(yīng)輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的語速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽電話時,應(yīng)讓對方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
4、填寫記錄時,字跡清晰,內(nèi)容詳細工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求
三、接待服務(wù)
1、熱情接待公司訪客及會議人員,做好會議服務(wù)工作。
2、負責外來人員登記工作。
3、負責外借用品的'辦理工作。
4、接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的收集保存上交領(lǐng)班。
接待工作計劃 篇13
對于未來這一段時光的工作,注定是一個不斷攀巖的過程。我來到酒店做前臺工作也已經(jīng)差不多一年了,這一年的時間給我很大的啟發(fā),做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感。對于這份工作而言,我認為自己在其中是學習到了很多的。總結(jié)好了過去的工作之外,我也對未來的工作進行了一系列的計劃。
一、維護服務(wù)態(tài)度,保持微笑
對于前臺接待這份工作而言,態(tài)度是一件很嚴肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴肅對待的事情。所以未來一個階段,首先是要維護好自己的服務(wù)態(tài)度,平時也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,時刻反省自己,總結(jié)自己。在工作當中,時刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調(diào)整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步。
二、抓緊服務(wù)禮儀,樹立形象
在前臺這份工作上,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤。前臺也就代表著整個酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時間的工作,我會更加重視自己的服務(wù)禮儀,也會為自己樹立一個更好的前臺形象,為酒店的形象也打好基礎(chǔ)。
三、堅持糾正不足,建立自信
在平時的工作當中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時候處理問題的時候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,并沒有一個非常完整的思考機制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時間應(yīng)該努力去改正的一個階段。其實前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個人的氣質(zhì)上的。只有建立好了自己的自信,個人魅力才會更加充足,才能給更多人以舒適和美的'感受。
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進是成年人的必修課,作為一名前臺,我想這也是我應(yīng)該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點,更加成熟一點,更加優(yōu)秀一點,更加強大一點,這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行,走向遠方,獲取更驕傲的成績。
接待工作計劃 篇14
20xx年即將過去,我作為公司的一名新人,對未來充滿了熱情和激情。前臺文員是我踏出大學校門的第一份工作。雖然來公司只有短短的兩周時間,但是在各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及同事的幫助下,我迅速地融入了公司集體與部門團隊中。我也積極學習了公司的文化與制度,努力提升自己的專業(yè)素質(zhì),認真完成各項工作。
前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,因此前臺的工作是非常重要的,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真的做好本職工作。
一、 加強自身修養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量。
1、 負責前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接,做好來電咨詢工作,重項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤。
2、 負責來訪客戶的接待,基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。
3、 負責擬制并做好上級領(lǐng)導(dǎo)或合作商的交流、視察、匯報的'接待作。
熟悉并掌握基本的電話禮儀和商務(wù)禮儀,做好基本的接待工作。 增強主動服務(wù)意識,能夠積極有效的完成各項工作。 對工作有強烈的責任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各項工作。
二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃、清潔。
1、負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持干凈整潔。
2、負責區(qū)域衛(wèi)生和綠植日常維護。
三、 學習公司企業(yè)文化,做好企業(yè)文化宣傳工作。
1、對公司內(nèi)部刊物、稿件的投送工作。
2、前期的稿件征集,收集稿件、編輯并且打印出版,進行后期的刊物發(fā)放。
3、創(chuàng)建公司企業(yè)文化宣傳園地,對其進行制作和更新,讓公司員工在工作之余學習一些課外知識,感受公司的企業(yè)文化和精神。
4、能夠熟練公司的各種文化建設(shè),并且能對員工和外界人員的宣傳做到準確、詳盡,讓自己成為公司文化的宣傳者和傳播者。
四、 完善考勤管理制度?记诠芾硎瞧髽I(yè)管理的基礎(chǔ),客觀、公正的考勤,能為薪酬制度、獎罰制度的實施提供可靠的依據(jù),對調(diào)動員工工作的積極性具有重要的意義。
1、人事考勤表制作和復(fù)核。
2、進行各部門工作人員上班下班復(fù)核工作,主要察看遲到早退現(xiàn)象。
3、上班期間外出處理個人私事或無事外出不見蹤影等,進行詳細記錄。
4、對于請事假,病假,因公出差、法定休假等詳細記錄。
5、對打卡指紋進行統(tǒng)計、整理、核對,及未打卡進行記錄。
五、 員工日常行為的規(guī)范管理,嚴格按照公司規(guī)章制度的要求執(zhí)行。
1、每日早晨對各部門工作服、工牌、早餐、辦公室衛(wèi)生等基本情況的監(jiān)督、檢查,并詳細記錄定期匯總。
2、每日工作時間內(nèi)有無玩手機、聚眾閑聊、吃零食等無關(guān)事件的監(jiān)督及記錄。
3、對各部門員工在工作時間有無脫崗、串崗及其他崗位瀆職的情況進行記錄。
六、 協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)及其他部門完成各項工作。
1、進行各類通知、通報、聯(lián)絡(luò)單的簽收工作。
2、負責公司文件處理工作,日常的打印、復(fù)印、掃描、傳真等工作。
3、負責各類信件、包裹、報刊雜志的簽收及發(fā)送工作。
4、協(xié)助人事專員進行招聘、面試、新員工入職等人事工作。
5、協(xié)助行政人員進行公司各項培訓工作、宣傳工作及公司開展的大型活動等。
七、 拓展知識面,不斷完善自我。
1、業(yè)余時間多看有關(guān)工作方面的書籍,不斷給自己充電,拓寬知識面,減少工作中的空白和失誤。
2、要熟練掌握各類辦公軟件,提升各類公文的撰寫能力。
3、制定工作計劃,逐一完成各項目標,從中積累經(jīng)驗,不斷提升自我。
作為一名公司前臺文員,我會努力提高自己的禮儀修養(yǎng),文化知識認知度,加強自己的聽、說、讀、寫能力,把自己培養(yǎng)成一個綜合素質(zhì)的人才。在未來的工作中,我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!
接待工作計劃 篇15
接待計劃的主要內(nèi)容包括:
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當制定周全,尤其是接待活動的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時間上的緊湊,上一項活動與下一項活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。
4.接待形式。
5.接待經(jīng)費開支。
怎么才能做好接待工作?
接待工作是各級機關(guān)的一項常規(guī)性工作。接待工作水平高低能夠集中反映一個地方一個部門的整體形象,能夠展示出接待人員的素質(zhì)和能力,同時對于推動工作開展也具有十分重要的作用。
接待工作主要由各級機關(guān)的辦公室來承擔?傮w要求是:熱情周到,耐心細致,規(guī)范有序,客人滿意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個環(huán)節(jié)。
一、認真細致地做好接待前準備
接待前做好充分的準備是保證接待工作質(zhì)量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到上級機關(guān)或?qū)Ψ降拿鱾麟妶蠡螂娫捄,要立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報,并主動與對方取得聯(lián)系,了解清楚上級或?qū)Ψ絹碓L的人數(shù)、身份、民族、性別、日程安排等,還要掌握上級領(lǐng)導(dǎo)來檢查指導(dǎo)哪些工作或來訪客人的主要目的、有什么要求、活動的方式等等,以便安排好餐飲、住宿、車輛,確定參觀或座談地點等各項工作。其次,要周密考慮,制定方案。在了解掌握以上情況后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的準備、迎接引導(dǎo)、座談匯報、食宿宴請、參觀考察、安全保衛(wèi)、照相留念、宣傳報道、紀念品贈送、結(jié)束送行、注意事項等。方案中的每項任務(wù)、每一個環(huán)節(jié)都要細化到單位和責任人。制定方案時要注意上級機關(guān)與兄弟單位的區(qū)別,因人而宜,根據(jù)需要妥貼安排。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時通知有關(guān)人員或召開專題會議詳細安排,讓每個參與人員都明確自己的職責和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時調(diào)整,并及時通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個環(huán)節(jié)銜接妥當。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對接待者來講,來訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。迎接時要根據(jù)客人人數(shù)安排好接待車輛,參加迎接的人員要與客人在級別或身份上對等或稍低一點,并提前到達與客人約定的地點。接到客人后,沿途要主動向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見,讓客人對此次活動有大體的`了解,特別要注意別冷場,要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時自己行走的位置、問候握手時的動作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點要注意懸掛橫標、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項。
(三)食宿宴請,妥善安排。住宿要根據(jù)需要進行安排,事先打印好房間號,與日程安排、作息時間、就餐地點等一并發(fā)至客人手中。就餐要嚴格按照接待標準,突出地方特色,根據(jù)客人習慣安排就餐方式,特別要注意飲食衛(wèi)生。宴請時當?shù)貐⒓尤藛T應(yīng)與客人對等或高半格,并安排好座次、致詞等。
(四)參觀考察,精心準備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時注意將車輛編號,引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車輛,交待清楚行走路線。每個參觀點要提前準備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡介,同時要安排好休息地點、方便地點等。
(五)注意送行,善始善終;顒咏Y(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來時熱情迎接,走時冷冷清清,導(dǎo)致整個接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時做好送站工作。送行時要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動后再離開。
三、及時全面地做好接待后總結(jié)
整個接待活動結(jié)束后,接待人員要對本次活動進行認真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚,不足之處注意彌補改進。要通過總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責任分工明確,頭緒層次清楚,既讓客人滿意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及時將照片寄給客人。
一個地方或部門能不能給客人留下良好的印象,除了這個地方的典型工作、城市建設(shè)和景點之外,接待人員的素質(zhì)也是一個重要因素。這就要求接待人員要十分注意接待禮儀,在接待時要衣著整潔得體,言談熱情文雅,舉止莊重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到樸實、真誠、熱情,使客人有“賓至如歸”的感覺。同時,工作人員要注意平時的學習積累,了解掌握各方面的知識,特別是對本地本部門的情況要了如指掌,以便更好地做好接待工作。
【接待工作計劃 】相關(guān)文章:
前臺接待的工作計劃01-10
接待工作計劃01-30
接待工作計劃01-25
前臺接待工作計劃04-01
前臺接待員工作計劃12-03
前臺接待工作計劃09-06
酒店前臺接待下周工作計劃09-14
前臺接待年工作計劃范文09-26
酒店接待工作計劃04-08
2023接待工作計劃02-03