讀《科學(xué)大眾》有感500字
《科學(xué)大眾》這本雜志是我的最愛(ài)，今天我從上面看到一篇文章——《神奇的雞蛋》，介紹了雞蛋的神奇之處：可以在上面寫(xiě)字。真是這樣嗎？我決定親自試一試。
我先挑了一只最大的雞蛋，把它小心翼翼地放到水龍頭下沖洗，然后用紗布輕輕將它擦干；再毛筆蘸了點(diǎn)醋在蛋殼上“小試牛刀”寫(xiě)了我的姓“�！弊帧榱俗尨卓禳c(diǎn)蒸發(fā)，我顧不上滿頭大汗，將蛋托在手心，站在刺眼的太陽(yáng)光下�！昂簦�！”我邊用嘴吹氣邊瞇著眼盯著雞蛋。眼看醋干了，把蛋放進(jìn)了鍋里——開(kāi)煮。一分鐘過(guò)去了，我掀開(kāi)鍋蓋，蛋寶寶正聽(tīng)話地躺在水里睡覺(jué)呢，“嗨，怎么還沒(méi)熟呢！時(shí)間過(guò)的真慢��！”我極不情愿地又把鍋蓋蓋上了。兩分鐘、三分鐘過(guò)去了，鍋里的水唱起了歌，只一會(huì)兒，調(diào)皮的水蒸氣頂開(kāi)鍋蓋爭(zhēng)先恐后地從果鍋蓋邊沿冒出來(lái)，好似迫不及待地向我報(bào)告喜訊：“水開(kāi)了，蛋寶寶要輸了！”我掀開(kāi)鍋蓋，雞蛋正在水里跳著歡快的舞蹈呢�！肮�，熟了！”我得意地自言自語(yǔ)起來(lái)。雞蛋被我放入冷水中，等待冷卻，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著這枚雞蛋——?jiǎng)倓偽覍?xiě)的“�！弊謶�(yīng)經(jīng)很淡了，是被水稀釋了吧，這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒幔?0秒鐘過(guò)去了，我興奮地剝開(kāi)了雞蛋，看著潔白光滑的'蛋體，“天��！成功了！我在蛋殼上寫(xiě)的“�！本谷挥≡诹说吧�。
你們知道這是為什么嗎？《神奇的雞蛋》這篇文章里介紹說(shuō)因?yàn)榇姿崛芙獾皻ず�，還能少量溶入蛋白，而蛋白是由氨基酸組成的，它在弱酸條件下會(huì)發(fā)生水解，呈現(xiàn)出藍(lán)色或紫色。
書(shū)籍能讓我們?cè)鲩L(zhǎng)知識(shí)，如果能把書(shū)上的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，多思考，多探究，從書(shū)上得來(lái)的知識(shí)會(huì)更生動(dòng)，更有趣！
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