把咖啡磨成了金子的經(jīng)典故事

　　“霍華德·舒爾茨把咖啡磨成了金子！”美國(guó)《財(cái)富》雜志曾如此評(píng)價(jià)這位星巴克咖啡公司的全球董事長(zhǎng)。舒爾茨的老母親或許沒看過(guò)《財(cái)富》的報(bào)道。一次，她由兒子陪著參觀西雅圖星巴克中心。顫巍巍地走過(guò)許多部門和工作室后，她把兒子拉到身邊，小聲問道：“誰(shuí)給這些人開工資？”因?yàn)�，這個(gè)中心的規(guī)模完全超乎她的想象。

　　如果這位老母親知道她兒子的事業(yè)有多大，很可能會(huì)被“嚇”壞了——舒爾茨自擔(dān)任星巴克首席執(zhí)行總裁至今，已把這家原來(lái)只有6個(gè)店鋪和不到100名員工的商號(hào)，發(fā)展成了擁有1300多家店鋪、2.5萬(wàn)名員工的世界頂級(jí)公司，成為20年來(lái)美國(guó)發(fā)展最快的企業(yè)。

　　“夠了并不是足夠”

　　舒爾茨童年時(shí)代從沒做過(guò)“老板夢(mèng)”。那時(shí)，咖啡在生活中無(wú)足輕重，家里喝的是速溶咖啡，只有來(lái)客人時(shí)，母親才會(huì)買來(lái)罐裝咖啡，拿出老舊的咖啡壺。

　　1961年，舒爾茨剛剛7歲。一天，他的父親在工作時(shí)跌斷了腳踝。此后的一段時(shí)間，父親的腳上一直裹著石膏，歪在沙發(fā)上，不能出去工作。舒爾茨一家頓時(shí)被拋入了社會(huì)底層。多年以后，父親受傷和家境拮據(jù)的情形，仍不時(shí)浮現(xiàn)在舒爾茨眼前。

　　在艱難的環(huán)境中，舒爾茨慢慢地成長(zhǎng)著。他不知道自己將來(lái)能做什么，但他知道，自己必須離開父母生活的環(huán)境，離開廉租房。他一度想成為體育明星，掙大錢過(guò)好日子。不過(guò)，他最終沒能如愿。大學(xué)畢業(yè)時(shí)，舒爾茨無(wú)奈地在紐約做起了推銷員，緊接著像所有“凡人”一樣，討了個(gè)老婆，幸福地過(guò)起了小日子。

　　1982年，是舒爾茨具有紀(jì)念意義的一年。28歲的他，在曼哈頓買了一處公寓，徹底告別了廉租屋。他和妻子經(jīng)常去劇院看演出，邀請(qǐng)朋友到家里舉行派對(duì)。大多數(shù)人都會(huì)對(duì)這樣的生活感到滿足，但舒爾茨對(duì)自己說(shuō)：“夠了并不是足夠�！�

　　“我在上帝的國(guó)度”

　　舒爾茨是個(gè)有心人。有一段時(shí)間，他注意到一件奇怪的事情：西雅圖的'一家小零售商，從他手里訂購(gòu)了大批咖啡研磨機(jī)，甚至超過(guò)紐約最大百貨商場(chǎng)的訂貨量。經(jīng)過(guò)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)，那個(gè)小零售商是一家名叫“星巴克”的咖啡豆、茶葉和香料專賣店。

　　舒爾茨決定去考察一下。在一個(gè)晴朗的春日早晨，他飛到了西雅圖。那是一個(gè)樸實(shí)無(wú)華的地方。推開門的瞬間，一股咖啡香味飄來(lái)。他走進(jìn)小屋后，發(fā)現(xiàn)自己“掉”進(jìn)了咖啡的殿堂。柜臺(tái)后面擺放著一罐罐來(lái)自世界各地的咖啡豆；一面墻上，陳列著從他那里買來(lái)的咖啡研磨機(jī)。

　　在樓上一間陰暗的屋子里，舒爾茨見到了星巴克的老板——杰瑞·鮑德溫和戈登·派克。1971年，星巴克在這兩個(gè)好友手里開張了。他們不賣煮好的咖啡，而只出售咖啡豆。有時(shí)候，他們把樣品煮成的咖啡盛在瓷杯里讓人品嘗，以便使顧客在店里停留的時(shí)間更長(zhǎng)……舒爾茨被這兩個(gè)小老板的故事迷住了。

　　來(lái)自意大利的靈感

　　接下來(lái)，舒爾茨用了一年的時(shí)間，才說(shuō)服杰瑞·鮑德溫聘他作星巴克的市場(chǎng)營(yíng)銷高管。在此后的幾個(gè)月里，他整天在柜臺(tái)后面忙碌，接待前來(lái)的顧客，熟悉不同口味的咖啡。

　　1983年春天，舒爾茨去了一趟意大利米蘭，參加一個(gè)國(guó)際展會(huì)。一天，他剛走出旅館，就注意到不遠(yuǎn)處的一家小咖啡店。他推門進(jìn)去，咖啡師愉快地同他打招呼，并迅速煮了一杯咖啡。再走過(guò)半個(gè)街區(qū)，舒爾茨又看見了一家咖啡店。他看到，柜臺(tái)后面頭發(fā)灰白的老者和每一個(gè)顧客打招呼時(shí)，彼此都能叫出對(duì)方的名字。他們一起笑著聊天，一起享受好時(shí)光。繼續(xù)往前走，是一個(gè)露天廣場(chǎng)。舒爾茨剛一置身其中，就被不可思議的浪漫情懷和社區(qū)氛圍包圍了。一個(gè)接一個(gè)的咖啡店，被生氣勃勃的音樂籠罩著，人們像老朋友一樣互致問候；咖啡師則以非凡的天賦，“完美”地表演著……

　　剎那間，舒爾茨心頭涌出了一個(gè)“革命性”的念頭：星巴克錯(cuò)失的正是這一點(diǎn)——他們向顧客出售的只是優(yōu)質(zhì)咖啡豆，卻不出售可讓人品嘗的咖啡，更沒有富有人情味的咖啡文化。或許，他可以為美國(guó)人的生活增添一種偉大體驗(yàn)。

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