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養(yǎng)老院端午節(jié)活動策劃方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編收集整理的養(yǎng)老院端午節(jié)活動策劃方案，希望對大家有所幫助。
養(yǎng)老院端午節(jié)活動策劃方案1
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福。
二、活動目的
經(jīng)過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以簡便的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一齊過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的'問候。在團(tuán)體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
XX月XX日午時。
四、活動地點
公司食堂。
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買資料由XXXXXX負(fù)責(zé)）；粽葉（由食堂購買）。
2、器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙（均由食堂供給）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。
3、處理材料
糯米：溫水浸泡必須時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
�。�1）集合：全體員工集合到食堂（XX月XX日14：00）。
�。�2）開始制作：鑒于員工對包粽子或明白或不熟練，請教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進(jìn)水），以輕扯不移動即可
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自我動手包粽子，期間能夠相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
養(yǎng)老院端午節(jié)活動策劃方案2
端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日，也是每一年吃粽子的好時節(jié)，趁著這個時候正是好好做一次活動推廣酒店聲望的大好時機。
一、時間
國家法定節(jié)假日XX月XX日—XX月XX日。
二、地點
1F帝廊，六樓XX。
三、活動目標(biāo)及活動宗旨
《乙卯重五》
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié)，XX酒店也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多！
四、營銷對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“棕”是情，XX酒店邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，每現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XX酒店邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。
1）、活動期間6樓XX菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，（贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。
2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A、節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；
B、活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C、凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。（凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的.推廣服務(wù)）
3）、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4）、康博端午粽10元/個，90元/籃。
4、活動時間：20xx年XX月XX日—XX月XX日
晚餐：18：30—21：00RMB98元/位
地點：XX酒店一樓西餐廳。
預(yù)定電話：XX。
七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥1000元；
2、宣傳資料。單頁500張費用￥450元；
3、各報紙，報刊等；
4、所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)10000條，預(yù)計￥300元。
附短信內(nèi)容：
�、佟叭f水千山“棕”是情，XX酒店邀您共享端午美食節(jié)！”XX酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話XX。
�、诓梢皇苄暗陌~掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，XX酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預(yù)計收入
300個×10元/個=￥3000；
100籃×90元/籃=￥9000；
Dinner：￥98/位×60/人=￥5880；
Total：￥5880×/天=￥29640。
九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作
1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計印刷完成；
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善；
3、所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成；
4、粽子禮盒采購及包裝。
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