實用的實習(xí)工作總結(jié)三篇
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以促使我們思考，為此要我們寫一份總結(jié)。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編為大家收集的實習(xí)工作總結(jié)3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
實習(xí)工作總結(jié) 篇1
我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習(xí)。
在長達8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師�；貋砗螅瑥N師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
實習(xí)工作總結(jié) 篇2
20xx年7月，我大學(xué)畢業(yè)進入了拱運公司。一年時間轉(zhuǎn)瞬即逝，一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫忙下，我漸漸融入拱運這個大家庭中，現(xiàn)就一年來的工作體會總結(jié)如下：
一、在實踐中學(xué)習(xí)，努力做到學(xué)以致用
1、進入公司的前三個月，我有幸參加了公司制度匯編工作。在匯編整理過程中，我學(xué)習(xí)了解了公司各部門有關(guān)規(guī)章制度和工作流程，這為我們以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。
2、經(jīng)過參與有關(guān)勞動爭議案的證據(jù)收集整理工作，以及參加了集團勞動保障法律知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)和《XXXX》培訓(xùn)和珠海市企業(yè)文化協(xié)會舉辦的合同法、物權(quán)法講座，給了我在工作中進一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識和法律實務(wù)的寶貴機會。
3、努力學(xué)習(xí)文秘寫作知識，經(jīng)過網(wǎng)上查閱、書刊雜志、新聞廣播等方式進一步扎實寫作功底。
二、愛崗敬業(yè)，努力做好各項本職工作
1、做好日常工作。自從事車站綜合部文秘工作以來，我從復(fù)印打印、文件收發(fā)、會議記錄做起，進取向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教工作中碰到的問題，努力做到眼勤、腳勤、腦勤。
2、做好文書寫作工作。文秘工作的寫作量比較大，異常是今年本部門人事發(fā)生變化后，寫作工作驟然增加。為及時完成工作，我自愿利用下班時間草擬各項文字材料，包括起草了車站八屆一次職代會、20xx春運工作總結(jié)、20xx年上半年工作總結(jié)、車站勞動競賽方案等各類總結(jié)、計劃、方案、規(guī)章制度。
3、協(xié)助公司法務(wù)工作。按照上級要求，進取協(xié)助公司法務(wù)人員收集整理各項證據(jù)材料，認(rèn)真做好勞動爭議等案件的訴訟材料準(zhǔn)備工作。
4、做好宣傳報道工作。收集整理勞動競賽征文，及時報道重大節(jié)假日好人好事，制作勞動競賽、安全生產(chǎn)月、禮貌服務(wù)月和桂林班線開班多期展板。
三、腳踏實地，努力提高工作本事
綜合部工作的規(guī)律就是不規(guī)律，事項繁多，為避免和減少遺漏有關(guān)工作，經(jīng)過建立個人工作備忘錄和工作日志，建立公文流轉(zhuǎn)電子登記本，制作《物品采購審批表登記簿》等方式，晚上文秘工作有關(guān)工作流程。
要想做好綜合部文秘工作，單靠坐在辦公室里是出不來，還需要更多得深入了解各部門工作業(yè)務(wù)，了解生產(chǎn)一線的實際情景。雖然在這一年里自我對生產(chǎn)一線和各部門情景有所了解，但需要進一步學(xué)習(xí)觀察。僅有這樣才能把讓文字表述有活的靈魂，而不至于流于空洞。
拱運公司的改革發(fā)展為我們成長提高供給了難得的機會，公司良好的工作環(huán)境和人性化管理讓我們真切體會到自我是企業(yè)的一分子，在今后的工作中，我將繼續(xù)腳踏實地，不斷學(xué)習(xí)，努力工作，在企業(yè)成長提高的同時，實現(xiàn)個人的成長提高。
實習(xí)工作總結(jié) 篇3
通過在晨報兩個月的實習(xí)工作，對報社這一傳統(tǒng)媒體有了個人的感性認(rèn)識。在此基礎(chǔ)上通過理性思考，初步形成了對傳統(tǒng)媒體經(jīng)營，采編，發(fā)行等幾方面的認(rèn)識。
在個人的認(rèn)識基礎(chǔ)上，又產(chǎn)生了對傳統(tǒng)媒體的經(jīng)營管理的一些想法。具體如下：
一、發(fā)行。
報紙的發(fā)行，特別是一份市場化經(jīng)營的報紙，要面對競爭，他的發(fā)行渠道，發(fā)行數(shù)量，就要到市場接受飽和度。這個度不是量的無限擴大，不是范圍的無限延伸。而是發(fā)行效率的有效性和客戶的接受程度的合理結(jié)合。在具體發(fā)行工作上，要以行業(yè)合作為主要方向，在行業(yè)中選擇適合報社自身的.進行深度合作。
二、行政體系。
現(xiàn)有的行政管理框架：采編、發(fā)行、廣告、印刷、行政管理人員等幾個方面。這些環(huán)節(jié)當(dāng)中直接與廣大讀者和客戶直接見面的是哪一環(huán)節(jié)呢，是發(fā)行。發(fā)行出去的是我們的產(chǎn)品，最終產(chǎn)品。反饋回的是第一手的消息。因此，我們的采編人員的工作方向，印刷的質(zhì)量，廣告的重點，應(yīng)該在發(fā)行的基礎(chǔ)上進行策劃分析。因此發(fā)行工作是一個基礎(chǔ)性的工作。因此，建議成立發(fā)行工作管理委員會。該機構(gòu)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)發(fā)行與其他機構(gòu)的協(xié)調(diào)，信息交換工作。另外，經(jīng)營采編人員的分離原則的貫徹執(zhí)行。在當(dāng)前的大環(huán)境下，必須分離。抑或可以走編采人員承辦的方式，進行經(jīng)營。
三、廣告問題。
廣告問題，關(guān)系到報社的榮辱興衰，必須在體制內(nèi)外進行創(chuàng)新。同時借鑒其他媒體的優(yōu)秀的廣告模式。在人員控制上，在績效的管理上必須走精益生產(chǎn)的道路。
四、采編問題。
對內(nèi)容的新鮮性，對報道的深度的把握。對新聞熱點的反映的靈活性。對待百姓的親切性。對待版面設(shè)計的風(fēng)格性均要由采編人員完成。因此問題是如何形成報紙的風(fēng)格。
五、戰(zhàn)略規(guī)劃。
在中國入世、奧運等題材下，充分說明了國際性的特點，如何適應(yīng)或者說引導(dǎo)國際化背景下的北京讀者，客戶。這成為了今后報社發(fā)展規(guī)劃的應(yīng)有方向。
發(fā)行工作中零售與征訂的選擇
發(fā)行工作是報紙社會影響力的關(guān)鍵制約因素。同時，報紙的發(fā)行工作也制約到報社的其他環(huán)節(jié)的工作總結(jié)。在報紙的發(fā)行模式中，零售與征訂是兩種最為基本的模式。如何進行選擇。
一、依據(jù)報紙的類別進行劃分。首先根據(jù)報紙有其自身的屬性劃分：黨報，機關(guān)報，都市報，財經(jīng)報等等。其次根據(jù)報紙的讀者群落劃分，如精英讀者，大眾讀者等。最后根據(jù)現(xiàn)有的發(fā)行渠道覆蓋的范圍，發(fā)行隊伍的素質(zhì)進行選擇。
二、依據(jù)報紙自身的生命周期階段進行選擇。報紙這一特殊的文化產(chǎn)品同其他工業(yè)產(chǎn)品一樣，也有其自身的生命周期。如導(dǎo)入期，發(fā)展期，成熟期，衰退期。在各個不同的發(fā)展階段報紙應(yīng)該采取不同的發(fā)行策略�？傊�，報紙要結(jié)合報社，讀者，發(fā)行隊伍三方面的關(guān)系，進行有效的發(fā)行。大道報紙的社會效應(yīng)和經(jīng)濟效應(yīng)的最大化，最優(yōu)化。
三、發(fā)行渠道的建設(shè)問題。發(fā)行渠道：自有發(fā)行渠道，委托發(fā)行公司發(fā)行，同時采取以上兩種模式。根據(jù)報社的需要進行判斷如何選擇。